Свекольный соус

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт свекольного соуса
Фотография приготовленного рецепта свекольного соуса

Я редко готовлю что-то из свеклы. Борщ и закуска с чесноком, вот, пожалуй, все блюда, которые я знаю из детства. Пора расширять кулинарные границы, и учиться чему-нибудь новому. Читайте рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт имбирного соуса, напишите, что думаете.

Общее время:
70 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
273 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свекла — 300 г
  • Пармезан — 30 г
  • Кедровые орехи — 30 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — 1 Щепотка

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить свекольный соус, он же - красный песто. Его следует подавать к обжаренному мясу и спагетти. А главный ингредиент необходимо запекать, тогда он будет сочным. Интересное дополнение - пармезан, а кедровые орешки с чесноком дадут невероятный вкусовой оттенок.

Как приготовить

Промытую молодую свеклу заверните в фольгу. Уберите ее запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Рецепт свекольного соуса

Затем остывшие овощи почистите и нарежьте кубиками.

Рецепт свекольного соуса

Измельчите свеклу с очищенным чесноком в блендере.

Рецепт свекольного соуса

Потом в блендер натрите пармезан на мелкой терке. Измельчите все вместе.

Рецепт свекольного соуса

Немного обжарьте орехи на сухой сковороде. Добавьте их в массу, и измельчите ингредиенты еще раз.

Рецепт свекольного соуса

Подавайте соус к любимому горячему блюду в холодном виде. Приятной дегустации!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта свекольного соуса

Для лучшего понимания как приготовить свекольный соус рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
atalesas
atalesas

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свекольным соусом!
Спасибо imearo за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Зинка Зарипова
Зинка Зарипова

Свекольный соус — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

hisisiton
hisisiton

Необыкновенный рецепт свекольного соуса!!!

lyudochka84
lyudochka84

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Потрясающий рецепт свекольного соуса!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Юта Дебекова
Юта Дебекова

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Вчера приготовила свекольный соус!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Поленова Полина
Поленова Полина

Есть рецепт картофельного соуса, девочки уже готовили.

Виктория Лютикова
Виктория Лютикова

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

arina93
arina93

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - imearo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

erond
erond

Первый раз сделала сама свекольный соус.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ingathist1988
ingathist1988

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

lirsimuro
lirsimuro

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

atiowatim
atiowatim

У меня вроде получилось!
спасибо!

Оля Старцева
Оля Старцева

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

yussom
yussom

Спасибочки :)

Рецепт Картофельного соуса Картофельный соус

картофель - 1 кг; мясо - 250 г; морковь - 1; лавровый лист - по вкусу; зелень - по вкусу...

Рецепт Соуса из говядины Рецепт соуса из говядины

Ребра говяжьи — 0,7 кг; Картошка — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Томатная паста — 20 г;...

Рецепт Соуса Кумберленд Как приготовить соус кумберленд

Апельсины - 1 шт.; Вино красное - 125 мл; Имбирь - по вкусу; Лук-шалот - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Желе...

Рецепт Шоколадного соуса Шоколадный соус

Кукурузный крахмал 2 ч.л.; Молоко 350 мл; Шоколад черный 25 г; Какао 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л....

Соус для минтая

Минтай — 300 г (филе); Соевый соус — 100 мл; Мед — 1.5 ст.л....

Рецепт Соуса пикантного Соус пикантный

Красный помидор — 1 шт. (крупный); Зеленые помидоры — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Лук...

Рецепт Соуса из фасоли Соус из фасоли

1 банка консервированной фасоли (белой), весом около 400-450 г (можно заменить вареной белой фасолью);...

Рецепт Имбирного соуса Рецепт имбирного соуса

Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин...

Рецепт Перечного соуса Перечный соус

сладкий красный перец; растительное масло; чеснок...

Рецепт Соуса к пасте Готовим соус к пасте

Шампиньоны — 200 г; Белые грибы сухие — 15 г; Сливки 20% — 200 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Соуса из смородины к мясу и шашлыку Соус из смородины к мясу и шашлыку

Черная смородина - 1 стак. (200 мл); Петрушка - 20 г; Укроп - 20 г; Чеснок - 1 зубч; Соль - по вкусу...

Рецепт Соуса для курицы в кляре Соус для курицы в кляре

Майонез — 1 ст.л.; Сметана — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Петрушка и укроп — 1 Пучок; Черный молотый...