Соус бешамель для лазаньи

Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 216 ккал.

Рецепт соус бешамель для лазаньи
Фотография приготовленного рецепта соус бешамель для лазаньи

Соус очень важный элемент многих горячих блюд и салатов. Он соединяет между собой все составляющие ингредиенты. И есть несколько базовых рецептов, которые следует записать. Возможно вам будет интересен рецепт молочный соус бешамель, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
8
Калорий:
216 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 80 г
  • Молоко — 450 мл
  • Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
  • Мука — 35-50 г

Этот рецепт соуса "Бешамель" будет полезен и для пасты, и в качестве заливки для запеканки. Простая и быстрая вариация на тему французского соуса понравится многим.

Как приготовить

В сотейнике растопите масло.

Рецепт соус бешамель для лазаньи

Добавьте муку и быстро мешайте.

Рецепт соус бешамель для лазаньи

Когда смесь станет желтой, а масло полностью расплавится, влейте в нее молоко и добавьте мускатный орех. Готовьте на небольшом огне.

Рецепт соус бешамель для лазаньи

Проварите соус 5-10 минут до нужной густоты. Потом добавьте его к лазанье.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус бешамель для лазаньи с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта соус бешамель для лазаньи

Для лучшего понимания как приготовить соус бешамель для лазаньи рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Роза Червяковы
Роза Червяковы

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить соус бешамель для лазаньи только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

gerasimovich_84
gerasimovich_84

Спасибо за рецепт соуса бешамель для лазаньи, получилось!

caraleso
caraleso

Галя, спасибо.
Приготовила соус бешамель для лазаньи.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Аня Курневич
Аня Курневич

Галя, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

itero1972
itero1972

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

etofiniow
etofiniow

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

klonina_93
klonina_93

Думаю, что-то похожее - соус бешамель для мусаки.

ksyukha
ksyukha

Соус бешамель для лазаньи просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Даша Дуда
Даша Дуда

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соус бешамель для лазаньи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Маслюк Оля
Маслюк Оля

Буду к вам заходить чаще.

Рецепт Соус Бешамель для лазаньи с луком
Соус Бешамель для лазаньи с луком

Молоко - 300 мл; Лавровый лист - 1 шт.; Тимьян, чабрец - 4 г; Мускатный орех - по вкусу; Соль - по вкусу;...

Рецепт Соус Бешамель для запекания
Рецепт соус бешамель для запекания

Молоко — 3.5 стак.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...

Рецепт Классический соус бешамель
Как приготовить классический соус бешамель

Сливочное масло 50 г; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко 750...

Рецепт Соус бешамель для мусаки
Соус бешамель для мусаки

Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Оливковое масло - 40 мл; Мука - 20 г...

Рецепт Соус бешамель с грибами
Соус бешамель с грибами

Грибы - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Мука - 25 г; Молоко - 300 мл; Твёрдый сыр - 30...

Рецепт Молочный соус бешамель
Молочный соус бешамель

Молоко 500 мл; Мука пшеничная 45 г; Масло сливочное 45 г; Пищевая соль по вкусу...

Рецепт Соус Бешамель для рыбы
Соус Бешамель для рыбы

Мука — 50 г; Сливочное масло — 70 г; Сахар — 10 г; Молоко — 1 л; Соль — 1 ч.л.; Чёрный молотый перец...

Рецепт Соус бешамель с сыром
Рецепт соус бешамель с сыром

Сливочное масло - 70 г; Мука - 3 ст.л.; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Молоко - 0.5 л; Твёрдый сыр - 200...

Рецепт Бешамель для лазаньи
Бешамель для лазаньи

Сливочное масло — 6 ст.л.; Мука — 6 ст.л.; Молоко — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Перец — - По вкусу...

Рецепт Белый соус Бешамель
Готовим белый соус бешамель

Масло сливочное — 20 г; Мука кукурузная — 20 г (или пшеничная); Молоко — 120 мл; Перец — По вкусу; Мускатный...

Рецепт Лазанья с фаршем бешамель домашняя в духовке
Лазанья с фаршем бешамель домашняя в духовке

#Фарш мясной - 300 г; Ветчина - 150 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Помидоры...

Рецепт Соус Бешамель для запекания
Соус Бешамель для запекания

Молоко — 3.5 стак.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...