Соус блу чиз

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 249 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.

Рецепт соуса блу чиз
Фотография приготовленного рецепта соуса блу чиз

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них. Возможно вам будет интересен рецепт соуса к пасте, напишите, что думаете.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
249 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На скорую руку

Ингредиенты

  • Сметана — 5 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Голубой сыр — 100 г (сыр с плесенью)
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Сегодня я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить соус "Блу Чиз". К какому блюду следует подавать такой соус? Его можно подать с чипсами, снеками, с жареными крылышками, к шашлыку, такой соус можно использовать даже как основной соус для пиццы.

Как приготовить

Для приготовления соуса "Блу Чиз" нам необходимо взять: сметану или несладкий йогурт, голубой сыр типа "Дор блю", лимонный сок, соль, специи. В миску поместите сметану. Для приготовления соуса берите густую сметану. Если вы будете готовить соус на основе домашнего несладкого йогурта, предварительно откиньте йогурт на марлю, сложенную втрое. Из йогурта уйдет лишняя жидкость и он будет готов к использованию для соуса.

Рецепт соуса блу чиз

На крупной терке натрите голубой сыр. Добавьте его к сметане.

Рецепт соуса блу чиз

Добавьте лимонный сок. В соус добавьте соль и черный молотый перец.

Рецепт соуса блу чиз

Смешайте сметану с сыром и специями.

Рецепт соуса блу чиз

Подайте готовый соус к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта соуса блу чиз

Для лучшего понимания как приготовить соус блу чиз рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
lyudmila78
lyudmila78

Рындак, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса блу чиз сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Женя Хитрушко
Женя Хитрушко

А что вы нашли в соусе блу чиз??? Мне, например, не очень понравилось:(

antou
antou

Рындак! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

mendes1992
mendes1992

Рындак, я всегда доверяю твоим рецептам!

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Ни разу не пробовала retseptplus.ru/sousy/gollandsky-sous, но думаю, будет вкусно.

oderi
oderi

Рындак, это просто волшебный рецепт соуса блу чиз!
спасибо!

Элла Рожина
Элла Рожина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

arina
arina

Первый раз делала соус блу чиз.
получилось то, что нужно!

mumitist
mumitist

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

sareerd
sareerd

У меня получилось прям как на фотографии:)

Караева Лиза
Караева Лиза

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт соуса блу чиз!

gillingi
gillingi

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

kaznova_94
kaznova_94

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без соуса блу чиз не обходится!

lyuda79
lyuda79

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус блу чиз - очень вкусно!!!

eraterore1983
eraterore1983

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Рецепт Голландского соуса Голландский соус

Яичные желтки — 4 шт.; Сухое белое вино — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Сливочное масло — 125 г; Соль,...

Рецепт Соуса Кумберленд Рецепт соуса кумберленд

Апельсины - 1 шт.; Вино красное - 125 мл; Имбирь - по вкусу; Лук-шалот - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Желе...

Рецепт Соуса для минтая Как приготовить соус для минтая

Минтай — 300 г (филе); Соевый соус — 100 мл; Мед — 1.5 ст.л....

Рецепт Соуса пикантного Соус пикантный

Красный помидор — 1 шт. (крупный); Зеленые помидоры — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Лук...

Соус из фасоли

1 банка консервированной фасоли (белой), весом около 400-450 г (можно заменить вареной белой фасолью);...

Рецепт Имбирного соуса Имбирный соус

Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин...

Рецепт Перечного соуса Перечный соус

сладкий красный перец; растительное масло; чеснок...

Рецепт Соуса Ныок мам Рецепт соуса ныок мам

Лимон — 2 шт.; Перец чили — 1,5 шт.; Сахар — 200 г; Вода горячая — 200 мл; Рыбный соус "Тайский" — 170...

Рецепт Соуса из алычи Соус из алычи

алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...

Рецепт Соуса к пасте Готовим соус к пасте

Шампиньоны — 200 г; Белые грибы сухие — 15 г; Сливки 20% — 200 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Классического соуса для Цезаря Классический соус для Цезаря

10 перепелиных яиц; 100 мл оливкового или подсолнечного масла (не первого отжима, т.к. оно перебьет аромат);...