Салат с запеченным картофелем

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт салата с запеченным картофелем
Фотография приготовленного рецепта салата с запеченным картофелем

Салат с запеченным картофелем - сытный, вкусный, отлично выглядит на праздничном столе. Обязательно приготовьте его! Такой салат - просто бомба. Попробуйте! Успехов! Возможно вам будет интересен рецепт салата из картофеля, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
219 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Картофель — 1 кг
  • Бекон — 300 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Зеленый лук — 4 шт.
  • Тертый сыр — 1/2 стак.
  • Майонез — 1/2 стак.
  • Сметана — 1/2 стак.
  • Перец — 1/2 ч.л.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Паприка — 1/2 ч.л.

Салат с запеченным картофелем я б назвала мужским. Он неизменно нравится сильному полу, лично я люблю что-нибудь более нежное. Салат с запеченным картофелем обязательно входит в меню праздничных обедов, когда нужно сделать несколько разнообразных салатов. Хорошо для салата использовать молодой картофель. Сыр используйте сорта "Чаддер". Успехов и приятного аппетита!

Как приготовить

Картофель хорошо помыть и запечь.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Готовый картофель охладить.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Бекон порезать и обжарить до хрустящей корочки.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Готовый бекон положить на салфетку, чтоб убрать лишний жир.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Перец запечь, очистить от кожуры и порезать кубиками.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Сыр натереть.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Лук порезать.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Для заправки смешать майонез и сметану.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Добавить специи, смешать.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Добавить зелень и лимонный сок.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Картофель порезать на четверти, добавить заправку, перец и бекон.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Добавить лук и все хорошо перемешать.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Добавить тертый сыр.

Рецепт салата с запеченным картофелем

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат картофельный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата с запеченным картофелем

Для лучшего понимания как приготовить салат с запеченным картофелем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Завертанова Эля
Завертанова Эля

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

alsu84
alsu84

Большое спасибо!!!
У Рудковская очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Рудковская, салат с запеченным картофелем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

ponchik_92
ponchik_92

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

getur
getur

Спасибо за рецепт. салат пробовала, а салат с запеченным картофелем еще никогда.

alisa
alisa

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Виктория Лещенко
Виктория Лещенко

Не перестаю удивляться! Класс!

okensus1976
okensus1976

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

repina_89
repina_89

Это мой самый любимый рецепт салата с запеченным картофелем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

yedieva_80
yedieva_80

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Сурикова Валентина
Сурикова Валентина

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салат с запеченным картофелем.
Раньше думала, что салат с запеченным картофелем, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

polina
polina

Рудковская, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салата с запеченным картофелем.

nadezhda
nadezhda

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

atalesas
atalesas

Рудковская, спасибо за прекрасный рецепт! салат с запеченным картофелем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Рецепт Салата с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром Джюгас Салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром Джюгас

картофель молодой - 500 г; перец чили - по вкусу; сыр джугас - 70 г; оливковое масло - 10 ст.л.; каракатица...

Рецепт Салата с картофелем, крабовыми палочками и яблоками Рецепт салата с картофелем, крабовыми палочками и яблоками

Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Крабовые палочки 200 г; Тертый твердый сыр 200 г;...

Рецепт Теплого салата с картофелем Поздний завтрак Как приготовить теплый салат с картофелем поздний завтрак

салат зеленый листовой по вкусу; помидоры черри 3 шт.; яйца отварные вкрутую 1 шт.; картофель отварной...

Рецепт Теплого салата с картофелем и лососем Теплый салат с картофелем и лососем

Картофель – 1 шт.; Св. огурец – 1\2 средней шт.; Ломтик соленого лосося(форель, семга и т.п.) – 100 г;...

Теплый салат с картофелем и тунцом

картофель - 4 шт.; тунец - 1 банка; винный уксус белый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливки - 15 шт.; оливковое...

Рецепт Салата с картофелем и грибами Салат с картофелем и грибами

картофель отварной в мундире 3 шт.; лук 1 шт.; корнишоны маринованные 10 шт.; грузди 150 г; опята маринованные...

Рецепт Теплого салата с картофелем Теплый салат с картофелем

300 г молодого картофеля; 1 крупная луковица; 2 средние моркови (всего около 100 г); 100 г куриных сердечек;...

Рецепт Салата из картофеля и яиц Рецепт салата из картофеля и яиц

Яйца — 2 шт.; Фасоль — 100-120 г; Редис — 3 шт.; Руккола — 60 г; Перец сладкий — 2 шт.; Помидор — 1 шт.;...

Рецепт Салата Картофельного Салат Картофельный

#Картофель вареный 6 шт.; Салат зеленый 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Соль; Перец черный молотый;...

Рецепт Салата из картофеля Готовим салат из картофеля

Длязаправки; 300 млмайонеза; 2столовые ложкигорчицы; 2 столовые ложкинарезаннойсвежеймяты; ; 750 гкартофеля;...

Рецепт Теплого салата с картофелем и тунцом Теплый салат с картофелем и тунцом

картофель - 4 шт.; тунец - 1 банка; винный уксус белый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливки - 15 шт.; оливковое...

Рецепт Картофельного салата американского Картофельный салат американский

Картофель — 6-8 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 Частей; Майонез — По вкусу; Укроп — По вкусу;...