Немецкий картофельный салат с копченой колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 94 ккал.
Побалуй себя и свою семью аппетитным немецким салатом с картошечкой!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Возможно вам будет интересен рецепт украинского картофельного салата буковина с копченой колбасой и консервированным перцем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Бекон - 120 г
- Копченая колбаса - 4 шт.
- Корнишоны - 6 шт.
- Петрушка - 1 г
- Винный уксус белый - 4 ст.л.
- Коричневый сахар - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Нарежьте картофель средними дольками или кубиками со стороной 2 см. Предварительно вы можете очистить его от кожуры или же (если картофель молодой) просто помыть щеткой. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она только покрыла картофель, и поставьте на средний огонь. После закипания варите до мягкости, примерно 12 мин, откиньте на сито.
Пока картофель варится, положите бекон на сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь, чтобы вытапливался жир. Колбаски нарежьте кружочками.
Лук очистите и нарежьте средними перьями. Петрушку измельчите, особенно мелко нарезав стебли. Тонкими кружочками нарежьте корнишоны.
Когда бекон станет хрустящим и поджаренным, выньте его и положите на бумажные полотенца. А в сковороду, где он жарился, положите лук и колбаски. Прибавьте огонь и обжаривайте 3-4 мин, помешивая.
Влейте в сковороду уксус, добавьте сахар и стебли петрушки, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится. Добавьте в сковороду картофель, перемешайте и снимите с огня.
Когда картофель немного остынет (примерно через 10 мин), добавьте листочки петрушки, корнишоны, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте теплым или полностью остывшим, посыпав раскрошенным в пальцах беконом. Финита! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат картофельный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта немецкого картофельного салата с копченой колбасой
Для лучшего понимания как приготовить немецкий картофельный салат с копченой колбасой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ермолова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала немецкий картофельный салат с копченой колбасой по вашему рецепту, получилось сразу.
Уверена маме понравится
все любители немецкого картофельного салата с копченой колбасой оценили!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Просто божественный вкус!
Как вкусно! У меня муж любитель немецкого картофельного салата с копченой колбасой.
Довольна http://retseptplus.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-so-shpinatom. Попробуйте приготовить.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Мой самый любимый рецепт немецкого картофельного салата с копченой колбасой!!!
Я тоже так готовлю!
Как красиво!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ермолова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт немецкого картофельного салата с копченой колбасой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
ОЧ вкусно получилось)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже немецкий картофельный салат с копченой колбасой получается здорово!
Украинский картофельный салат Буковина с копченой колбасой и консервированным перцем Картофель 200 г; Консервированный перец 150 г; Морковь 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Копченая колбаса...
Рецепт картофельного салата с копченой курицей 3 картофелины, сваренных в мундире; 1 морковка, сваренная в мундире; 2 вареных яйца; 2-3 соленых или...
Как приготовить классический картофельный салат Картофель — 1/3 кг; Консервированные огурцы — 3-4 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца —...
Картофельный салат со шпинатом картофель отварной в мундире 7 шт.; огурец свежий 2 шт.; шпинат свежий 50 г; оливковое или подсолнечное...
Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Картофельный салат с беконом Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...
Салат картофельный с сельдью Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
Рецепт немецкого картофельного салата Картошка - 1.5 кг; Лук - 3 шт.; Яйца - 6 шт.; Соленые огурцы - 4 шт.; Бульонный кубик - 1 шт.; Майонез...
Датский картофельный салат Картофель 300 г; Ветчина 150 г; Корнишоны 100 г; Лук зеленый 20 г; Майонез 20 г; Соль по вкусу; Перец...
Готовим салат картофельный #Картофель вареный 6 шт.; Салат зеленый 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Соль; Перец черный молотый;...
Салат картофельный с огурцами Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Солёный огурец — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сметана — 3 ст.л.;...
Картофель в майонезе с ананасами и салатик Свекла с сыром картофель; лук; морковь; майонез; ананас; свекла; чеснок; сыр; майонез...