Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 255 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Если вы будете знать, как приготовить соус к пасте, то в любой время вы сможете быстро удивить своих близких. Соусов представлено большое множество, и можно выбрать любой. Предлагаю свой рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт имбирного соуса, напишите, что думаете.
Но я предпочитаю два классических варианта: томатную и сливочно-грибную заливку. Думаю, они как нельзя лучше дополняют спагетти или макароны. Я расскажу, как приготовить соус к пасте из грибов. Нежная текстура обволакивает пасту. Советую немного потушить готовые макаронные изделия вместе с заправкой.
Сушеные грибы залейте кипятком. Оставьте их на 15 минут.
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до прозрачности на сковороде в масле. Затем добавьте к нему очищенный чеснок.
Шампиньоны промойте. Нарежьте их тонкими пластинами. Добавьте грибы в сковороду. Тушите ингредиенты вместе в течение 5 минут.
Потом мелко нашинкуйте белые грибы. Тоже добавьте их в сковороду.
Далее влейте воду, в которой размокали грибы. Выпарите грибной бульон.
После этого влейте сливки. Перемешайте продукты, и сразу выключите огонь. Закройте соус крышкой.
Добавьте к соусу макаронные изделия и натрите сыр. Приятной дегустации!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус сацебели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить соус к пасте рекомендуется посмотреть видео.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Тома за отличные и простые рецепты!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю соус к пасте)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить соус к пасте…
Все, начну прямо сегодня!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Тома.
Тома, тут ещё голландский соус retseptplus.ru/sousy/gollandsky-sous.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо, Тома!
Ох, какая вкуснятина!
Тома! Спасибо за рецепт!
соус к пасте готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Тома спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик соуса к пасте больше стало.
Попробовала приготовить соус к пасте.
Супер!!!
Спасибо Тома!
Вы профи!
Скорее бы попробовать)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих соуса к пасте он не ел.
Яичные желтки — 4 шт.; Сухое белое вино — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Сливочное масло — 125 г; Соль,...
Апельсины - 1 шт.; Вино красное - 125 мл; Имбирь - по вкусу; Лук-шалот - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Желе...
Красный помидор — 1 шт. (крупный); Зеленые помидоры — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Лук...
1 банка консервированной фасоли (белой), весом около 400-450 г (можно заменить вареной белой фасолью);...
Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин...
Помидоры 1 кг; Перец болгарский 300 г; Перец жгучий 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Укроп 1 пучок; Петрушка...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Сметана — 5 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Голубой сыр — 100 г (сыр с плесенью); Соль, перец, специи...
алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Пшеничная мука 1 столовая ложка; Растительное масло 1/2 столовой ложки; Бульон 4 столовые ложки; Соль...