Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 449 ккал.

Рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
Фотография приготовленного рецепта оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
Общее время:
50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
449 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Картофель 300 г
  • Куриное филе 600 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 300 г
  • Соленые огурцы 100 г
  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Замороженный зеленый горошек 300 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Растительное масло 50 мл
  • Сметана 20%-ная 100 г
  • Дижонская горчица 2 столовые ложки
  • Петрушка 20 г
  • Укроп 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Картошку и морковь нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности это примерно четверть часа после закипания воды.

Мелко нарезать сельдерей, припустить его в кипящей подсоленной воде в течение трех минут, а мороженый горошек в течение минуты после закипания воды.

Курицу замариновать на двадцать минут в смеси соевого соуса, сахара и масла, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.

Смешать сметану с дижонской горчицей и мелко нарубленным укропом и петрушкой. Нарезать огурцы, лук и сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденными овощами и соусом, посолить, поперчить.

При подаче выложить на каждую тарелку с салатом курицу, нарезанную ломтиками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Танюша Вариченко
Танюша Вариченко

А я готовила оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, heshela2002!!!

getur
getur

Очень простой рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей из магазина.;)
Спасибо Вам, heshela2002, за рецепты.

markuts_99
markuts_99

Попробовали сегодня оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей, просто класс!!!

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

viktoriya80
viktoriya80

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Ариша Маэстро
Ариша Маэстро

Heshela2002, здесь новое блюдо оливье с уткой retseptplus.ru/salaty/olivye/olivye-s-utkoi.

uldofleds
uldofleds

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

adnane
adnane

Я давненько поглядываю на оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей — очень аппетитно!
Буду готовить!

nowacoo
nowacoo

Приготовила мужу оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

washu
washu

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

marianna93
marianna93

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

dronova_71
dronova_71

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Сухопара Гала
Сухопара Гала

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

shipilova_85
shipilova_85

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Анастасия Пашинина
Анастасия Пашинина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

alla97
alla97

Heshela2002, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей.
Столько восхищений от гостей!

timead
timead

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

daceadipe
daceadipe

Рецепты супер, спасибо огромное!

edinditit
edinditit

Heshela2002, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

alesya86
alesya86

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Рецепт Оливье по-старомосковски Оливье по-старомосковски

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Морковь 1 шт.; Зеленый лук 100 г; Консервированный зеленый горошек...

Рецепт Вегетарианского Оливье Рецепт вегетарианского оливье

Вегетарианский салат Оливье:; 4 картофелины; 350-400 г консервированного горошка; 350-400 г консервированной...

Рецепт Салата Оливье с курицей Как приготовить салат оливье с курицей

Куриное мясо — 500 г (отварное); Картофель отварной — 4 шт. (в мундире); Морковь — 2 шт. (отварная);...

Рецепт Диетического оливье Диетический оливье

Мясо индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Маринованные огурцы — 3 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...

Новогодний оливье

майонез «Слобода» Оливковый - 3 ст.л.; картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; горошек...

Рецепт Оливье изысканный Оливье изысканный

свиной язык - 300 г; икра красная - 100 г; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2...

Рецепт Оливье с беконом Оливье с беконом

Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 4 шт.; Консервированный зеленый горошек 100 г;...

Рецепт Оливье с семгой Рецепт оливье с семгой

лук репчатый - 1 шт.; с/с семга - 200 г; лук зеленый - 1 пучок небольшой; огурцы соленые - 1 шт.; петрушка...

Рецепт Оливье с уткой Оливье с уткой

Картофель 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 200 г; Соленые огурцы 200 г; Морковь 150 г; Консервированный...

Рецепт Оливье Готовим оливье

горошек зеленый консервированный 1 стак.; картофель отварной в мундире 3 шт.; морковь отварная 1 шт.;...

Рецепт Постного картофельного салата Постный картофельный салат

Картофель молодой — 500 г (обычный, красный и фиолетовый для красочного вида салата); Зеленый лук — 1...

Рецепт Салата Оливье с грибами Салат Оливье с грибами

Куриные окорочка — 2 шт.; Шампиньоны — 400 г; Картофель — 2 шт.; Яйца отварные — 4 шт.; Огурец свежий...