Мамалыга с грибами
Простой рецепт румынской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 127 ккал. Повод приготовления: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~выпекать.
Ингредиенты
- вода 6 стак.
- кукурузная крупа 2 стак.
- соль 1 ч.л.
- шампиньоны консервированные 300 г
- лук 2 шт.
- яйца по вкусу
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
Как приготовить
Воду необходимо довести до кипения, всыпать соль.
Добавить крупу и перемешать, чтобы не было комков. Готовить на мелком огне еще 7-10 минут, в зависимости от качества крупы.
На масле обжариваем нарезанный лук и шампиньоны. Заправляем солью и перцем.
Готовую мамалыгу разделяем на порции - горки, выкладываем на покрытый пергаментом противень, делаем некоторое углубление в каждой порции, выкладываем сверху грибы с луком. В центр каждой порции помещаем сырое яйцо и запекаем до готовности при 190 г около десяти минут.
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мамалыгу с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Парфёнова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Парфёнова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Парфёнова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мамалыга с грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Парфёнова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт мамалыги с грибами.
За идею брала рецепт поленты с грибами. Получилось очень вкусно.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ухтышка какой рецепт мамалыги с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
ОО, мой любимы рецептик мамалыги с грибами
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мамалыги с грибами ещё не пробовала:D
Класс!
Приготовила мамалыгу с грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это, реально, вкуснотища.
Только закончила приготовление мамалыги с грибами.
Спасибо!
Мамалыга с жареным адыгейским сыром сыр адыгейский - 500 г; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка; кукурузная крупа - 400 г; манная крупа...
Как приготовить мамалыгу с сулугуни Кукурузная крупа — 200 г; Сулугуни — 100 г; Вода — 3 стак.; Специи — По вкусу...
Мамалыга с брынзой Молоко 300 мл; Кукурузная крупа 80 г; Брынза 150 г; Поваренная соль 1-2 щепоткм...
Шампиньоны 300 г; Полента 300 г; Вода 1 л; Зеленый лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 300 г; Чеснок...
Гречка с грибами 2 стак. гречки; 4 стак. воды; соль, перец; 4 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 500 г грибов; укроп...
Жульен с грибами Картофель 3 шт.; Белые грибы маринованные 300 г; Твердый сыр 100 г; Куриное яйцо 1 шт.; Крахмал картофельный...
Рецепт гуляша с грибами Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Красное вино...
Омлет с грибами Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...
Полента с мясным рагу вода - 15 л; кукурузная мука - 500 г; соль - 1 ч.л.; орех мускатный - 1 щепотка; чеснок - 1 стак.; морковь...
Тыквенная полента тыква - 400 г; полента - 120 г; овощной бульон - 300 мл; молоко - 120 мл; пармезан - 25 г; чесночный...