Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом

Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 301 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Пресс ручной для цитрусовых, Нож картофельный.

Рецепт салат из удона с огурцами, брокколи и горохом
Фотография приготовленного рецепта салат из удона с огурцами, брокколи и горохом
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4
Калорий:
301 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Японская

Ингредиенты

  • Лапша удон 250 г
  • Стручковый зеленый горошек 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Огурцы 1 шт.
  • Мисо паста 2 столовые ложки
  • Рисовый уксус 1 столовая ложка
  • Вода 2 столовые ложки
  • Капуста брокколи 200 г

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Пресс ручной для цитрусовых, Нож картофельный

Как приготовить

Отварите лапшу удон и откиньте на дуршлак, чтобы лишняя вода стекла.

Отварите на пару соцветия брокколи и горох. Сбрызните лимонным соком.

Очистите огурец и нарежьте тонкими кольцами.

Репчатый лук обдайте кипятком и нарежьте тонкими кольцами.

Для заправки разведите пасту мисо в воде и перемешайте с римовым ускусом.

Перемешайте овощи, заправьте соусом, посолите и поперчите.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
Добровольская Ярослава
Добровольская Ярослава

Сделала салат из удона с огурцами, брокколи и горохом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

utoofiroo1988
utoofiroo1988

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tamberg_71
tamberg_71

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Соня Панченкова
Соня Панченкова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rasta
rasta

Очень понравился этот рецепт салата из удона с огурцами, брокколи и горохом.

tentoro2005
tentoro2005

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

dina
dina

Вот еще классный рецепт по тому же принципу салат арагонский retseptplus.ru/salaty/salat-aragonsky.

Вавиличева Елизавета
Вавиличева Елизавета

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Охтень Томара
Охтень Томара

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Рецепт Грибного салата с яйцома и маринованными огурцами
Грибной салат с яйцом и маринованными огурцами

250 г грибов вешенка; 2 яйца; 2 ст.л. майонеза; 2 луковицы шалот; 2-3 маринованных огурца; соль и перец;...

Рецепт Салата с кальмарами и солеными огурцами
Рецепт салата с кальмарами и солеными огурцами

Кальмары свежемороженые 200 г; Огурцы соленые 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Паста томатная 1 ст.л.; Масло...

Рецепт Салата с креветками
Как приготовить салат с креветками

Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...

Рецепт Салата Подсолнушка
Салат Подсолнушек

Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...

Рецепт Салата Арагонского
Салат Арагонский

помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...

Рецепт Салата Ромашки
Салат Ромашка

Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....

Рецепт Салата к лапше
Салат к лапше

Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...

Рецепт Салата Привета
Рецепт салата привета

Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...

Рецепт Сырного салата
Сырный салат

300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...

Рецепт Салата кояша
Готовим салат кояша

Говядина 300 г; Огурцы маринованные 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Мука 1 стак....

Рецепт Салата со щупальцами кальмары и картофелема
Салат со щупальцами кальмара и картофелем

250 г щупалец кальмара; 3 яйца, сваренные вкрутую; 2-3 отварные картофелины; 1 свежий огурец; майонез...

Рецепт Салата из тортеллини и цукини с чесночно-мятныма маслом
Салат из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом

Тортеллини с сыром 500 г; Цукини 4 шт.; Оливковое масло 1/4 стак.; Чеснок 4 зубчика; Листья мяты 17 г;...