Салат из руколы, говядины и красных апельсин

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 165 ккал.

Рецепт салат из руколы, говядины и красных апельсин
Фотография приготовленного рецепта салат из руколы, говядины и красных апельсин

Получается очень сытным. Мой муж им ужинал. Возможно вам будет интересен рецепт салата привета, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
2
Калорий:
165 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • рукола - 1 горсть
  • перец болгарский - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • кунжут - 1 ч.л.
  • сок - 1 ст.л.
  • соевый соус - 2 ч.л.
  • винный уксус на эстрагоне - 2 ч.л.
  • орегано - 1 щепотка
  • горчица - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

Приготовить маринад: смешать все ингредиенты и натереть вырезку. Убрать в холодильник на 30 минут.

Рецепт салат из руколы, говядины и красных апельсин

Выложить на тарелку руколу, перец, нарезанный полосочками, чайной ложкой сформировать кружочки из авокадо, выложить на салат. Лук нарезать перышками и замариновать в соевом соусе и уксусе на пару минут. Выложить на салат. Мякоть апельсина отделить от всех перепонок и выложить на салат.

Рецепт салат из руколы, говядины и красных апельсин

Вырезку обжарить на сковороде (в моем случае-сковорода-гриль) до любимой вами степеми прожарки (в моей случае-медиум). Нарезать ломтиками и выложить на салат. Подготовить заправку: смешать соль, оливк. масло, сок лайма и итал. травки). Полить салат заправкой, присыпать сухим орегано и кунжутом.

Рецепт салат из руколы, говядины и красных апельсин

Подавать сразу же! Приятного ужина!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ucimracra
ucimracra

Я никогда не готовила салат из руколы, говядины и красных апельсин — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Чуприна, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

maya71
maya71

Готовила по рецепту салата арагонского, тоже замечательно получается.

ungoundi
ungoundi

У меня получилось прям как на фотографии:)

entisto
entisto

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Чуприна!!!

Антонина Салимгареева
Антонина Салимгареева

Уже делала два раза получается обалденно.

Абросимова Алла
Абросимова Алла

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Птах Саша
Птах Саша

Спасибо за рецепт салата из руколы, говядины и красных апельсин.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Удобная у вас инструкция по приготовлению салата из руколы, говядины и красных апельсин получилась

Рецепт Салата с креветками
Салат с креветками

Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...

Рецепт Салата Подсолнушка
Рецепт салата подсолнушка

Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...

Рецепт Хрустального салата
Как приготовить хрустальный салат

куриное филе 1 шт.; яйца 2 шт.; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез; бульон 4 стак.; желатин...

Рецепт Салата Арагонского
Салат Арагонский

помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...

Рецепт Салата Падишаха
Салат Падишах

апельсин 0.5 шт.; сельдерей стеблевой 0.25 шт.; перец болгарский 0.5 шт.; крабовые палочки 3 шт.; маслина...

Рецепт Салата Ромашки
Салат Ромашка

Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....

Рецепт Салата к лапше
Салат к лапше

Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...

Рецепт Салата Привета
Рецепт салата привета

Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...

Рецепт Сырного салата
Сырный салат

300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...

Рецепт Салата кояша
Готовим салат кояша

Говядина 300 г; Огурцы маринованные 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Мука 1 стак....

Рецепт Салат из жареного картофеля, фасоли и сыра
Салат из жареного картофеля, фасоли и сыра

Лук шалот 16 шт.; Картофель (красный, неочищенный) 900 г; Соль 1 ч.л.; Масло оливковое 3 ст.л.; Фасоль...

Рецепт Салата из древесных грибов с соевым соусом по-китайсков
Салат из древесных грибов с соевым соусом по-китайски

Древесные грибы - 300 г; Соевый соус - 40 мл; Уксус - 40 мл; Сахар - 5 г; Кунжутное масло - 5 мл; Болгарский...