Салат из цукини с красным перцем и сладким луком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал. Рецепт салата из цукини с красным перцем и сладким луком относится к постным рецептам.
Ингредиенты
- Цукини 680 г
- Сладкий лук 1 головка
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Яблочный уксус 1/4 стак.
- Концентрированный яблочный сок 3 столовые ложки
- Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Крупная соль по вкусу
Как приготовить
Цукини натрите на крупной терке. Лук тонко нашинкуйте. Болгарский перец очистите и мелко нарежьте.
Переложите цукини и лук в дуршлаг, посыпьте 1,5 чайной ложки соли, перемешайте и оставьте на 30 минут. Промойте под холодной водой и отожмите лишнюю воду.
Переложите овощи в миску, добавьте красный перец, уксус, яблочный сок и базилик. Посолите и поперчите, Перемешайте и сразу подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Только закончила приготовление салата из цукини с красным перцем и сладким луком.
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо Рита…)
салат из цукини с красным перцем и сладким луком только начала готовить:)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
А мой муж любит готовить салат арагонский retseptplus.ru/salaty/salat-aragonsky. Думаю, салат из цукини с красным перцем и сладким луком тоже нужно попробовать.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Приготовила вкусно
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Рита, салат из цукини с красным перцем и сладким луком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Какой интересный рецепт салата из цукини с красным перцем и сладким луком:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Салат из тортеллини и цукини с чесночно-мятным маслом Тортеллини с сыром 500 г; Цукини 4 шт.; Оливковое масло 1/4 стак.; Чеснок 4 зубчика; Листья мяты 17 г;...
Рецепт салата с уткой и печеным сладким перцем Основа; филе утиной грудки, около 230 г каждое 2 шт.; крупный сладкий перец (у меня на фото уже запеченный)...
Как приготовить салат с креветками Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...
Салат Подсолнушек Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...
куриное филе 1 шт.; яйца 2 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез; бульон 4 стак.; желатин...
Салат Арагонский помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...
Салат Ромашка Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....
Рецепт салата к лапше Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...
Салат Привет Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...
Салат из руколы и помидоров с бальзамированным луком помидоры - 2 шт.; бальзамический уксус - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; рукола...