Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 579 ккал.
Почему я так назвала салат? Мой салат отличается от классической Сельди под шубой способом подачи и нарезкой овощей. Мне кажется, что так салат выглядит праздничнее, а текстура у него очень воздушная. Попробуйте и сравните. Возможно вам будет интересен рецепт салата картофельного с сельдью, напишите, что думаете.
Основные ингредиенты. Картофель, свеклу, морковь нарезаем тонкими кольцами. Лук нарезаем тонкими полукольцами. У яиц отделяем белок от желтка. Белок натираем на крупной терке, желток на мелкой.
Я взяла уже готовое слабосоленое филе сельди. Каждое филе разрезала вдоль на 2 части. Половину филе нарезаем кубиком, половину оставляем как есть.
На блюдо установила кольцо диаметром 16 см, по кругу выложила филе сельди. Здесь придется потрудиться, так как филе постоянно съезжает.
Выкладываем тонкие кольца картофеля. Солим и перчим его.
Смазываем майонезом. Количество майонеза регулируйте по своему желанию.
Выкладываем сельдь.
Затем красный лук.
Морковь кружочками.
Порция майонеза.
Затем белок. Пока я его распределяла, он смешался с майонезом от предыдущего слоя. Поперчим его слегка.
Яркие колечки свеклы.
Снова майонез.
Выкладываем желток.
Майонез.
А сверху украшаем кубиками свеклы, моркови, зеленью, в серединку кладем немного желтка.
Венчаем салат короной из сельди и свеклы.
Готово!
Вот так выглядит салат в моем исполнении. По-моему, вполне празднично и необычно.
А для порционной подачи я подсушиваю в духовке черный хлеб, сбрызнутый оливковым маслом. Формой вырезаю у него серединку. Такие тосты приятно дополняют салат. Украшаю салат красной икрой и зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат с сельдью и горчичной заправкой любят все. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выглядит очень аппетитно
ОЛЯ, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат шуба под сельдью по этому простому рецептику.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Нямка нямнямка…
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата шуба под сельдью
И от меня вот ссылка на retseptplus.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-kartofelem-i-seldyu.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ОЛЯ
Готовила салат шуба под сельдью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит салат шуба под сельдью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо ОЛЯ, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
ОЛЯ, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Готовила салат шуба под сельдью первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вкуснятина неописуемая!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
картофель - 500 г; сельдь слабосоленая - 1 шт.; молоко - 1 стак.; горчица острая - 1 ч.л.; масло растительное...
филе жирной сельди - 4 шт.; крупные зеленые яблоки - 2 шт.; сливочный сыр - 200 г; длинный огурец - 1...
7 яиц; 70 г филе соленой сельди (без костей); 70 г отварной свеклы; майонез; зелень по вкусу; соль;...
Молоко - 250 мл; Вода - 150 мл; Картошка - 200 г; Лук репчатый - 25 г; Селедка - 100 г; Сметана - 15...
филе сельди 2 шт.; свекла вареная 1 шт.; картофель вареный 2 шт.; морковь вареная 2 шт.; огурец соленый...
Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
яйцо куриное 2 шт.; майонез ТМ "МахеевЪ" оливковый 1 ст.л.; свекла 35 г; сыр голландский 20 г; чеснок...
Сельдь соленая — 100 г; Яйцо отварное куриное — 6 шт.; Майонез или сметана — 1 ст.л.; Черный молотый...
хлеб черный,кусочек 2 шт.; лук красный 1/2 шт.; оливковое масло 1,5 ст.л.; сельдь соленая,кусочек 2 шт.;...
5 больших ломтиков белого хлеба; половина филе сельди без костей и кожи; 1 среднее кислое яблоко; половина...
Свекла — 300 г; Картофель — 300 г; Морковь — 300 г; Нори — 1-2 шт. (листы); Огурец — 1-2 шт.; Постный...
Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 3-4 шт. (если...