Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 175 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт салата картофельного с огурцами относится к вегетарианским рецептам.
Если вы любите овощные салаты, то здесь вы сможете узнать, как приготовить салат картофельный с огурцами. Здесь я использую огурчики домашней засолки. Поэтому салат получается сочным и хрустящим. Возможно вам будет интересен рецепт чешского картофельного салата, напишите, что думаете.
Если вы хотите сделать этот салат более сытным, то в него можно добавить одно-два отварных яйца. Но в этом случае для заправки лучше будет выбрать майонез, так как он лучше сочетается с яйцами. В постной вариации салата для заправки можно использовать растительное масло. Очень вкусно есть салатик со свежим черным хлебом.
Прежде всего нужно отварить картофель и морковь. Это можно сделать в одной кастрюле. Просто обмойте овощи, залейте их водой и отварите до готовности, не очищая их. Когда они остынут, снимите с них кожицу и порежьте кусочками.
Далее займитесь нарезкой лука. Сначала очистите его и нарежьте некрупно. Чтобы убрать резкий вкус, можете обдать лук кипятком. Соленые огурчики тоже нарежьте небольшими кусочками.
Все овощи сложите в одну тарелку. Посолите по вкусу. В этот салат лучше не жалейте молотого черного перца, он отлично сочетается со всеми ингредиентами. По желанию можете добавить свои любимые приправы или немного зеленого лука.
Завершающий этап приготовления это заправка салата. Обычно для заправки подобных салатов используют майонез. Но на этот раз я решила использовать свежую сметану. Нужно сказать, что она ничем не хуже подходит сюда. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить средиземноморский картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить салат картофельный с огурцами рекомендуется посмотреть видео.
Попробую приготовить салат картофельный с огурцами.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
А вот ссылочка на рецепт салата картофельного.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ju!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ju, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт салата картофельного с огурцами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
картофель - 12 кг; винный уксус белый - 4 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.; фета - 200 г; латук - 1...
Картофель — 6-8 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 Частей; Майонез — По вкусу; Укроп — По вкусу;...
Картофель — 1/3 кг; Консервированные огурцы — 3-4 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца —...
Картошка — 1,2 кг; Соль, молотый перец — По вкусу; Оливковое масло — 1/4 стак.; Горчица — 3 ст.л.; Уксус...
Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...
Картошка - 1.5 кг; Лук - 3 шт.; Яйца - 6 шт.; Соленые огурцы - 4 шт.; Бульонный кубик - 1 шт.; Майонез...
Картофель 300 г; Ветчина 150 г; Корнишоны 100 г; Лук зеленый 20 г; Майонез 20 г; Соль по вкусу; Перец...
Картошка - 300 г; Сок лайма - 2 ст.л.; Лимонная цедра - 5 г; Оливковое масло - 50 мл; Имбирь - 10 г;...
#Картофель вареный 6 шт.; Салат зеленый 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Соль; Перец черный молотый;...
3 картофелины, сваренных в мундире; 1 морковка, сваренная в мундире; 2 вареных яйца; 2-3 соленых или...
Картошка - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Бекон - 120 г; Копченая колбаса - 4 шт.; Корнишоны - 6 шт.; Петрушка...