Армейская каша
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 228 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная. Возможно вам будет интересен рецепт каши перловой с говядиной, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Перловая крупа — 150 г
- Свинина или говядина — 250 г (тушеная)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Томатная паста — По вкусу
Армейская каша - это блюдо с тушенкой, которое можно готовить на основе любой крупы. Я выбрала перловую, но как альтернатива может быть пшеничная, ячневая и т. п. Тушенку можно тоже брать любую, добавив к ней томатную пасту и чеснок и обжарив на сковороде (перед отправкой в кастрюлю с крупой) .
Как приготовить
1. Перловую кашу употребляли еще наши предки много веков назад, они ценили ее за питательные и полезные свойства. Сегодня армейская каша ассоциируется именно с перловкой и тушенкой.
2. Перед отправкой перловой крупы в кипяток, обжарьте ее немного на сковороде без добавления масла: это позволит крупе быть рассыпчатой и не склеиваться после приготовления. После этого ее можно отправлять вариться.
3. Варим кашу на слабом огне. Тем временем возьмемся за "начинку".
4. Тушенку отправляем на сковороду, добавляем к ней выдавленный чеснок и томатную пасту. Жарим, постоянно помешивая, и когда испарится лишняя жидкость, отправляем начинку в жаровню, где варится каша.
5. Варим до готовности перловой крупы. При необходимости можно поставить нашу кашу в духовку иди на водяную баню. Я выбрала жаровню с толстым дном.
6. Вот такая у нас получилась армейская каша, очень сытная и вкусная.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченную кашу в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Попробовали сегодня армейскую кашу, просто класс!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт армейской каши суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкуснее чем каша перловая жемчужинка?
Чудесный рецепт армейской каши!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо delekh_71 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что армейскую кашу не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту армейскую кашу, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Delekh_71, армейскую кашу я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Delekh_71, сделала сегодня армейскую кашу.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Хороший сайт, зайду еще.
Очень вкусный рецепт армейской каши, буду рада воспользоваться рецептом.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Каша Крестьянская в мультиварке 1 мультистак. гороха; 1 мультистак. перловой крупы; 20-30 г растительного масла (сливочное масло); соль,...
Рецепт стеклянной каши из перловки Картофель 300 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Перловая крупа 200 г; Растительное масло 40 мл; Соль 1 ч...
Как приготовить эстонскую кашу мульгипудер Вода 1 л; Картофель 1 кг; Перловая крупа 100 г; Лук 3 головки; Соль по вкусу; Растительное масло 50...
Монастырская каша пшенная Пшено - 100 г; Нешлифованный рис - 100 г; Гречка - 100 г; Перловка - 100 г; Лук - 250 г; Морковь - 160...
Рис дикий 75 г; Масло сливочное 1 ч.л.; Курага 50 г; Крупа перловая 75 г; Овсяные хлопья 30 г; Булгур...
Каша перловая с говядиной Говядина — 400 г; Перловая каша — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горсть белых сушеных грибов...
Каша перловая Жемчужинка крупа перловая 1 стак.; лук 1 шт.; картофель 1 шт.; соль по вкусу; бекон 100 г...
Рецепт перлотто — перловой каши 1 небольшая курица; 200 г свежих шампиньонов; свежая перловка 300-400 г; небольшая белая репчатая луковица...
Каша с мясом на зиму Перловка — 1 стак.; Свинина — 300 г (желательно куски пожирнее брать); Огурцы соленые — 1.5 кг; Зелень...
Готовим кашу перловую полстак. перловой крупы; 1 помидор; 1 луковица; 1 морковь; 1 ч.л. сливочного масла; 2,5 стак. воды; масло...
Каша перловая Жемчужинка крупа перловая 1 стак.; лук 1 шт.; картофель 1 шт.; соль по вкусу; бекон 100 г...
Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке 500 г куриных желудочков; 200 г перловой крупы; 1 луковица; 1 морковь; соль, специи по вкусу; растительное...