Салат из руколы и помидоров с бальзамированным луком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 23 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 301 ккал.
Помидоры с луком - это всегда вкусно. А если с "бальзамированным" луком - вкусно вдвойне. За идею спасибо Элле Мартино из ЖЖ. По мотивам ее рецепта быстро маринованных помидоров придумала салат. Мне нравится сочетание кисло-сладкого ароматного лука с руколой и помидорами. Надеюсь, понравится и вам. Возможно вам будет интересен рецепт салата с креветками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- помидоры - 2 шт.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- рукола - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Как приготовить
Руколу выложить на тарелку. Помидоры порезать кружками и положить на руколу.
Лук порезать колечками. На сковороде разогреть оливковое масло и добавить бальзамический уксус. В эту смесь положить лук. Немного припустить на медленном огне, пока лук не станет чуть мягким.
"Забальзамированный" лук теплым выложить на помидоры. Посолить, поперчить, посыпать кунжутным семенем. Сверху сбрызнуть лимонным соком. Наслаждайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из руколы, говядины и красных апельсин. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, asuncofou, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Забираю салат из руколы и помидоров с бальзамированным луком в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт салата арагонского.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Какой замечательный рецепт салата из руколы и помидоров с бальзамированным луком - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Приготовила салат из руколы и помидоров с бальзамированным луком на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Салат из руколы, говядины и красных апельсин рукола - 1 горсть; перец болгарский - 1 шт.; апельсин - 1 шт.; кунжут - 1 ч.л.; сок - 1 ст.л.; соевый...
Рецепт салата с креветками Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...
Как приготовить салат подсолнушек Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...
Хрустальный салат куриное филе 1 шт.; яйца 2 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез; бульон 4 стак.; желатин...
помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...
Салат Ромашка Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....
Салат к лапше Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...
Рецепт салата привет Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...
Сырный салат 300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...
Салат из цукини с красным перцем и сладким луком Цукини 680 г; Сладкий лук 1 головка; Красный сладкий перец 1 шт.; Яблочный уксус 1/4 стак.; Концентрированный...
Салат из филе курицы Куриное филе — 300 г; Грибы маринованные — 220 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук фиолетовый — 1 шт.; Майонез...