Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 400 ккал.
Варка перловой каши - процесс длительный. Однако время приготовления зависит от выбранного рецепта. Важно знать, сколько варится перловка без замачивания и с замачиванием, а также как долго готовить ее в микроволновой печи и в мультиварке.
Еще наши бабушки, чтобы сварить перловую крупу, всегда ее предварительно замачивали.
Именно этот способ и считается традиционным.
Он отнимает много времени, зато каша получается вкусная и рассыпчатая.
Залейте 1 стакан крупы литром воды и оставьте ее на все ночь (на 10-12 ч.).
Минимальное время замачивания - 5 ч.
Спустя указанное время, слейте воду, налейте новую и поставьте кастрюлю на огонь.
Как только она закипит, снова слейте воду, тщательно промойте крупу холодной водой, залейте ее кипятком и варите 20-30 мин, пока она не станет мягкая.
Если вам нужно срочно приготовить эту кашу, то подойдет быстрый способ, который не предполагает предварительное замачивание.
Чтобы получить вкусный гарнир, следуйте следующей инструкции.
1 стакан перебранной перловой крупы залейте 5 стаканами холодной воды.
Доведите воду до закипания на большом огне, а затем на медленном огне варите кашу 45 мин
Слейте лишнюю воду и положите в кастрюлю кусочек сливочного масла.
Когда масло растает, перемешайте кашу и дайте ей настояться 10 мин
под крышкой.
Несмотря на то что замачивание в данном случае отсутствует, крупа все равно получится мягкой.
Главное, придерживаться указанных пропорций.
В микроволновой печи перловка варится очень быстро.
Достаточно положить в специальную емкость 1 стакан крупы, залить туда 1,5 стакана воды, посолить, накрыть крышкой и включить печку на максимальную мощность на 30 мин
Если вы хотите сварить перловую крупу в мультиварке, желательно ее все же замочить предварительно на 1-1,5 ч.
После этого поместите крупу в чашу мультиварки и залейте водой в пропорциях 1:3.
Варите 50 мин
в режиме гречка, а затем добавьте кусочек масла и подержите еще 10 мин
в режиме подогрев.
Выбирайте способ приготовления в зависимости от того, как много у вас времени и как оборудована ваша кухня.
Если вы будете следовать описанным инструкциям, у вас получится вкусная перловка, которую можно использовать в качестве гарнира, а можно класть в суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с тыквой и грудинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить узнайте, сколько варится перловка разными способами рекомендуется посмотреть видео.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик узнайте, сколько варится перловка разными способами.
orenedime1995, спасибо!!!
В выходные сделала перловку с лесными грибами и овощами retseptplus.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-lesnymi-gribami-i-ovoschami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо большое, orenedime1995, освежила в памяти рецепт узнайте, сколько варится перловка разными способами!
порадую любимого.
Отличный вариант приготовления узнайте, сколько варится перловка разными способами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь узнайте, сколько варится перловка разными способами периодически готовим!!!)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю узнайте, сколько варится перловка разными способами.
Orenedime1995, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Когда делала узнайте, сколько варится перловка разными способами и не сомневалась, что получится вкусно!
А я готовлю узнайте, сколько варится перловка разными способами в первый раз.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Перловая крупа 1/2 стак.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Замороженная овощная смесь 200 г; Соевый...
Крупа перловая — 2 стак. (замочить на ночь); Вода — 5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Тушенка...
2 ст.л. оливкового масла; 1 морковка, натереть; 1 луковица; 2 небольшие картофелины; 300 г мякоти тыквы,...
крупа перловая - 150 г; пармезан - 50 г; небольшой пучок сельдерея - 1 шт.; небольшой пучок петрушки...
Сливочное масло — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Шампиньоны — 230 г; Ячмень — 1 стак.; Овощной бульон —...
Фарш говяжий или свиной — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Перловая крупа — 0,5 стак.; Вода — 1 стак.; Соль...
Говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Сухая фасоль — 500 г; Перловая каша — 400 г; Морковь — 3 шт.; Помидор...
50 г сливочного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 200 г перловой крупы; 70 г кедровых орешков; 2 стрелки...
2 чашки мультиварки перловой крупы; 5 чашек мультиварки воды; 2 зубчика измельченного чеснока; 1 банка...
Перловая каша — 500 г; Картошка — 3 шт.; Молоко — 650 мл; Сало — 300 г (можно заменить); Лук — 1 шт.;...
Перловая крупа 450 г; Сливочное масло 50 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Корица 1/4 чайной ложки;...
Крупа перловая — 2 стак. (замочить на ночь); Вода — 5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Тушенка...