Салат цезарь с жареными креветками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 155 ккал.
Шикарный салат сделает твой вечер неповторимым!
Салат "Цезарь" - это по праву один из крутейших салатов моего поколения! Разные вариации заправки, добавление тех или иных ингредиентов делают блюдо каждый раз все более совершенным и неповторимым. Предлагаю свою излюбленную версию "Цезаря" с жареными креветками, пробуйте, это объедение! Возможно вам будет интересен рецепт цезаря с креветками и красной рыбой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Заправка:
- Дижонская горчица - 5 г
- Перепелиные яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 40 мл
- Лимоны - 40 г
- Чеснок - 10 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Анчоусы - 54 г
- Бальзамический уксус - 2 мл
Как приготовить
1. Приготовим заправку для салата:
- дижонскую горчицу выкладываем в миску.
- разбиваем перепелиные яйца, отделяем белки от желтков, желтки выкладываем к горчице, добавляем соль, взбиваем венчиком.
- тоненькой струйкой наливаем оливковое масло, не прекращая взбивания.
- в полученную массу выжимаем сок из половины лимона.
- чеснок очищаем, натираем на мелкой терке и добавляем в заправку вместе с черным молотым перцем.
- анчоусы освобождаем от костей и измельчаем с помощью ножа.
- наливаем пару капель бальзамического уксуса, перемешиваем.
2. А теперь, когда заправка готова, займемся непосредственно приготовлением салата:
- креветки очищаем от панцирей, солим, перчим, обжариваем на оливковом масле с двух сторон.
- батон (в идеале багет) нарезаем небольшими кусочками, натираем зубчиком чеснока, затем обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
- помидоры черри моем, режем пополам.
- в миску выкладываем листья салата, поливаем их ранее приготовленной заправкой, добавляем кусочки помидоров черри и креветки.
- пармезан режем тоненькими пластинками, выкладываем в салат вместе с чесночными сухариками.
Вот и все!
Подавайте "Цезарь" на стол, он полностью готов к употреблению!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь премиум. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта салата цезарь с жареными креветками
Для лучшего понимания как приготовить салат цезарь с жареными креветками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы салат цезарь с жареными креветками готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Мой парень просто обожает салат цезарь с жареными креветками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Arenda, рецепт салата цезарь с жареными креветками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили салат цезарь с жареными креветками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Что думаете о рецептике retseptplus.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-krevetkami-klassichesky?
Arenda, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Сегодня приготовила салат цезарь с жареными креветками,очень вкусно!
arenda ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Arenda, очень интересный вариант салата цезарь с жареными креветками.:)
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо!
Отличный рецепт салата цезарь с жареными креветками!
Спасибо!!!
салат цезарь с жареными креветками СУПЕР!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать салат цезарь с жареными креветками по этому рецепту.
Спасибо!
салат цезарь с жареными креветками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо arenda…)
салат цезарь с жареными креветками только начала готовить:)
По совету коллеги приготовила этот салат цезарь с жареными креветками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Салат Цезарь с креветками и перепелиными яйцами Салат романо 250 г; Очищенные королевские креветки 350 г; Помидоры черри 12 шт.; Белые сухари 40 г; Перепелиное...
Рецепт салата цезарь с креветками классический Для сухариков:; Чеснок - 15 г; Оливковое масло - 40 мл; Батон - 300 г; Соль - 3 г; Для заправки:; Чеснок...
Как приготовить салат цезарь с креветками без майонеза Салат-латук - 6 шт.; Белый хлеб - 6 ломт; Креветки - 700 г; Яичные желтки - 2 шт.; Горчица - 1 ст.л.;...
Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика;...
Салат Цезарь традиционный Салат "Ромэн" — 150 г; Филе куриной грудки — 200 г (отварное); Помидоры — 100 г; Пармезан — 30 г; Хлеб...
Салат Цезарь с базиликом Оливковое масло 1/2 стак.; Французский багет 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Яйцо куриное 1 шт.; Лимонный сок...
Рецепт салата цезарь с курицей #200 г батона; 300 г куриного филе; 1 большой пучок салата; 50 г пармезана; 1 зубчик чеснока; оливковое...
Салат Цезарь Премиум грудка куриная 1 шт.; салат айсберг 1 пуч; помидор 2 шт.; перец болгарский 1 шт.; чеснок 2 зуб; яйцо...
Готовим салат цезарь Салатные листья — 10 шт.; Сыр твердый — 70 г; Куриное филе — 200 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Икра красная...
Салат цезарь с куриным филе Куриное филе 300 г; Салат 250 г; Сыр 50 г; Майонез 5 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л....
Классический салат Цезарь Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика;...