Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 182 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата с адыгейским сыром относится к диетическим рецептам.
По традиционной технологии это блюдо, конечно, готовится с фетой, но я предлагаю вам опробовать простой рецепт греческого салата с адыгейским сыром, который приобрести намного проще. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата с помидорами, напишите, что думаете.
Адыгейский сыр и фета, в общем-то, очень близкие родственники. Оба они относятся к категории мягких рассольных сыров с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Оба готовятся как из коровьего, так и из овечьего и козьего молока. Оба богаты белками и кальцием. Чем же отличается заморская фета от нашего, привычного адыгейского сыра? Ну хотя бы в самом потребительском смысле?.. Во-первых, настоящую фету производят только в Греции - это торговое название защищено законами ЕС, вследствие чего небольшая коробочка такого сыра стоит довольно-таки ощутимых денег. Во-вторых, фета намного жирнее - она может содержать до 50% жира, тогда как наш, отечественный продукт, содержит всего 240 калорий в 100 граммах. Так что для диетического питания подходит именно адыгейский сыр, а не фета. В общем, рецепт приготовления греческого салата с адыгейским сыром - не только для экономных, но и для следящих за своим весом! ;)
Первым делом подготовим овощи. Вымоем, обсушим и нарежем огурцы.
Помидоры тоже.
И сладкий перец. Все овощи режем довольно крупно, даже небрежно.
Ллук нашинкуем кольцами или полукольцами. Если он слишком горький - не поленитесь попробовать! - обдадим его кипятком или заранее замаринуем в лимонном соке с добавлением половины чайной ложки сахара.
Маслины достанем из банки. каждую раздавим плоской стороной ножа и извлечем косточку. Резать маслины не нужно!
Зелень тоже вымоем проточной водой, обсушим полотенцем и мелко нашинкуем. впрочем, листовой салата лучше порвать руками.
Адыгейский сыр нарежем кубиками примерно 1х1 сантиметр.
Лимонный сок смешаем с оливковым маслом, солью, перцем и орегано.
Все ингредиенты для салата соединим в глубокой миске. Польем заправкой, перемешаем и сразу подадим на стол - греческий салат нужно есть без промедления!:) Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат с сыром фетакса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить греческий салат с адыгейским сыром рекомендуется посмотреть видео.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Приготовила греческий салат с адыгейским сыром.
Обалденно вкусно!
Erounedit1972, это просто волшебный рецепт!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили греческий салат с адыгейским сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Готовила по рецепту греческого салата с креветками retseptplus.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-krevetkami, тоже замечательно получается.
Спасибо, erounedit1972, за помощь!
Мой муж очень любит греческий салат с адыгейским сыром.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вкусно)) меня захвалили
Erounedit1972, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить греческий салат с адыгейским сыром по этому простому рецептику.
Замечательный рецепт! В моей семье любят греческий салат с адыгейским сыром
Спасибо за прекрасную идею
Я сделаю на Новый год!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Когда делала греческий салат с адыгейским сыром и не сомневалась, что получится вкусно!
Зеленый салат 1 пучок; Китайская капуста 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливки без косточек...
Креветки, отваренные в подсоленной воде 300 г помидоры (лучше черри, но подойдут и обычные) 150 г огурец...
Фета — 250 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лимон...
Фета — 200 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный); Маслины — 20-25...
Брынза — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...
Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...
Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...
перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...
чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ¼ шт.; помидоры - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...
Петрушка 30 г; Помидоры 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 40 мл; Белый лук 1/2 головки;...
Зеленый салат 1 пучок; Китайская капуста 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливки без косточек...