Оливье с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 451 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Упрощенный рецепт всем известного салата, который получается очень легкий, но такой же сытный. Вариантов приготовления салата "Оливье" существует огромное количество и этот один из них (упрощенный). Возможно вам будет интересен рецепт новогоднего оливье, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Зеленый горошек — По вкусу
- Соленый огурец — 2-3 шт.
- Куриное филе — 2 шт.
- Майонез — По вкусу
В далеком 19-ом веке этот салат состоял из каперсов, трюфелей, пикулей и оливок. Сегодня многие и не знают, что это за замысловатые продукты, но салат "Оливье" по-прежнему традиционное блюдо праздничного стола, независимо от времени года. Он такой же вкусный и популярный и будет оставаться таким еще не один десяток лет. Данный рецепт упрощенный. По нему салат получается более легким (за счет курицы), но невероятно вкусным.
Как приготовить
1. Конечно, все современные рецепты приготовления этого салата далеки от традиционного, который был еще в 19 веке, но оливье с курицей по этому рецепту побалует любые вкусовые рецепторы. Для начала нам нужно отварить отдельно куриное филе, отдельно овощи и яйца. Бульон можно потом использовать для приготовления первого блюда.
2. Когда все остынет нужно, нарезать куриное филе, овощи, яйца. Соленые огурцы подбирайте по вкусу. Я люблю, чтобы салат был посолонее, потому что овощи и курица пресные. Зеленый горошек также добавляйте по вкусу. На это количество продуктов достаточно будет одной баночки.
3. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Такой салат можно разнообразить зеленым луком или маринованным луком, а также зеленью петрушки или укропом.
4. Дайте салату пропитаться, а для этого поставьте его в холодильник хотя бы на один час. Затем подавайте порционно или в салатнице.
5. Я очень люблю иногда добавлять в салат свежий огурец сразу чувствуются нотки весны и салат приобретает уже совсем другой вкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта оливье с курицей
Для лучшего понимания как приготовить оливье с курицей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я делала оливье с курицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая оливье с курицей не любит,понравилось!
Обязательно попробую оливье с курицей, это вкусно.
Сегодня первый раз готовила салатик retseptplus.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kuritsei. Даже волновалась немножко.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать оливье с курицей)))
Я теперь просто обязана приготовить оливье с курицей
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ой...как вкусно!!! Обожаю оливье с курицей!!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Balyasnikova_97, спасибо огромное за рецепт оливье с курицей!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Balyasnikova_97, я только смотрела рецепт, но уже хочу оливье с курицей приготовить!
Супер все получилось
Приготовила вкусно
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вегетарианский Оливье Вегетарианский салат Оливье:; 4 картофелины; 350-400 г консервированного горошка; 350-400 г консервированной...
Рецепт салата оливье с курицей Куриное мясо — 500 г (отварное); Картофель отварной — 4 шт. (в мундире); Морковь — 2 шт. (отварная);...
Как приготовить оливье по-мексикански Сыр "Фета" — 100 г; Йогурт — 150 г (натуральный); Горошек консервированный — 250 г; Шампиньоны — 300...
Диетический оливье Мясо индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Маринованные огурцы — 3 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...
майонез «Слобода» Оливковый - 3 ст.л.; картофель - 3 шт.; морковь - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; горошек...
Оливье изысканный свиной язык - 300 г; икра красная - 100 г; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2...
Оливье с беконом Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 4 шт.; Консервированный зеленый горошек 100 г;...
Рецепт оливье с семгой лук репчатый - 1 шт.; с/с семга - 200 г; лук зеленый - 1 пучок небольшой; огурцы соленые - 1 шт.; петрушка...
Салат оливье 1 пакет замороженных овощей; 2 сваренных вкрутую яйца; колбаса докторская; майонез; 3 малосольных огурчика;...
Готовим оливье горошек зеленый консервированный 1 стак.; картофель отварной в мундире 3 шт.; морковь отварная 1 шт.;...
Салат Оливье с грибами Куриные окорочка — 2 шт.; Шампиньоны — 400 г; Картофель — 2 шт.; Яйца отварные — 4 шт.; Огурец свежий...
Новогодний салат оливье Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Зеленый...