Гречка с грибами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 263 ккал.

Рецепт гречки с грибами
Фотография приготовленного рецепта гречки с грибами

Ароматная полезная гречка с грибами. В сезон готовьте с лесными грибами- сыроежками, лисичками, белыми. В остутствие свежих лесных грибов можно использовать сушеные или шампиньоны, которые доступны круглый год. Возможно вам будет интересен рецепт красной гречки, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
263 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 стак. гречки
  • 4 стак. воды
  • соль, перец
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 500 г грибов
  • укроп (свежий или сушеный)

Как приготовить

Сварить гречку в подсоленой воде: на 2 стакана гречки- 4 стакана воды. Варить до готовности около 15 минут.

Мелко нарезать луковицу. На сливочном масле в 2 ст. л. обжарить лук несколько минут. Добавить нарезанные грибы, жарить все вместе около 15 минут. Посолить, приправить перцем.

Добавить еще 2 ст. л. сливочного масла. Добавить гречку, посыпать укропом. Готовить еще 5- 10 минут на уверенном огне. Гречка должна хорошо обжариться.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
dronova_71
dronova_71

Приготовила гречку с грибами.
Обалденно вкусно!

Назимова Олеся
Назимова Олеся

Доброго!
Сегодня приготовила гречку с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Завертанова Эля
Завертанова Эля

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lyudochka
lyudochka

Nekrashevich_98, спасибо вам огромное!!!
гречка с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ingathist
ingathist

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

lera72
lera72

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Єфременко Саша
Єфременко Саша

Nekrashevich_98, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Шитякова Вера
Шитякова Вера

За идею брала рецепт гречки с мясом и грибами. Получилось очень вкусно.

Кпадону Лера
Кпадону Лера

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tinka79
tinka79

Спасибо, nekrashevich_98, за помощь!
Мой муж очень любит гречку с грибами.

Гибадуллина Оля
Гибадуллина Оля

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

athith
athith

Nekrashevich_98, это просто волшебный рецепт!

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

sortanow
sortanow

Здравствуйте nekrashevich_98!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречку с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

oroldonof
oroldonof

Я хочу приготовить гречку с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Добровольская Люля
Добровольская Люля

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

olya91
olya91

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

erencen1987
erencen1987

Nekrashevich_98 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречка с грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

herendi
herendi

Какой интересный рецепт гречки с грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Кпадону Лера
Кпадону Лера

Рецептик гречки с грибами прямо специально для меня.

Рецепт Гречки с овощами, грибами и форель в собственном соку Гречка с овощами, грибами и форель в собственном соку

гречневая крупа - 4 шт.; лук красный - 2 шт.; форель - 350 г; специи - по вкусу...

Рецепт Гречки по-ярославски с грибами Рецепт гречки по-ярославски с грибами

Гречневая крупа 250 г; Свежие грибы 250 г; Вода 700 мл; Лук репчатый 1 головка; Сметана 200 г; Сыр 100...

Рецепт Гречки с грибами и сметаной Как приготовить гречку с грибами и сметаной

Гречка — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Сметана — 3 ст.л.; Оливковое...

Рецепт Гречки с курицей и грибами Гречка с курицей и грибами

Куриное филе 1 шт.; Гречневая крупа 200 г; Свежие шампиньоны 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Гречка с мясом и грибами

#Гречка - 150 г; Говядина - 400 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Вода - 2 стак. (200...

Рецепт Гречки в микроволновке Гречка в микроволновке

2 стак. чистой воды; 1 стак. гречневой крупы; соль, специи по вкусу...

Рецепт Гречки в мультиварке Гречка в мультиварке

Крупа гречневая 250 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...

Рецепт Гречки по-флотски Рецепт гречки по-флотски

говядина 200 г; чеснок 1 зуб; гречка 200 г; вода 3 стак.; соль и перец по вкусу; орегано сушеный по вкусу;...

Рецепт Гречки с молоком Гречка с молоком

Гречка — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3,5 ста...

Рецепт Красной гречки Готовим красную гречку

гречневая крупа - 1 стак.; лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; свекла отварная...

Рецепт Гречки с вешенками, луком и морковью Гречка с вешенками, луком и морковью

Вешенки 400 г; Гречневая крупа 300 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Растительное...

Рецепт Гречневой каши со свининой Гречневая каша со свининой

1 стак. гречки; 1 луковица; 2 стак. горячей воды; 300 г отварной свинины; соль по вкусу; 50 г сливочного...