Теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 198 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.

Рецепт теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой
Фотография приготовленного рецепта теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой
Общее время:
90 мин
Рецепт на
4
Калорий:
198 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Шампиньоны 300 г
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Молодой картофель 500 г
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Шерри 3 ч.л.
  • Каперсы 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Разогрейте духовку до 230 градусов.

Тонко нарежьте грибы и выложите на противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Перемешайте.

На другой противень выложите разрезанный на четвертинки неочищенный картофель, сбрызните оставшимся маслом, посолите и поперчите. Перемешайте.

Отправьте оба противня в духовку примерно на 20 минут до готовности картофеля и грибов.

Переложите картофель и грибы в миску и добавьте петрушку, уксус и каперсы. Перемешайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый салат с картофелема. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
rita84
rita84

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

adsimucel1977
adsimucel1977

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Хоменко Алена
Хоменко Алена

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

washu
washu

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Юля Казадаева
Юля Казадаева

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

gathined1984
gathined1984

Ржаницына, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

vertushenko_90
vertushenko_90

Надо будет сделать салат картофельный retseptplus.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-kartofelny. Должно получиться классно.

Таша Шутко
Таша Шутко

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Христина Фенина
Христина Фенина

Ржаницына, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ira70
ira70

Спасибо за рецепт, готовила салатик на день рождения сестры
Всем понравилось

Лизавета Репьёва
Лизавета Репьёва

Я хочу приготовить салатик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

erinti1988
erinti1988

Когда в первый раз попробовала салат с грибочками, мне не понравилось.

selonci
selonci

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала салатик с грибочками для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

zinka97
zinka97

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Рецепт Теплого свекольно-картофельного салата с голубым сыром
Теплый свекольно-картофельный салат с голубым сыром

Свекла 1,5 кг; Молодой картофель 700 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Оливковое...

Рецепт Теплого картофельного салата с маслинами и перцема
Рецепт теплого картофельного салата с маслинами и перцема

Чеснок 3 зубчика; Хересный уксус 3 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Перец чили хлопьями 1/4 чайной ложки;...

Рецепт Теплого салата с картофелема Позднего завтрака
Как приготовить теплый салат с картофелема поздний завтрак

салат зеленый листовой по вкусу; помидоры черри 3 шт.; яйца отварные вкрутую 1 шт.; картофель отварной...

Рецепт Теплого картофельного салата с бастурмого
Теплый картофельный салат с бастурмой

800 г мелкого молодого картофеля; 125 г шампиньонов; 1 красная луковица; 125 г смешанного листового салата;...

Рецепт Теплого картофельного салата с телятиного
Теплый картофельный салат с телятиной

картофель - 300 г; говядина - 300 г; масло сливочное - 40 г; горчица - 1 ст.л.; петрушка - 2; соус -...

Рецепт Теплого салата с картофелема и лососема
Теплый салат с картофелем и лососем

Картофель – 1 шт.; Св. огурец – 1\2 средней шт.; Ломтик соленого лосося(форель, семга и т.п.) – 100 г;...

Рецепт Теплого салата с картофелема и тунцома
Теплый салат с картофелем и тунцом

картофель - 4 шт.; тунец - 1 банка; винный уксус белый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливки - 15 шт.; оливковое...

Рецепт Салата Картофельного с грибами
Рецепт салата картофельного с грибами

300-400 картофеля; 2 соленых огурца; грибы маринованные; лук зеленый; растительное масло...

Рецепт Теплого салата с картофелема
Теплый салат с картофелем

300 г молодого картофеля; 1 крупная луковица; 2 средние моркови (всего около 100 г); 100 г куриных сердечек;...

Рецепт Салата Картофельного
Готовим салат картофельный

#Картофель вареный 6 шт.; Салат зеленый 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Соль; Перец черный молотый;...

Рецепт Теплого картофельного салата ны гриле
Теплый картофельный салат на гриле

Молодой красный картофель 1 кг; Оливковое масло 0,6 стак.; Смесь итальянских трав 1 ч.л.; Лимон 1/2 шт.;...

Рецепт Французского картофельного салата
Французский картофельный салат

Картошка — 1,2 кг; Соль, молотый перец — По вкусу; Оливковое масло — 1/4 стак.; Горчица — 3 ст.л.; Уксус...