Русский летний салат в стиле цезарь
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала Гастроном. Возможно вам будет интересен рецепт классического салата цезарь, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- майонез - 100 г
- зелень рубленая - 4 ст.л.
- горчица русская - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- редис - 6 шт.
- лук белый - 1 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- каперсы маринованные - 1 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- хлеб серый - 3 куска
- огурцы свежие - 4 шт.
Как приготовить
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов),1 ст. л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт. среднего редиса, 4 ст. л. зелени, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч. л. русской горчицы.
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст. л. лимонного сока минут на 20-30.
Порубить каперсы и маринованные огурчики.
Свежие огурцы нарезать брусочками.
Редис нарезать на дольки.
Мелко нарезать зелень.
Соединить все подготовленные овощи.
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
Порезать хлеб кубиком.
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь премиум. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень довольна русским летним салатом в стиле цезарь! Благодарю за рецепт.
Настя, спасибо за рецепт!
И от меня ссылочка на рецептик летнего слима-цезаря с оригинальной заправкой.
Отчитываюсь.
русский летний салат в стиле цезарь супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А русский летний салат в стиле цезарь — это очень вкусно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт русского летнего салата в стиле цезарь!
Спасибо за рецепт русского летнего салата в стиле цезарь!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Это не русский летний салат в стиле цезарь, это просто бомба!!!
Я готовила русский летний салат в стиле цезарь на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне русский летний салат в стиле цезарь даже гости заказывают!!
Огооо спасибо девочки.
Делала русский летний салат в стиле цезарь на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо, попробую приготовить русский летний салат в стиле цезарь супругу по вашему рецепту.
Так и хочется приготовить!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих русского летнего салата в стиле цезарь он не ел.
У меня русский летний салат в стиле цезарь прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ксюша, спасибо за рецептик русский летний салат в стиле цезарь!!!
Очень давно приметила этот рецептик русского летнего салата в стиле цезарь.
Получилось просто чудесно!
Ксюша спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача русского летнего салата в стиле цезарь.
Рецепт супер, спасибо!
Первый раз приготовила русский летний салат в стиле цезарь!
Ксюша-СУПЕР!!!
Летний Слим-Цезарь с оригинальной заправкой куриные грудки - 200 г; вода - 250 мл; соевый соус - 1 ст.л.; мед - ½ ст.л.; имбирь - 1 щепотка; перец...
Рецепт классического салата цезарь Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика;...
Как приготовить салат цезарь традиционный Салат "Ромэн" — 150 г; Филе куриной грудки — 200 г (отварное); Помидоры — 100 г; Пармезан — 30 г; Хлеб...
Салат Цезарь с базиликом Оливковое масло 1/2 стак.; Французский багет 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Яйцо куриное 1 шт.; Лимонный сок...
Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...
Салат Цезарь с курицей #200 г батона; 300 г куриного филе; 1 большой пучок салата; 50 г пармезана; 1 зубчик чеснока; оливковое...
Салат Цезарь с лососем Лосось слабосоленый — 250 г; Батон — 0,5 шт.; Салат листовой — 100 г; Пармезан — 50 г; Горчица сладкая...
Рецепт любимого салата цезарь 2 зубчика чеснока, измельчить; 6 ст.л. подсолнечного масла; 3/4 ч.л. соли; 1/4 ч.л. порошка горчицы;...
Салат Цезарь Премиум грудка куриная 1 шт.; салат айсберг 1 пуч; помидор 2 шт.; перец болгарский 1 шт.; чеснок 2 зуб; яйцо...
Готовим салат цезарь Салатные листья — 10 шт.; Сыр твердый — 70 г; Куриное филе — 200 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Икра красная...
Классический Цезарь с курицей #2 средних филе куриной грудки; 1 большой кочан салата романо; 200 г пармезана; соль, свежемолотый черный...
Салат Цезарь Салатные листья — 10 шт.; Сыр твердый — 70 г; Куриное филе — 200 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Икра красная...