Каша перловая с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 382 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей. Рецепт каши перловой с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Для разнообразия привычного ежедневного меню хочу предложить несложный, но очень классный способ, как приготовить кашу перловую с грибами и жареным луком. Чудесный вариант для обеда или ужина! Возможно вам будет интересен рецепт каши перловой постной, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Луковица — 3-4 шт.
- Оливковое масло — 3-4 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Грибы — 450 г
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Перловая крупа — 1 стак.
- Бальзамический уксус — 1 ч.л.
- Бульон — 3.5 стак. (или вода)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Этот рецепт приготовления перловки фантазия на тему ризотто. Если вам по вкусу это блюдо, тогда обязательно попробуйте повторить мой рецепт с перловкой. Использовать вы можете абсолютно любые грибочки, которые вам по душе. Для более насыщенного вкуса можно добавить заранее приготовленный овощной бульон. Что касается специй, то тут вы также можете экспериментировать. Удачи!
Как приготовить
1. Очистите пару луковиц и чеснок, измельчите их.
2. На сковороде с высокими бортиками или в сотейнике разогрейте немного масла. Выложите лук с чесноком, обжарьте их на среднем огне (минуты 3).
3. Вымойте, обсушите и нарежьте мелко грибочки. Я использую шампиньоны.
4. Выложите грибы на сковороду и аккуратно перемешайте.
5. Для аромата добавьте веточку розмарина. Жарьте минут 5, помешивая периодически.
6. Добавьте перловку, перемешайте. Влейте бальзамический уксус.
7. Вливайте понемногу бульон и готовьте до готовности перловки. На отдельной сковороде обжарьте оставшийся лук до карамельного цвета, присыпьте им кашу перед подачей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу перловую жемчужинка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта каши перловой с грибами
Для лучшего понимания как приготовить кашу перловую с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Делала кашу перловую с грибами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Супер задумка - буду заглядывать!
АААААА как вкусно глядя на кашу перловую с грибами слюнки потекли ручьем!!:D
Надо будет сделать армейскую кашу. Должно получиться классно.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кашу перловую с грибами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кашу перловую с грибами по этому рецепту.
Отлично, каша перловая с грибами — супер, понравилось всем!
Каша перловая с грибами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
По совету коллеги приготовила этот кашу перловую с грибами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется каше перловой с грибами!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Вкусно как у мамы!
Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке Перловая крупа 250 г; Лук 2 шт.; Жирная говядина 600 г; Сливочное масло 50 г; Рубленая петрушка по вкусу;...
Рецепт перловой каши с грибами в мультиварке Соль 0 ч.л.; Растительное масло 20 мл; Репчатый лук 1 шт.; Шампиньоны свежие 0 кг; Вода кипяченая 3 стак.;...
Как приготовить кашу перловую в итальянском стиле 400г перловки; 500г филе семги; 300г очищенных невареных (!) креветок 1 луковица; 1 небольшая морковь;...
Каша перловая по-витебски Перловая крупа 150 г; Картофель 4 шт.; Молоко 1/4 л; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Петрушка 3...
Говядина — 400 г; Перловая каша — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горсть белых сушеных грибов...
Каша перловая Жемчужинка крупа перловая 1 стак.; лук 1 шт.; картофель 1 шт.; соль по вкусу; бекон 100 г...
Перлотто — перловая каша 1 небольшая курица; 200 г свежих шампиньонов; свежая перловка 300-400 г; небольшая белая репчатая луковица...
Рецепт каши перловой постной Перловая крупа — 1 стак.; Морковка — 1 шт.; Свежие шампиньоны — 200 г; Соль, петрушка, растительное масло...
Армейская каша Перловая крупа — 150 г; Свинина или говядина — 250 г (тушеная); Чеснок — 1 Зубчик; Соль — По вкусу; Томатная...
Готовим кашу перловую полстак. перловой крупы; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 1 ч.л. сливочного масла; 2,5 стак. воды; масло...
Каша перловая с говядиной Говядина — 400 г; Перловая каша — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горсть белых сушеных грибов...
Традиционная русская кутья Перловая крупа 1 стак.; Вода 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Орехи 30 г; Мед 1 столовая ложка; Клюква...