Бешамель в микроволновке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 319 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол. Для приготовления понадобится Микроволновка.
Бешамель - классический соус, который подходит практически ко всем блюдам. Он хорош с пастой, курицей, мясом, овощами. Готовить его можно на плите или в микроволновке. Качество соуса не пострадает. Возможно вам будет интересен рецепт соусов бешамель и субиз, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Белый или черный перец — По вкусу
Специальное оборудование:
Микроволновка
Бешамель в микроволновке готовить просто. Задача одна - прогревать и перешивать соус. Соус получится более жидким, если вы добавите меньше муки.
Как приготовить
1. Растопите масло в микроволновке.
2. К растопленному маслу добавьте муку. Перемешайте венчиком.
3. Прогрейте масляно-мучную смесь в микроволновке до образования пузырьков.
4. Добавьте в соус молоко и еще раз нагрейте до пузырьков. Выберите бешамель из микроволновки и хорошенько взбейте венчиком.
5. Нагревайте соус в микроволновке до загустения.
6. Выберите бешамель из микроволновки, посолите, поперчите.
7. Перемешайте и перелейте в соусницу или выложите прямо на блюдо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бешамель классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта бешамели в микроволновке
Для лучшего понимания как приготовить бешамель в микроволновке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкуснятина, обожаю бешамель в микроволновке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ekisteas :)
Хороший сайт, зайду еще.
Бешамель в микроволновке вкуснее чем соус бешамель для мусаки retseptplus.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-dlya-musaki?
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
У меня бешамель в микроволновке прямо как на картинке!
получилось шикарно, ekisteas спасибо за рецептик!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
В общем, бешамель в микроволновке супер!
Автор-волшебница!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт бешамели в микроволновке разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень круто получилось!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ekisteas, спасибо большое!!!)
Ekisteas!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень красивая и оригинальная подача бешамели в микроволновке.
Рецепт супер, спасибо!
Это реально наслаждение
Хороший рецептик! :)
Готовила бешамель в микроволновке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бешамели в микроволновке он не ел.
Соус Бешамель для запекания Молоко — 3.5 стак.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Рецепт соуса бешамель для лазаньи Сливочное масло — 80 г; Молоко — 450 мл; Мускатный орех молотый — 1 ч.л.; Мука — 35-50 г...
Как приготовить вегетарианский бешамель Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука нута — 2 ст.л. (Или гороховая мука.); Кубик овощного бульона — 1 шт.;...
Соус бешамель для мусаки Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Оливковое масло - 40 мл; Мука - 20 г...
Молоко 500 мл; Мука пшеничная 45 г; Масло сливочное 45 г; Пищевая соль по вкусу...
Бешамель классический Мука — 40 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 500 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу;...
Соусы бешамель и субиз Для соуса бешамель; небольшая луковица - 1 шт.; молоко - 3 стак.; сливочное масло - 4 ст.л.; соль - 0,5...
Рецепт бешамели для лазаньи Сливочное масло — 6 ст.л.; Мука — 6 ст.л.; Молоко — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Перец — - По вкусу...
Соус Бешамель 50 г сливочного масла; 4 ст.л. муки; 1 л молока; 1 ч.л. соли; 1/4 ч.л. мускатного ореха (по желанию)...
Готовим бешамель 60 г сливочного масла; 6 ст.л. муки; 600 мл молока; соль, перец, мускатный орех по вкусу; 1 лавровый...
Соус бешамель с мускатным орехом Сливочное масло 4 столовые ложки; Пшеничная мука 1/4 стак.; Молоко 2 стак.; Соль по вкусу; Молотый белый...
Белый соус бешамель на молоке с мукой Молоко - 500 мл; Мука - 30 г; Сливочное масло - 30 г; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Перец черный молотый...