Песто из рукколы и фисташек

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 248 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Рецепт песто из рукколы и фисташек
Фотография приготовленного рецепта песто из рукколы и фисташек
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
248 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Чеснок 1 зубчик
  • Выдержанный сыр асьяго 100 г
  • Руккола 280 г
  • Зеленые фисташки 60 г
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Лимонная цедра 2 ч.л.
  • Оливковое масло 1/4 стак.

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

В комбайне или блендере измельчите чеснок, затем добавьте тертый сыр и орехи. Снова измельчите, пока орехи не станут очень мелкими.

Добавьте рукколу, лимонный сок и цедру. Измельчите до состояния пасты.

Затем, взбивая, введите оливковое масло. Посолите и поперчите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Переложите в миску, накройте и охладите.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто с кинзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
teana
teana

Это какой-то шедевр!!!
Дакало, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ratupins
ratupins

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю песто из рукколы и фисташек)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lida
lida

Вкусно

erent
erent

Буду очень рада, если кому рецепт пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов пригодится.

repina_89
repina_89

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

galka
galka

Дакало, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила песто из рукколы и фисташек!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rango1980
rango1980

Дакало, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

nered1984
nered1984

Вот и приготовила песто из рукколы и фисташек!
Обалденно красиво получилось!

rasta1996
rasta1996

Какая вкусняшка!

yelka88
yelka88

У меня получилось прям как на фотографии:)

Стася Кокотеева
Стася Кокотеева

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик песто из рукколы и фисташек

okensus1976
okensus1976

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

anastasiya83
anastasiya83

Песто из рукколы и фисташек — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Оношкина Кира
Оношкина Кира

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

marianna
marianna

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Рецепт Спагетти с соусом песто из зеленого горошка, фисташек и мяты Спагетти с соусом песто из зеленого горошка, фисташек и мяты

горошек зеленый замороженный - 1; макароны capellini barilla (тонкие спагетти) - ½ упаковки; пармезан...

Рецепт Пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов Рецепт пасты с соусом песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 1 пучок; Грецкие орехи 65 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Спагетти 500 г; Сыр пекорино романо...

Рецепт Песто из рукколы и грецких орехов Как приготовить песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 140 г; Толченые грецкие орехи 65 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Тертый сыр пармезан...

Рецепт Песто из одуванчиков Песто из одуванчиков

Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...

Песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Рецепт Песто дженовезе Песто дженовезе

Пучок базилика — 1 шт. (Средний.); Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 0,5 стак.; Пармезан — 100...

Рецепт Орехового песто Ореховое песто

Миндаль 160 г; Грецкие орехи 130 г; Филе анчоуса 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Рубленая петрушка 140 г; Измельченные...

Рецепт Песто из тыквы Рецепт песто из тыквы

Тыква 600 г; Тростниковый сахар 5 столовых ложек; Малиновый уксус 5 столовых ложек; Тыквенное масло 50...

Рецепт Песто с кинзой Песто с кинзой

Кинза (пучок) — 2 шт. (Вымыть и просушить); Пармезан — 3 ст.л. (Пармезан натереть на терке); Чеснок —...

Рецепт Соуса Песто Готовим соус песто

1 большой пучок свежего базилика; 1 горсть рубленой петрушки и укропа; 3 средних зубчика чеснока; 100-150...

Рецепт Песто из рукколы и грецких орехов Песто из рукколы и грецких орехов

Руккола 140 г; Толченые грецкие орехи 65 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.; Тертый сыр пармезан...

Рецепт Соуса песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино Соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино

черемша - 40 г; грецкие орехи - 50 г; пекорино - 25 г; соль морская - по вкусу; перец черный молотый...