Салат из удона с огурцами, брокколи и горохом

Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 301 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Пресс ручной для цитрусовых, Нож картофельный.

Рецепт салата из удона с огурцами, брокколи и горохом
Фотография приготовленного рецепта салата из удона с огурцами, брокколи и горохом
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
301 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Японская

Ингредиенты

  • Лапша удон 250 г
  • Стручковый зеленый горошек 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Огурцы 1 шт.
  • Мисо паста 2 столовые ложки
  • Рисовый уксус 1 столовая ложка
  • Вода 2 столовые ложки
  • Капуста брокколи 200 г

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Пресс ручной для цитрусовых, Нож картофельный

Как приготовить

Отварите лапшу удон и откиньте на дуршлак, чтобы лишняя вода стекла.

Отварите на пару соцветия брокколи и горох. Сбрызните лимонным соком.

Очистите огурец и нарежьте тонкими кольцами.

Репчатый лук обдайте кипятком и нарежьте тонкими кольцами.

Для заправки разведите пасту мисо в воде и перемешайте с римовым ускусом.

Перемешайте овощи, заправьте соусом, посолите и поперчите.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
Добровольская Ярослава
Добровольская Ярослава

Сделала салат из удона с огурцами, брокколи и горохом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

utoofiroo1988
utoofiroo1988

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tamberg_71
tamberg_71

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Соня Панченкова
Соня Панченкова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rasta
rasta

Очень понравился этот рецепт салата из удона с огурцами, брокколи и горохом.

tentoro2005
tentoro2005

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

dina
dina

Вот еще классный рецепт по тому же принципу салат арагонский retseptplus.ru/salaty/salat-aragonsky.

Вавиличева Елизавета
Вавиличева Елизавета

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Охтень Томара
Охтень Томара

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Рецепт Грибного салата с яйцом и маринованными огурцами Грибной салат с яйцом и маринованными огурцами

250 г грибов вешенка; 2 яйца; 2 ст.л. майонеза; 2 луковицы шалот; 2-3 маринованных огурца; соль и перец;...

Рецепт Салата с кальмарами и солеными огурцами Рецепт салата с кальмарами и солеными огурцами

Кальмары свежемороженые 200 г; Огурцы соленые 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Паста томатная 1 ст.л.; Масло...

Рецепт Салата с креветками Как приготовить салат с креветками

Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...

Рецепт Салата Подсолнушек Салат Подсолнушек

Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...

Салат Арагонский

помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...

Рецепт Салата Ромашка Салат Ромашка

Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....

Рецепт Салата к лапше Салат к лапше

Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...

Рецепт Салата Привет Рецепт салата привет

Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...

Рецепт Сырного салата Сырный салат

300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...

Рецепт Салата кояш Готовим салат кояш

Говядина 300 г; Огурцы маринованные 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Мука 1 стак....

Рецепт Салата со щупальцами кальмара и картофелем Салат со щупальцами кальмара и картофелем

250 г щупалец кальмара; 3 яйца, сваренные вкрутую; 2-3 отварные картофелины; 1 свежий огурец; майонез...

Рецепт Салата из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом Салат из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом

Тортеллини с сыром 500 г; Цукини 4 шт.; Оливковое масло 1/4 стак.; Чеснок 4 зубчика; Листья мяты 17 г;...