Тартар из лосося
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 654 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, ужин, день влюбленных, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля.
Классический тартар делается из сырого лосося или форели, можно поэкспериментировать, взяв копченый Возможно вам будет интересен рецепт тартара из лосося и лука-порея, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- рыба 150 г
- авокадо 4 шт.
- лимон 1 шт.
- перец болгарский 3 шт.
- оливковое масло 150 мл
- кольцо кондитерское 4 шт.
- лук по вкусу
- помидоры по вкусу
- соль и перец по вкусу
- моцарелла по вкусу
- салат листовой по вкусу
Как приготовить
ингредиенты
авокадо очистить, порезать брусочками
измельчить в блендере вместе с выжатым лимонным соком, чуть помять толкушкой
рыбу ОЧЕНЬ мелко нарезаем и добавляем нашинкованный лук
готовим кольцо на листе салата.
выкладываем лосось слоем
на лосось выкладываем авокадо и поливаем 2 ч. л. оливкового масла Оставляем до момента подачи.
Делаем соус из болгарского перца Перец ставим в печку на 20 минут при 180. Потом снимаем шкурку, вынимаем мякоть и косточки. Прокручиваем в блендере перец и 7 ст. л. оливкового масла. Солим и перчим.
Немного сосуса выливаем на поверхность тартара. Оставшийся выливаем в соусницу и на стол. Украшаем блюдо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из лосося и авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сейчас буду готовить это чудо:)
Тартар из лосося супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тартар из лосося:)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
А что вы думаете о тартаре из лосося и авокадо на огурцах?
Я приготовила сегодня тартар из лосося, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Олеся!
Очень понравился этот рецепт тартара из лосося.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала тартар из лосося всё было очень вкусно отличный рецептик
Сделала по вашему рецепту тартар из лосося, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Тартар из лосося c салатом Рукола-помидоры лосось - 300 г; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; помидоры - 1 шт.; пармезан - 1 г; лук зеленый...
Рецепт тартара из лосося с бородинским хлебом Слабосоленый лосось 300 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Сладкий красный лук 1/2 шт.; Укроп 1 пучок;...
Как приготовить тартар из лосося и авокадо на огурцах Основа; малосольный лосось 200 г; небольшой кусочек корня имбиря; маленький перчик чили 1/2 шт.; авокадо...
Тартар из лосося с кремом из авокадо Основа; лосось 400 г; зернистая горчица 1 ч.л.; желток от куриного яйца 1 шт.; соль по вкусу; ломтик...
Лосось 100 г; Лук 30 г; Помидоры 30 г; Укроп по вкусу; Соевый соус 2 столовые ложки; Коричневый сахар...
Тартар из лосося и лука-порея 1 лук-порей (только белая и светло-зеленая часть); 1 лимон; 1 апельсин; 250 г очень свежего лосося (семги);...
Тартар из лосося с каперсами Филе лосося 500 г; Маринованные каперсы 1 столовая ложка; Лук-шалот 3 головки; Шнитт-лук 1 пучок; Свежемолотый...
Рецепт тартара из лосося и авокадо Филе лосося — 170 г (без кожи); Авокадо — 1/4 шт. (спелый и нарезанный слайсами); Лук-шалот — 2 шт. (мелконарезанный);...
Тартар из лосося с авокадо Авокадо — 1 шт.; Бальзамический крем — По вкусу; Красный лук — 1 шт.; Манго — 1 шт.; Лосось — 400 г;...
Готовим тартар Говядина 600 г; Яйцо перепелиное 4 шт.; Каперсы 30 г; Корнишоны 30 г; Лук красный 30 г; Оливковое масло...
Тартар из лосося с желе из огурцов в азиатском стиле Листья кинзы (кориандра) 25 г; Филе лосося 70 г; Лук-шалот 1 головка; Пшеничная мука 270 г; Огуречный...
Тартар из тунца с арбузом Арбуз 150 г; Мята 3 стебля; Тертый имбирь 50 г; Соевый соус 1 столовая ложка; Лайм 1 шт.; Тунец 400 г;...