Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Измени свое отношение к перловке, попробовав это блюдо хотя бы раз!
Если честно, никогда не любила перловку, но после того, как я ее приготовила в мультиварке (а этот рецепт я уже выкладывала ранее) я подумала, а почему же я ее не готовила раньше? Сегодня я приготовила ее в горшочке - перловка, к моему глубокому удивлению, понравилась всей семье, чему я была очень рада, ведь это отличная альтернатива макаронам, которые уже порядком надоели) Возможно вам будет интересен рецепт перловка в пароварке, напишите, что думаете.
Необходимые ингредиенты
Мясо нарезаем некрупными кусочками, именно в сочетании с перловкой мне очень нравится говядина, но можно взять и другой мясо
Лук мелко режем
Морковь нарезаем соломкой
Сковороду с растительным маслом нагреваем и выкладываем в нее нарезанное мясо, обжариваем 5-7 минут до появления золотистой корочки
Затем к мясу выкладываем нарезанный лук
Затем морковь
Перемешиваем
Обжариваем под крышкой на среднем огне 5-7 минут
Затем добавляем томатный сок или разведенную водой томатную пасту
Солим, перчим и готовим под крышкой еще 5 минут
Перловку хорошо моем и обжариваем на слабом огне 3-5 минут до легкой золотистости, этап нехитрый этап очень важен и сделает нашу перловку рассыпчатой
В один большой горшок или несколько маленьких выкладываем обжаренные перловку и мясо с овощами
Еще немного солим, перемешиваем
Заливаем водой
Пропускаем через пресс чеснок и ставим в духовку при 200 градусах на 30 минут, а затем убавляем огонь до 180 градусов и ждем еще час
Через указанное время перловка с мясом готова!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловка с соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить перловка в духовке в горшочке с мясом говядины рекомендуется посмотреть видео.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Попробуйте рецепт http://retseptplus.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-tykvoi-i-grudinkoi, это просто и вкусно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала перловку в духовке в горшочке с мясом говядины!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробовала приготовить перловку в духовке в горшочке с мясом говядины.
Супер!!!
Спасибо nadezhda98!
Вы профи!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила перловку в духовке в горшочке с мясом говядины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото перловки в духовке в горшочке с мясом говядины очень аппетитно выглядит!!!
Я приготовила перловку в духовке в горшочке с мясом говядины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
крупа перловая 1.5 стак.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; мясо свинина 400 г; грибы шампиньоны 200 г; масло...
Перловая крупа 270 г; Лук 50 г; Замороженные лесные грибы 400 г; Сушеные грибы 40 г; Соевый соус 2 столовые...
Крупа перловая — 2 стак. (замочить на ночь); Вода — 5 стак.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Тушенка...
говядина - 300 г; перловая крупа - ½ стак.; морковь - 1 шт.; помидоры протертые пассата - 4 ст.л.; лук...
2 ст.л. оливкового масла; 1 морковка, натереть; 1 луковица; 2 небольшие картофелины; 300 г мякоти тыквы,...
Сливочное масло — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Шампиньоны — 230 г; Ячмень — 1 стак.; Овощной бульон —...
Фарш говяжий или свиной — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Перловая крупа — 0,5 стак.; Вода — 1 стак.; Соль...
Говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Сухая фасоль — 500 г; Перловая каша — 400 г; Морковь — 3 шт.; Помидор...
50 г сливочного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 200 г перловой крупы; 70 г кедровых орешков; 2 стрелки...
Перловая каша — 500 г; Картошка — 3 шт.; Молоко — 650 мл; Сало — 300 г (можно заменить); Лук — 1 шт.;...
500 г куриных желудочков; 200 г перловой крупы; 1 луковица; 1 морковь; соль, специи по вкусу; растительное...
Перловая крупа — 1 стак.; Вода — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вкусу...
