Перловая каша с грибами в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 437 ккал.

Рецепт перловой каши с грибами в мультиварке
Фотография приготовленного рецепта перловой каши с грибами в мультиварке
Время подготовки:
2 мин
Общее время:
3 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
437 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Соль 0 ч.л.
  • Растительное масло 20 мл
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Шампиньоны свежие 0 кг
  • Вода кипяченая 3 стак.
  • Перловая крупа 1 стак.

Перловая каша в мультиварке получается рассыпчатой и ароматной. Рецепт перловой каши в мульиваварке с грибами. Правила приготовления перловки.

Как приготовить

Крупу предварительно промойте до прозрачности воды и замочите минимум на час, а лучше на ночь. Это значительно сократит время приготовления.

Шампиньоны протрите влажной губкой и нарежьте на пластинки.

Лук почистите и мелко порубите.

В чашу мультиварки налейте масло, положите грибы и включите режим жарка, через 10 минут добавьте лук.

Через 5 минут всыпьте замоченную перловку, посолите и залейте ее водой. Включите режим плов или тушение на час.

Готовую кашу оставьте упреть еще на 10 минут.

Обязательно промывайте зерна. На их поверхности скапливается довольно много крахмалистых соединений, которые дают горчинку и способствуют слипанию.

Замачивайте перед приготовлением минимум за час. Чем меньше варить перловку, тем больше вероятности получить аккуратный гарнир.

Не смешивайте в одной каше зерна разных сортов. Перловка, как и рис, бывает круглозерной и длиннозерной. У них разное время приготовления и немного отличается вкус. Круглозерная хороша в рассольнике, из длиннозерной получается вкусное перлотто.

Заливать крупу лучше горячей водой или бульоном.

Выбирайте оптимальное соотношении воды и зерна. Чем дольше оно замачивалось, тем меньше требуется жидкости. Стандартно берут 3 к 1.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу перловую постную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта перловой каши с грибами в мультиварке

Для лучшего понимания как приготовить перловую кашу с грибами в мультиварке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
asino
asino

Худова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

leleng
leleng

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Коренева Валентина
Коренева Валентина

Спасибочки :)

urara
urara

Уже делала два раза получается обалденно.

alena
alena

Оооочень вкусно получилось

alisa79
alisa79

Нашла в закладках рецепт каши перловой жемчужинка - обязательно надо попробовать.

mastakova_89
mastakova_89

Спасибо огромное за рецепт перловой каши с грибами в мультиварке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Рецепт Каши перловой с мясом, запеченная в горшочке Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке

Перловая крупа 250 г; Лук 2 шт.; Жирная говядина 600 г; Сливочное масло 50 г; Рубленая петрушка по вкусу;...

Рецепт Каши перловой в итальянском стиле Рецепт каши перловой в итальянском стиле

400г перловки; 500г филе семги; 300г очищенных невареных (!) креветок 1 луковица; 1 небольшая морковь;...

Рецепт Монастырской каши в мультиварке Как приготовить монастырскую кашу в мультиварке

1/3 стак. риса; 1/3 ст. гречневой крупы; 1/3 ст. перловой крупы; 2 стак. воды; соль; растительное масло;...

Рецепт Каши перловой по-витебски Каша перловая по-витебски

Перловая крупа 150 г; Картофель 4 шт.; Молоко 1/4 л; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Петрушка 3...

Каша перловая с говядиной

Говядина — 400 г; Перловая каша — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горсть белых сушеных грибов...

Рецепт Каши перловой Жемчужинка Каша перловая Жемчужинка

крупа перловая 1 стак.; лук 1 шт.; картофель 1 шт.; соль по вкусу; бекон 100 г...

Рецепт Перлотто — перловой каши Перлотто — перловая каша

1 небольшая курица; 200 г свежих шампиньонов; свежая перловка 300-400 г; небольшая белая репчатая луковица...

Рецепт Каши перловой с грибами Рецепт каши перловой с грибами

Луковица — 3-4 шт.; Оливковое масло — 3-4 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Грибы — 450 г; Веточка розмарина...

Рецепт Каши перловой постной Каша перловая постная

Перловая крупа — 1 стак.; Морковка — 1 шт.; Свежие шампиньоны — 200 г; Соль, петрушка, растительное масло...

Рецепт Каши перловой Готовим кашу перловую

полстак. перловой крупы; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 1 ч.л. сливочного масла; 2,5 стак. воды; масло...

Рецепт Каши перловой с мясом, запеченная в горшочке Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке

Перловая крупа 250 г; Лук 2 шт.; Жирная говядина 600 г; Сливочное масло 50 г; Рубленая петрушка по вкусу;...

Рецепт Эстонской каши мульгипудер Эстонская каша мульгипудер

Вода 1 л; Картофель 1 кг; Перловая крупа 100 г; Лук 3 головки; Соль по вкусу; Растительное масло 50...