Песто классический

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Повод приготовления: на скорую руку. Рецепт песто классического относится к постным рецептам.

Рецепт песто классического
Фотография приготовленного рецепта песто классического

Песто соус, который был придуман в Италии еще в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал еще более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих случаев. Возможно вам будет интересен рецепт песто иза грибова, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
10
Калорий:
188 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На скорую руку

Ингредиенты

  • Соль — 1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец — 1 ч.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Оливковое масло "extra virgin" — 150 мл
  • Базилик, листья — 300 г
  • Пармезан — 150 г
  • Кедровые орехи — 100 г

Запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить песто классический. Он получается ярко-зеленого цвета за счет того, что делается на основе базилика. Помимо него в состав входит оливковое масло и пармезан. В итоге у вас получится настоящий итальянский соус. Он идеально подойдет к пасте, некоторым салатам и мясу.

Как приготовить

В блендере отдельно измельчите очищенный чеснок, а потом промытые и обсушенные листья базилика.

Рецепт песто классического

Соедините в чаше блендера базилик, орешки, соль, перец. Мелко натрите пармезан.

Рецепт песто классического

Все ингредиенты измельчите в единую массу.

Рецепт песто классического

Влейте масло и перемешайте. Соус песто готов! Приятной дегустации!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический соус песто иза генуи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта песто классического

Для лучшего понимания как приготовить песто классический рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
rimiera
rimiera

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

tishurir
tishurir

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без песто классический не обходится!

otrisan
otrisan

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить песто классический.
О результате напишу позже.

skotnikova_78
skotnikova_78

Рецепт рисового песто немного другое, но тоже интересно.

torit1985
torit1985

Мулярова, получилось зашибись!

Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Я приготовила песто классический и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Хлыстунова Марта
Хлыстунова Марта

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Мулярова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

timead
timead

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать песто классический на её день рождения:)))
Мулярова, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Шашкова Надежда
Шашкова Надежда

Приготовила песто классический!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

olga
olga

Мулярова, замечательный рецепт песто классический!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Небесных Олеся
Небесных Олеся

Мулярова, спасибо.
Вчера попробовала песто классический сделать.
Все получилось.

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Красотищаа!

alena92
alena92

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

scheblykina_91
scheblykina_91

УРА!!! Свершилось!
Я сделала песто классический!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

zoya
zoya

Мулярова,:) очень аппетитное фото песто классический

Морнева Вика
Морнева Вика

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

priimak_89
priimak_89

Мулярова, песто классический - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

kira97
kira97

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Процаенко Анюта
Процаенко Анюта

Рецепт песто классический понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

dubenskaya_82
dubenskaya_82

Просто замечательно…

Рецепт Классического соуса песто с базиликома
Классический соус песто с базиликом

базилик свежий - 3 пучка; чеснок - 1 зубчик; соль - ½ ч.л.; кедровые орехи - 2 ст.л.; оливковое масло...

Рецепт Классического соуса песто иза Генуй
Рецепт классического соуса песто иза генуй

1 большой пучок базилика (80г); 2-3 зубчика чеснока; 2 ст.л. кедровых орешков; 4 ст.л. тертого сыра Пармезан...

Рецепт Песто иза одуванчикова
Как приготовить песто иза одуванчикова

Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...

Рецепт Песто с базиликома
Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Рецепт Песто иза грибова
Песто из грибов

Шампиньоны — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Зеленый лук — 20-30 г; Перец чили — 1 шт.;...

Рецепт Орехового песто
Ореховое песто

Миндаль 160 г; Грецкие орехи 130 г; Филе анчоуса 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Рубленая петрушка 140 г; Измельченные...

Рецепт Песто иза тыкв
Песто из тыквы

Тыква 600 г; Тростниковый сахар 5 столовых ложек; Малиновый уксус 5 столовых ложек; Тыквенное масло 50...

Рецепт Песто с кинзоя
Рецепт песто с кинзоя

Кинза (пучок) — 2 шт. (Вымыть и просушить); Пармезан — 3 ст.л. (Пармезан натереть на терке); Чеснок —...

Рецепт Простого Песто
Простой Песто

миндаля — 1/4 стак.; чеснока — 3 Зубчика; листьев базилика — 5,5 стак.; оливкового масла — 1/2 стак.;...

Рецепт Рисового песто
Готовим рисовое песто

рис 0.5 стак.; салат руккола 1 пуч; базилик свежий 1 пуч; масло кунжутное 1 ст.л.; масло оливковое 2...

Рецепт Рисового песто
Рисовое песто

рис 0.5 стак.; салат руккола 1 пуч; базилик свежий 1 пуч; масло кунжутное 1 ст.л.; масло оливковое 2...

Рецепт Мексиканской сальсы с авокадо
Мексиканская сальса с авокадо

500 г замороженной кукурузы; 150 г банка маслин; 1 сладкий перец; 1 маленькая красная луковица; 5 зубчиков...