Салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 227 ккал.
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с лососем и сыром джюгас, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- картофель молодой - 500 г
- перец чили - по вкусу
- сыр джугас - 70 г
- оливковое масло - 10 ст.л.
- каракатица - 250 г
- чоризо - 100 г
- каперсы - 2 ст.л.
- рукола - 120 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
Картофель отварите, разрежьте на 2-4 части и обжарьте небольшими порциями на сильно разогретой сковороде на половине оливкового масла до золотистого цвета. Переложите на противень.
Каракатиц (или мини-кальмаров) промойте, удалите жесткие перегородки и обжаривайте на той же сковороде небольшими порциями, помешивая, по 4-5 минут до золотистого цвета. В конце посолите и поперчите. Смешайте картофель с кальмарами, сверху выложите тонкие ломтики чоризо и уберите все вместе в разогретую до 180С духовку на 2-3 минуты.
Тем временем перец чили нарежьте тонкими кольцами, смешайте с руколой и каперсами. Сыр Джюгас натрите на крупной терке, добавьте к руколе и перемешайте. Заправьте оливковым маслом, смешайте с запеченной картошкой и кальмарами, подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с картофелем и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Только что доела салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас!!! очень вкусно!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Иду пробовать…
Джюгас, здесь новое блюдо картофельный салат с кальмарами retseptplus.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-kalmarami.
Девочки, салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Джюгас за прекрасный рецепт!
Джюгас, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо, попробую приготовить салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас супругу по вашему рецепту.
Да да вкусняха)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за рецепт!
теперь салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Джюгас, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Картофельный салат с брокколи, томатами и сыром фета Картофель 400 г; Капуста брокколи 400 г; Помидоры 5 шт.; Сыр фета 150 г; Перец чили 1 шт.; Лук 2 шт.;...
Рецепт салата с картофелем, крабовыми палочками и яблоками Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Крабовые палочки 200 г; Тертый твердый сыр 200 г;...
Как приготовить картофельный салат с лососем и сыром джюгас картофель - 300 г; оливковое масло - 6 ст.л.; лосось слабосоленный - 200 г; горчица - 1 ст.л.; сельдерей...
Теплый салат с картофелем Поздний завтрак салат зеленый листовой по вкусу; помидоры черри 3 шт.; яйца отварные вкрутую 1 шт.; картофель отварной...
Картофель – 1 шт.; Св. огурец – 1\2 средней шт.; Ломтик соленого лосося(форель, семга и т.п.) – 100 г;...
Теплый салат с картофелем и тунцом картофель - 4 шт.; тунец - 1 банка; винный уксус белый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливки - 15 шт.; оливковое...
Картофельный салат с кальмарами 300 г кальмаров; 3 картофелины; 3 маринованных огурчика; 1 пучок зеленого лука; 2 ст.л. сметаны; соль,...
Рецепт салата с запеченным картофелем Картофель — 1 кг; Бекон — 300 г; Перец болгарский — 1 шт.; Зеленый лук — 4 шт.; Тертый сыр — 1/2 стак.;...
Салат с картофелем и грибами картофель отварной в мундире 3 шт.; лук 1 шт.; корнишоны маринованные 10 шт.; грузди 150 г; опята маринованные...
Готовим теплый салат с картофелем 300 г молодого картофеля; 1 крупная луковица; 2 средние моркови (всего около 100 г); 100 г куриных сердечек;...
Картофельно-томатный салат с базиликом Красный картофель 500 г; Оливковое масло extra virgin по вкусу; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный...
Классический картофельный салат Картофель — 1/3 кг; Консервированные огурцы — 3-4 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца —...