Греческий салат с пекинской капустой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 414 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, банкет.
Греческий салат - это простой и, в то же время, вкусный салат из свежих овощей, ароматных трав, сыра Фета и оливкового масла. Пекинская капуста более сочная и хрустящая, чем салатные листья, поэтому салат получается более свежим. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата с семгой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- пол-кочана пекинской капусты
- 4 средних помидора
- 200 г сыра Фета (можно заменить брынзой)
- 2 огурца
- 1 болгарский перец
- 1 луковица (желательно красная)
- 100 г маслин без косточек
- 70-80 мл оливкового масла
- 1/3 лимона
- бальзамический уксус - по вкусу
- 1 зубчик чеснока
- приправа "Итальянские травы" - по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
Чеснок очистить и как можно мельче нарезать ножом, смешать с травами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом, лимонным соком, посолить и поперчить.
Фету порезать небольшими кубиками, сложить в соус и перемешать, оставить на время приготовления остальных ингредиентов.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами (репчатый лук нужно сложить в сито и ошпарить кипятком). Пекинскую капусту порубить крупными кусочками, немного присолить и слегка помять руками.
Огурцы с помидорами вымыть, удлить места крепления плодоножки и порезать овощи крупными кубиками. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и порезать перец соломкой.
Соединить в одной миске или салатнице огурцы с пекинской капустой, помидорами, маслинами, сладким перцем и перемешать. Украсить салат сыром Фета, полить оставшимся соусом из оливкового масла и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат греческий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Valueva_72, спасибо за рецепт греческого салата с пекинской капустой! Обязательно приготовлю :)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт греческого салата с пекинской капустой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мы тоже недавно первый раз делали греческий салат с пекинской капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Valueva_72, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех греческого салата с пекинской капустой.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт салата не греческий - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить греческого салата с пекинской капустой.
Я приготовила сегодня греческий салат с пекинской капустой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, valueva_72!
Это мой самый любимый рецепт греческого салата с пекинской капустой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Valueva_72, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Греческий салат с пекинской капустой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мой любимый человек очень любит греческий салат с пекинской капустой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень своевременно выставлен рецепт. valueva_72, Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Греческий салат с капустой Фета — 250 г; Капуста пекинская — 300 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.;...
Рецепт салата греческого с фасолью Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы —...
Как приготовить критский греческий салат помидор крупный спелый - 3 шт.; огурец крупный - 2 шт.; лук красный сладкий - 1 шт.; перец сладкий красный...
Греческий салат с семгой Сёмга — 450 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...
Салат Греческий простой Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...
Сочный греческий салат Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...
Рецепт салата не греческий перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...
Греческий салат 200 г сыра «Фета» (или брынзы); 3-4 помидора; 1-2 огурца; 1-2 сладких перца; кочанный салат; головка...
Готовим салат греческий чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ¼ шт.; помидоры - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...
Салат из гречи, кролика и брусники мясо кролика 200 г; гречневая каша 1 стак.; листья салата 2 шт.; брусника 2 ч.л....
Домашний греческий салат 3 помидора; 1 длинный парниковый огурец; 1 сладкий перец; 1 луковица; 100 г феты или брынзы; 100 г маслин;...