Салат с ростками бамбука

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 158 ккал.

Рецепт салата с ростками бамбука
Фотография приготовленного рецепта салата с ростками бамбука

Покоряй гостей пикантным салатом, который легко готовить!

Салат с ростками бамбука - это по-настоящему ресторанное блюдо. Рис басмати не стоит заменять другим видом риса, если по истечении указанного времени крупа не поглотит всю влагу, ее можно выпарить при открытой крышке на большом огне. Возможно вам будет интересен рецепт салата привет, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
158 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Для заправки:

  • Имбирь - 4 г
  • Рисовый уксус - 60 мл
  • Соевый соус - 40 мл
  • Подсолнечное масло - 40 мл

Как приготовить

1. Наливаем в кастрюлю воду, примерно 200 мл, насыпаем рис, немного соли, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем накрываем крышкой и варим на слабом огне в течение 20 минут, затем остужаем.

2. Стручки зеленого горошка отвариваем в слегка подсоленной кипящей воде в течение 1 минуты, то же самое делаем и с кукурузой, только варим немного дольше - 3 минуты. Остужаем стручки и кукурузу в ледяной воде чтобы быстро остановить процесс приготовления.

3. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, тщательно моем, нарезаем соломкой. Стручки зеленого горошка разрезаем пополам, а кукурузу - на три части.

4. Зеленый лук моем, измельчаем ножом. Сливаем рассол с ростков бамбука, нарезаем их тонкими полосками.

5. Корень имбиря очищаем, натираем на мелкой терке. В имбирную кашицу наливаем рисовый уксус, соевый соус и подсолнечное масло, все хорошенько перемешиваем, солим.

6. Все ингредиенты соединяем в одной миске, поливаем приготовленной заправкой, аккуратно перемешиваем.

Насыпаем салат по порциям, перед подачей посыпаем орешками кешью.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата с ростками бамбука

Для лучшего понимания как приготовить салат с ростками бамбука рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Мариева Зина
Мариева Зина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

barsova_85
barsova_85

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Танечка Лисицина
Танечка Лисицина

Попробуйте салат арагонский, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

lena94
lena94

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Салат с ростками бамбука просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Черкашина Тома
Черкашина Тома

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата с ростками бамбука

Вуберман Галя
Вуберман Галя

Костюхина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Рецепт Салата с креветками Салат с креветками

Лук репчатый 1 шт.; Сладкий перец 30 г; Петрушка 30 г; Кориандр 15 г; Чеснок 2 дольки; Чили "Шотландская...

Рецепт Салата Подсолнушек Рецепт салата подсолнушек

Куриное филе - 300 г; Консервированные шампиньоны - 150 г; Твёрдый сыр - 50 г; Маслины - 1 стак. (200...

Рецепт Салата Арагонского Как приготовить салат арагонский

помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; ветчина 80 г; яйца вареные 2 шт.; салат зеленый 1 пуч; маслины...

Рецепт Салата гранатового Салат гранатовый

картофель вареный 5 шт.; свекла вареная 2 шт.; копченый куриный окорочок 1 шт.; гранат 1 шт.; очищенные...

Салат Экзотика

#2 спелых помидора; 1 желтый болгарский перец; 1 красный болгарский перец; 1 огурец (длиной около 10...

Рецепт Салата Ромашка Салат Ромашка

Основа:; отваренное мясо (курица или свинина); поджаренный лук; майонез; остальное ингредиенты....

Рецепт Салата к лапше Салат к лапше

Капуста пекинская — 250 г; Капуста красная — 250 г; Яблоко — 80-100 г; Укроп или зеленый лук — 1 Пучок;...

Рецепт Салата Привет Рецепт салата привет

Фасоль белая консервированная 1 банка; Шампиньоны консервированные 1 банка; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2...

Рецепт Сырного салата Сырный салат

300-350 г твердого или плавленного сыра; 4 яйца; 150 г майонеза; несколько перьев зеленого лука (не обязательно);...

Рецепт Салата кояш Готовим салат кояш

Говядина 300 г; Огурцы маринованные 4 шт.; Чеснок 3 зубчика; Мука 1 стак....

Рецепт Салата Жар-птица с опятами Салат Жар-птица с опятами

Куриное филе — 150 г; Опята маринованные — 100 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый —...

Рецепт Салата со щупальцами кальмара и картофелем Салат со щупальцами кальмара и картофелем

250 г щупалец кальмара; 3 яйца, сваренные вкрутую; 2-3 отварные картофелины; 1 свежий огурец; майонез...