Греческий салат с адыгейским сыром

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 182 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата с адыгейским сыром относится к диетическим рецептам.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром
Фотография приготовленного рецепта греческого салата с адыгейским сыром

По традиционной технологии это блюдо, конечно, готовится с фетой, но я предлагаю вам опробовать простой рецепт греческого салата с адыгейским сыром, который приобрести намного проще. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата с помидорами, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
182 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

Ингредиенты

  • Адыгейский сыр — 250 г
  • Помидоры — 5-6 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 5-6 ст.л.
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Адыгейский сыр и фета, в общем-то, очень близкие родственники. Оба они относятся к категории мягких рассольных сыров с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Оба готовятся как из коровьего, так и из овечьего и козьего молока. Оба богаты белками и кальцием. Чем же отличается заморская фета от нашего, привычного адыгейского сыра? Ну хотя бы в самом потребительском смысле?.. Во-первых, настоящую фету производят только в Греции - это торговое название защищено законами ЕС, вследствие чего небольшая коробочка такого сыра стоит довольно-таки ощутимых денег. Во-вторых, фета намного жирнее - она может содержать до 50% жира, тогда как наш, отечественный продукт, содержит всего 240 калорий в 100 граммах. Так что для диетического питания подходит именно адыгейский сыр, а не фета. В общем, рецепт приготовления греческого салата с адыгейским сыром - не только для экономных, но и для следящих за своим весом! ;)

Как приготовить

Первым делом подготовим овощи. Вымоем, обсушим и нарежем огурцы.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Помидоры тоже.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

И сладкий перец. Все овощи режем довольно крупно, даже небрежно.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Ллук нашинкуем кольцами или полукольцами. Если он слишком горький - не поленитесь попробовать! - обдадим его кипятком или заранее замаринуем в лимонном соке с добавлением половины чайной ложки сахара.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Маслины достанем из банки. каждую раздавим плоской стороной ножа и извлечем косточку. Резать маслины не нужно!

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Зелень тоже вымоем проточной водой, обсушим полотенцем и мелко нашинкуем. впрочем, листовой салата лучше порвать руками.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Адыгейский сыр нарежем кубиками примерно 1х1 сантиметр.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Лимонный сок смешаем с оливковым маслом, солью, перцем и орегано.

Рецепт греческого салата с адыгейским сыром

Все ингредиенты для салата соединим в глубокой миске. Польем заправкой, перемешаем и сразу подадим на стол - греческий салат нужно есть без промедления!:) Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат с сыром фетакса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта греческого салата с адыгейским сыром

Для лучшего понимания как приготовить греческий салат с адыгейским сыром рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
alla
alla

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Сейтгалиева Яся
Сейтгалиева Яся

Приготовила греческий салат с адыгейским сыром.
Обалденно вкусно!

roza71
roza71

Erounedit1972, это просто волшебный рецепт!

duterkesu1981
duterkesu1981

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили греческий салат с адыгейским сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

lyudochka
lyudochka

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

klonina_93
klonina_93

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Кадыкова Алеся
Кадыкова Алеся

Готовила по рецепту греческого салата с креветками retseptplus.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-krevetkami, тоже замечательно получается.

tomonda
tomonda

Спасибо, erounedit1972, за помощь!
Мой муж очень любит греческий салат с адыгейским сыром.

valentina
valentina

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

risherise
risherise

Вкусно)) меня захвалили

touserond
touserond

Erounedit1972, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить греческий салат с адыгейским сыром по этому простому рецептику.

akinava
akinava

Замечательный рецепт! В моей семье любят греческий салат с адыгейским сыром
Спасибо за прекрасную идею

Усова Ника
Усова Ника

Я сделаю на Новый год!

ingathist1988
ingathist1988

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Саниева Танюша
Саниева Танюша

Когда делала греческий салат с адыгейским сыром и не сомневалась, что получится вкусно!

Рецепт Греческого салата с сыром фетакса Греческий салат с сыром фетакса

Зеленый салат 1 пучок; Китайская капуста 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливки без косточек...

Рецепт Греческого салата с креветками Рецепт греческого салата с креветками

Креветки, отваренные в подсоленной воде 300 г помидоры (лучше черри, но подойдут и обычные) 150 г огурец...

Рецепт Греческого салата с помидорами Как приготовить греческий салат с помидорами

Фета — 250 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лимон...

Рецепт Греческого салата с орехами Греческий салат с орехами

Фета — 200 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный); Маслины — 20-25...

Салат греческий с брынзой

Брынза — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...

Рецепт Греческого рисового салата Греческий рисовый салат

1 стак. риса басмати; 1,5 стак. горячего куриного бульона; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 100...

Рецепт Салата Греческого простого Салат Греческий простой

Латук — 1-2 шт.; Греческие маслины без косточек — 340 г; Зеленый перец — 1 шт.; Помидоры — 400 г; Огурцы...

Рецепт Сочного греческого салата Рецепт сочного греческого салата

Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...

Рецепт Салата Не греческий Салат Не греческий

перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...

Рецепт Салата Греческого Готовим салат греческий

чеснок - 1 зубчик; перец болгарский красный - ¼ шт.; помидоры - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...

Рецепт Греческого салата с зеленью Греческий салат с зеленью

Петрушка 30 г; Помидоры 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 40 мл; Белый лук 1/2 головки;...

Рецепт Греческого салата с сыром фетакса Греческий салат с сыром фетакса

Зеленый салат 1 пучок; Китайская капуста 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливки без косточек...