Узнайте, сколько варится перловка разными способами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 400 ккал.

Рецепт узнайте, сколько варится перловка разными способами
Фотография приготовленного рецепта узнайте, сколько варится перловка разными способами
Общее время:
30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
400 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Вода 2 стак.
  • Перловая крупа 1 стак.

Варка перловой каши - процесс длительный. Однако время приготовления зависит от выбранного рецепта. Важно знать, сколько варится перловка без замачивания и с замачиванием, а также как долго готовить ее в микроволновой печи и в мультиварке.

Как приготовить

Еще наши бабушки, чтобы сварить перловую крупу, всегда ее предварительно замачивали.

Именно этот способ и считается традиционным.

Он отнимает много времени, зато каша получается вкусная и рассыпчатая.

Залейте 1 стакан крупы литром воды и оставьте ее на все ночь (на 10-12 ч.).

Минимальное время замачивания - 5 ч.

Спустя указанное время, слейте воду, налейте новую и поставьте кастрюлю на огонь.

Как только она закипит, снова слейте воду, тщательно промойте крупу холодной водой, залейте ее кипятком и варите 20-30 мин, пока она не станет мягкая.

Если вам нужно срочно приготовить эту кашу, то подойдет быстрый способ, который не предполагает предварительное замачивание.

Чтобы получить вкусный гарнир, следуйте следующей инструкции.

1 стакан перебранной перловой крупы залейте 5 стаканами холодной воды.

Доведите воду до закипания на большом огне, а затем на медленном огне варите кашу 45 мин

Слейте лишнюю воду и положите в кастрюлю кусочек сливочного масла.

Когда масло растает, перемешайте кашу и дайте ей настояться 10 мин

под крышкой.

Несмотря на то что замачивание в данном случае отсутствует, крупа все равно получится мягкой.

Главное, придерживаться указанных пропорций.

В микроволновой печи перловка варится очень быстро.

Достаточно положить в специальную емкость 1 стакан крупы, залить туда 1,5 стакана воды, посолить, накрыть крышкой и включить печку на максимальную мощность на 30 мин

Если вы хотите сварить перловую крупу в мультиварке, желательно ее все же замочить предварительно на 1-1,5 ч.

После этого поместите крупу в чашу мультиварки и залейте водой в пропорциях 1:3.

Варите 50 мин

в режиме гречка, а затем добавьте кусочек масла и подержите еще 10 мин

в режиме подогрев.

Выбирайте способ приготовления в зависимости от того, как много у вас времени и как оборудована ваша кухня.

Если вы будете следовать описанным инструкциям, у вас получится вкусная перловка, которую можно использовать в качестве гарнира, а можно класть в суп.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с тыквой и грудинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта узнайте, сколько варится перловка разными способами

Для лучшего понимания как приготовить узнайте, сколько варится перловка разными способами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Анна Никоненко
Анна Никоненко

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

barsova_85
barsova_85

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик узнайте, сколько варится перловка разными способами.
orenedime1995, спасибо!!!

rokoshevska_83
rokoshevska_83

В выходные сделала перловку с лесными грибами и овощами retseptplus.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-lesnymi-gribami-i-ovoschami по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

eshathe
eshathe

Очень очень вкусно получилось!!!

otoott
otoott

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

toma
toma

Спасибо большое, orenedime1995, освежила в памяти рецепт узнайте, сколько варится перловка разными способами!
порадую любимого.

chigrakova_91
chigrakova_91

Отличный вариант приготовления узнайте, сколько варится перловка разными способами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

otrisan
otrisan

Вкусняша, вкусняша!!!

Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь узнайте, сколько варится перловка разными способами периодически готовим!!!)

Диана Черкавская
Диана Черкавская

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ingathist1988
ingathist1988

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю узнайте, сколько варится перловка разными способами.

urtetady
urtetady

Orenedime1995, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Булычёва Таня
Булычёва Таня

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

souteatru
souteatru

Когда делала узнайте, сколько варится перловка разными способами и не сомневалась, что получится вкусно!

washu
washu

А я готовлю узнайте, сколько варится перловка разными способами в первый раз.

yasya
yasya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Тамашенко Женя
Тамашенко Женя

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

kristina79
kristina79

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

rutse1971
rutse1971

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Рецепт Перловки с лесными грибами и овощами Перловка с лесными грибами и овощами

Перловая крупа 1/2 стак.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Замороженная овощная смесь 200 г; Соевый...

Рецепт Перловки с тушенкой в мультиварке Рецепт перловки с тушенкой в мультиварке

Крупа перловая — 2 стак. (замочить на ночь); Вода — 5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Тушенка...

Рецепт Перловки с тыквой и грудинкой Как приготовить перловку с тыквой и грудинкой

2 ст.л. оливкового масла; 1 морковка, натереть; 1 луковица; 2 небольшие картофелины; 300 г мякоти тыквы,...

Рецепт Перловки с зеленью и сыром Перловка с зеленью и сыром

крупа перловая - 150 г; пармезан - 50 г; небольшой пучок сельдерея - 1 шт.; небольшой пучок петрушки...

Перловка с шампиньонами

Сливочное масло — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Шампиньоны — 230 г; Ячмень — 1 стак.; Овощной бульон —...

Рецепт Перловки в пароварке Перловка в пароварке

Фарш говяжий или свиной — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Перловая крупа — 0,5 стак.; Вода — 1 стак.; Соль...

Рецепт Перловки с говядиной Перловка с говядиной

Говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Сухая фасоль — 500 г; Перловая каша — 400 г; Морковь — 3 шт.; Помидор...

Рецепт Запеченной перловки Рецепт запеченной перловки

50 г сливочного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 200 г перловой крупы; 70 г кедровых орешков; 2 стрелки...

Рецепт Перловки с тушенкой Перловка с тушенкой

2 чашки мультиварки перловой крупы; 5 чашек мультиварки воды; 2 зубчика измельченного чеснока; 1 банка...

Рецепт Перловки с соусом Готовим перловку с соусом

Перловая каша — 500 г; Картошка — 3 шт.; Молоко — 650 мл; Сало — 300 г (можно заменить); Лук — 1 шт.;...

Рецепт Перловки с жженым маслом, корицей и петрушкой Перловка с жженым маслом, корицей и петрушкой

Перловая крупа 450 г; Сливочное масло 50 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Корица 1/4 чайной ложки;...

Рецепт Перловки с тушенкой в мультиварке Перловка с тушенкой в мультиварке

Крупа перловая — 2 стак. (замочить на ночь); Вода — 5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Тушенка...