Песто из грецких орехов

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 919 ккал. Рецепт песто из грецких орехов относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт песто из грецких орехов
Фотография приготовленного рецепта песто из грецких орехов

Первое, что приходит в голову, когда говорят о песто - это базилик, но в данном случае это будет иначе. Звезда нашего песто - грецкий орех! Первый раз я имел возможность насладиться этим песто много лет назад во время путешествия по северо-востоку Италии, регион Венето. Надо сказать, этот опыт оставил надолго эти впечатления. Возможно вам будет интересен рецепт орехового песто, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
919 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Грецкие орехи 250 г
  • Рубленая петрушка 250 г
  • Тертый сыр пармезан 150 г
  • Тертый сыр пекорино романо 50 г
  • Чеснок 4 головки
  • Морская соль по вкусу
  • Оливковое масло 100 мл

Первое, что приходит в голову, когда говорят о песто - это базилик, но в данном случае это будет иначе. Звезда нашего песто - грецкий орех! Первый раз я имел возможность насладиться этим песто много лет назад во время путешествия по северо-востоку Италии, регион Венето. Надо сказать, этот опыт оставил надолго эти впечатления.

Как приготовить

Добавьте грецкие орехи, петрушку, сыр, чеснок и соль в блендер и тщательно все измельчите.

Добавляйте постепенно оливковое масло во время того, как работает блендер. Все готово!.

Храните песто в стеклянной банке в холодильнике. Добавляйте к пасте или на хрустящий ломтик хлеба

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто из вяленых томатов и грецких орехов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ospeyar
ospeyar

А я делала песто из грецких орехов строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

tororofra
tororofra

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Анастасия Пашинина
Анастасия Пашинина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

coupresen
coupresen

Спасибо большое за рецепт песто из грецких орехов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Коцур Даша
Коцур Даша

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yuta
yuta

И как у тебя все получается??? Я пока пробую пасту с соусом песто из рукколы и грецких орехов приготовить.

katarina90
katarina90

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Софья Набережных
Софья Набережных

Очень давно приметила этот рецептик песто из грецких орехов.
Получилось просто чудесно!
yaroslava99 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Рецепт Пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов Паста с соусом песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 1 пучок; Грецкие орехи 65 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Спагетти 500 г; Сыр пекорино романо...

Рецепт Песто из петрушки, грецких орехов и семян льна Рецепт песто из петрушки, грецких орехов и семян льна

Очищенные грецкие орехи 35 г; Листья петрушки 250 г; Семена льна 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Песто из вяленых томатов и грецких орехов Как приготовить песто из вяленых томатов и грецких орехов

Чеснок 1 зубчик; Листья базилика 1 стак.; Тертый сыр пармезан 40 г; Толченые грецкие орехи 0,3 стак.;...

Рецепт Песто из рукколы и грецких орехов Песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 140 г; Толченые грецкие орехи 65 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Тертый сыр пармезан...

Песто из одуванчиков

Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...

Рецепт Песто с базиликом Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Рецепт Орехового песто Ореховое песто

Миндаль 160 г; Грецкие орехи 130 г; Филе анчоуса 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Рубленая петрушка 140 г; Измельченные...

Рецепт Песто из тыквы Рецепт песто из тыквы

Тыква 600 г; Тростниковый сахар 5 столовых ложек; Малиновый уксус 5 столовых ложек; Тыквенное масло 50...

Рецепт Простого Песто Простой Песто

миндаля — 1/4 стак.; чеснока — 3 Зубчика; листьев базилика — 5,5 стак.; оливкового масла — 1/2 стак.;...

Рецепт Соуса Песто Готовим соус песто

1 большой пучок свежего базилика; 1 горсть рубленой петрушки и укропа; 3 средних зубчика чеснока; 100-150...

Рецепт Индейки с соусом Песто Индейка с соусом Песто

Индейка — 700 г (филе); Укроп — 80 г; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 70 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Кедровые...

Рецепт Пасты с соусом песто по-итальянски Паста с соусом песто по-итальянски

Зеленый базилик 2 пучка; Тертый сыр пармезан 8 столовых ложек; Грецкие орехи 8 шт.; Чеснок 2 головки;...