Греческий салат с капустой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 129 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата с капустой относится к диетическим рецептам.

Рецепт греческого салата с капустой
Фотография приготовленного рецепта греческого салата с капустой

Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство! Возможно вам будет интересен рецепт салата греческого, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
129 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

Ингредиенты

  • Фета — 250 г
  • Капуста пекинская — 300 г
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный)
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 6-7 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Традиция есть традиция, но все-таки греческий салат - блюдо отнюдь не "высокой" кухни. В самой Греции его называют "Хориатики", то есть "Деревенский" или "Крестьянский". Особенностью его приготовления помимо стандартного набора ингредиентов - огурцы, помидоры, маслины, лук, фета - считается крупная нарезка продуктов. Бывает, даже сыр не режут, а кладут поверх салата целым куском! Вводить в состав этого салата новые компоненты стали жители других европейских стран. И если его делают с мясом, морепродуктами и фруктами, то почему не имеет права на существование рецепт приготовления греческого салата с капустой? Продукт полезный, вкусный, по своим "хрустящим" свойствам вполне способный дать фору листовому салату, который кладут в это блюдо повсеместно. Давайте попробуем?:)

Как приготовить

Пекинскую капусту нашинковать или нарезать кубиками - ту уж кому как больше нравится;).

Рецепт греческого салата с капустой

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать крупными "полумесяцами".

Рецепт греческого салата с капустой

Помидоры - кубиками или дольками.

Рецепт греческого салата с капустой

Перец - квадратиками или полосками.

Рецепт греческого салата с капустой

Лук нашинковать полукольцами.

Рецепт греческого салата с капустой

Вымытую и обсушенную зелень измельчить ножом.

Рецепт греческого салата с капустой

Выдавить сок из половинки лимона.

Рецепт греческого салата с капустой

Маслины освободить от косточек. Сложить все ингредиенты в салатник, полить лимонным соком и маслом. Добавить соль, перец и орегано. Сверху раскрошить фету и перемешать. Подавать на стол сразу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат не греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта греческого салата с капустой

Для лучшего понимания как приготовить греческий салат с капустой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse
yetiturse

Estesus1970, умничка!
Какой аппетитный рецептик греческого салата с капустой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

zina80
zina80

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

antonina
antonina

Я недавно как раз делала греческий салат с капустой.

souteatru
souteatru

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Большое спасибо!!!
У estesus1970 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lida
lida

А на приготовление греческого салата с капустой меня вдохновил рецепт греческого салата с креветками. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

edickea
edickea

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

fonomyead
fonomyead

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А греческий салат с капустой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

bilas1991
bilas1991

Я делала греческий салат с капустой, мне понравилось.
Даже сестре, которая греческий салат с капустой не любит,понравилось!

triandafilidi_90
triandafilidi_90

Спасибо за отличные рецепты!!!

bikmurzina_75
bikmurzina_75

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Рецепт Греческого салата с пекинской капустой Греческий салат с пекинской капустой

пол-кочана пекинской капусты; 4 средних помидора; 200 г сыра Фета (можно заменить брынзой); 2 огурца;...

Рецепт Греческого салата с креветками Рецепт греческого салата с креветками

Креветки, отваренные в подсоленной воде 300 г помидоры (лучше черри, но подойдут и обычные) 150 г огурец...

Рецепт Греческого салата с орехами Как приготовить греческий салат с орехами

Фета — 200 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный); Маслины — 20-25...

Рецепт Салата греческого с брынзой Салат греческий с брынзой

Брынза — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...

Греческий рисовый салат

1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...

Рецепт Салата Греческого простого Салат Греческий простой

Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...

Рецепт Сочного греческого салата Сочный греческий салат

Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...

Рецепт Салата Не греческий Рецепт салата не греческий

перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...

Рецепт Греческого салата Греческий салат

200 г сыра «Фета» (или брынзы); 3-4 помидора; 1-2 огурца; 1-2 сладких перца; кочанный салат; головка...

Рецепт Салата Греческого Готовим салат греческий

чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ¼ шт.; помидоры - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...

Рецепт Греческого салата с тунцом Греческий салат с тунцом

Филе тунца — 300 г; Фета — 200 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...

Рецепт Салата греческого с фасолью Салат греческий с фасолью

Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы —...