Салат слоеный печень под шубой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт салата слоеного печень под шубой
Фотография приготовленного рецепта салата слоеного печень под шубой

Все привыкли к селедке под шубой. Предлагаю попробовать отличный новый салатик Печень по шубой - сытный, с тростинкой, тающий во рту! Нямка! Возможно вам будет интересен рецепт мяса под шубой, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
226 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • печень говяжья 500 г
  • сыр твердый 100 г
  • картофель вареный 2 шт.
  • морковь вареная 3 шт.
  • яйца отварные 3 шт.
  • лук пассированный 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • майонез 100 г

Как приготовить

Отварить овощи на пару.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Печень отварить также на пару. Или любым более предпочтительным для вас способом: отварить в воде, обжарить или протушить. По вкусу солим и перчим. Обжарить лук на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Соединить с печенью.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Картофель и морковь трем на мелкой терке.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем ингредиенты.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Печень с луком измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Белки и желтки трем на мелкой терке по отдельности.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Формируем салат. На центр тарелки ставим кольцо для сервировки блюд или обрезанную бутылку или консервную банку без дна и выкладываем ингредиенты слоями: 1-й - картофель + соль + майонез 2-й - печень + двойной майонез 3-й - сыр + майонез 4-й - морковь + майонез 5-й - белки + майонез 6-й - желктки. Накрываем блюдцем и ставим в холодильник настаиваться на сутки.

Рецепт салата слоеного печень под шубой

Украшаем салат мелко нарезанным луком и перьями лука. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат сельдь под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
galka
galka

Спасибо, рецептик замечательный

onelor
onelor

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лида, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

leleng
leleng

Спасибо огромное за рецепт слоеного салата!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

okensus1976
okensus1976

Лида, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт салата-суфле селедка под шубой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и слоеного салатика придется готовить, у вас все так аппетитно.

lyuda77
lyuda77

Готовила салат Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

lena73
lena73

Лида, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех салатика.

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Лида, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

sonya
sonya

Ну вообще я не люблю салатик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ilalyo
ilalyo

Это было превосходно...
чуть слоеный салат вместе с пальцами не слопала)

oybirt1973
oybirt1973

Я делала слоеный салат.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Евгения Светикова
Евгения Светикова

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Рецепт Салата Селедка под шубой с яблоком Салат Селедка под шубой с яблоком

1 свекла; 2 морковки; 2 картофелины; 1 яблоко (лучше кисленькое); 2 селедочки (все средних размеров);...

Рецепт Салата-суфле Селедка под шубой Рецепт салата-суфле селедка под шубой

свекла вареная - 4 шт.; майонез домашний - 7 ст.л.; сельдь слабосоленая - 100 г; лимоны - ¼ шт.; желатин...

Рецепт Салата Крабового под шубой Как приготовить салат крабовый под шубой

Крабовые палочки — 150 г; Огурец свежий — 0.5 шт.; Яйцо — 2 шт.; Кукуруза консервированая — 3 ст.л.;...

Рецепт Салата Селедка под шубой Салат Селедка под шубой

2 шт. селедки или 4 половинки филе селедки; 4 большие картофелины; 4 небольшие моркови; 4 небольшие свеклы;...

Салат Сельдь под шубой

Свекла — 3 шт.; Филе сельди — 3 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Яблоко — 1/2...

Рецепт Креветок под шубой Креветки под шубой

креветки - 500 г; скумбрия филе - 500 г; майонез - 250 г; желатин - 2 шт.; сок - 2 ст.л....

Рецепт Селедки под шубой Селедка под шубой

сельдь слабосоленая - 800 г; картофель - 6 шт.; свекла - 7 шт.; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные -...

Рецепт Бананов под шубой Рецепт бананов под шубой

Творог — 400 г; Банан — 1-2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Молоко...

Рецепт Салата под шубой Салат под шубой

Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...

Рецепт Мяса под шубой Готовим мясо под шубой

500 г свинины; 1 большая луковица; 8-9 картофелин; 500 г свежих шампиньонов; 200 г твердого сыра; 5-6...

Рецепт Салата под шубой Салат под шубой

Филе сельди — 500 г; Свекла — 2-4 шт. (в зависимости от размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Картофель...

Рецепт Вегетарианской сельди под шубой Вегетарианская сельдь под шубой

Свекла 450 г; Морковь 450 г; Семечки подсолнуха 350 г; Авокадо 2 шт.; Водоросли вакамэ 20 г; Сухие водоросли...