Греческий салат с тунцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 93 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, на праздничный стол, праздничный обед. Рецепт салата с тунцом относится к диетическим рецептам.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом греческого салата с тунцом - по мне, так это одно из самых вкусных блюд на свете. Если вы никогда его не пробовали, настало время исправить это упущение. Возможно вам будет интересен рецепт салата греческого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Филе тунца — 300 г
- Фета — 200 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 7-8 ст.л.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Перец сладкий — 1 шт. (опционально)
В Греции тунец - один из самых популярных видов рыбы. И немудрено - Средиземное море является одним из его естественных ареалов обитания. Мясо тунца отличается самым большим среди всех рыб содержанием белков больше 22 %! Именно поэтому по виду и вкусу оно так похоже на говядину. К сожалению, численность тунца в Средиземном море в последнее время катастрофически сократилась - но если кто в этом и виноват, то не греки, а японцы, импортирующие огромные количества этой рыбы для традиционных суши. К счастью, все еще не настолько плохо, чтобы мы не могли время от времени побаловать себя греческим салатом с тунцом. Филе этой рыбы можно приобрести в любом супермаркете - в противном случае, купите консервированного тунца. Только внимательно читайте этикетку, чтобы вместо тунца кусочками не приобрести какую-то кашу (со мной такое бывало): она тоже вкусная, но для рецепт приготовления греческого салата с тунцом не подходит.
Как приготовить
Филе тунца нарезать на небольшие кусочки примерно (1,5х2,5 сантиметра) и обжарить на гриле или обычной сковороде с небольшим количеством масла. Огонь должен быть сначала сильным, чтобы поры закрылись, закупорив сок внутри, а потом средним. Не пережарьте мясо - оно должно остаться нежным, чуть красноватым внутри!
Огурцы вымыть, обсушить, крупно нарезать.
Помидоры тоже.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Маслины раздавить ножом и извлечь косточки.
Фету нарезать крупными кубиками.
Выдавить лимонный сок.
Измельчить зелень.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить. Добавить сушеный орегано. Заправить маслом и лимонным соком, перемешать. Подавать на стол сразу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат не греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта греческого салата с тунцом
Для лучшего понимания как приготовить салат с тунцом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Так и хочется приготовить!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Toma84, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень вкусно! Люблю салатик!
салат для любителей салатик.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила салатик с тунцом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала салат с тунцом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить салат с тунцом.
О результате напишу позже.
Очень своевременно выставлен рецепт. toma84, Спасибо!
Кому посчастливилось отведать рыбный салатик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Приготовила мужу салат с рыбой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Салатик конечно на любителя.
Но понравилось.
Греческий салат с пастой и тунцом Филе тунца 230 г; Паста фарфалле (бабочки) 600 г; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Огурцы...
Рецепт классического греческого салата Помидор 3 шт.; Красный лук 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Зеленый перец 1 шт.; Оливки 16 шт.; Сыр фета 200 г; Белый...
Как приготовить салат с тунцом по-гречески тунец - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; огурцы - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; кукуруза - 4 ст.л.; хлеб - 4 куска; лимоны...
Греческий салат с орехами Фета — 200 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный); Маслины — 20-25...
Брынза — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Греческий рисовый салат 1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...
Салат Греческий простой Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...
Рецепт салата не греческий перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...
Греческий салат 200 г сыра «Фета» (или брынзы); 3-4 помидора; 1-2 огурца; 1-2 сладких перца; кочанный салат; головка...
Готовим салат греческий чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ¼ шт.; помидоры - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...
Легкий греческий крестьянский салат Помидоры 3 шт.; Козий сыр 150 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Маслины 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы...
Греческий салат с капустой Фета — 250 г; Капуста пекинская — 300 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.;...