Клюквенно-апельсиновый соус к птице
Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 136 ккал.
Этот соус станет отличным дополнением к курице, индейке, гусю или утке. Кисло-сладкий, ароматный, слегка терпкий. Соус можно сделать заранее и заморозить, а в назначенный день просто нагреть и подать к готовому блюду. Идея Делии Смит, я увеличила количество сахара на свой вкус. Возможно вам будет интересен рецепт соуса к пасте, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- апельсины - 1 шт.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- сахар - 100 г
- корица - ½ шт.
- гвоздика - 2 звездочки
- клюква - 350 г
Как приготовить
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке.
С апельсина снять цедру и выжать сок.
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут.
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть.
Приятных предпраздничных хлопот!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за клюквенно-апельсинового соус к птице и красивое оформление!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила клюквенно-апельсинового соус к птице, до этого просто готовила http://retseptplus.ru/sousy/sous-satsebeli.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Буду смело готовить клюквенно-апельсинового соус к птице на праздники!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рецепт клюквенно-апельсинового соус к птице — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я выбрала клюквенно-апельсинового соус к птице, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт клюквенно-апельсинового соус к птице, получилось!
Спасибо тебе, Кривосветлицкая, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я приготовила клюквенно-апельсинового соус к птице и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт клюквенно-апельсинового соус к птице, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Мой парень просто обожает клюквенно-апельсинового соус к птице))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Соус Кумберленд Апельсины - 1 шт.; Вино красное - 125 мл; Имбирь - по вкусу; Лук-шалот - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Желе...
Рецепт шоколадного соуса Кукурузный крахмал 2 ч.л.; Молоко 350 мл; Шоколад черный 25 г; Какао 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л....
Соус из фасоли 1 банка консервированной фасоли (белой), весом около 400-450 г (можно заменить вареной белой фасолью);...
Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин...
Соус сацебели Помидоры 1 кг; Перец болгарский 300 г; Перец жгучий 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Укроп 1 пучок; Петрушка...
Рецепт соуса из алычи алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...
Соус Блу Чиз Сметана — 5 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Голубой сыр — 100 г (сыр с плесенью); Соль, перец, специи...
Готовим соус к пасте Шампиньоны — 200 г; Белые грибы сухие — 15 г; Сливки 20% — 200 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Соус из томатной пасты к шашлыку Томатная паста — 500 г; Вода — 500 мл; Чеснок — 6 Зубчиков; Луковица — 1 шт.; Петрушка — 0,5 Пучка; Укроп...
Соус Цацики йогурт — 470 мл; огурец — 1-2 шт.; чеснок — 4-5 Зубчиков; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 2 ст.л.; соль...