Классическая полента

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 175 ккал.

Рецепт классической поленты
Фотография приготовленного рецепта классической поленты

Для придания блюду более мягкого вкуса посыпьте поленту тертым сыром. Возможно вам будет интересен рецепт поленты в мультиварке, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6
Калорий:
175 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Вода 300 мл
  • Окра 200 г
  • Полента 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сухое кокосовое молоко 50 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сладкий перец 20 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Чеснок 1 долька

Как приготовить

В небольшой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук, чеснок и сладкий перец до мягкости.

Добавить окру, жарить 5 минут. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, масло и влить воду. Кокосовое молоко развести в 1 стакане теплой воды и добавить в сковороду. Довести до кипения и тушить до готовности окры.

Непрерывно помешивая, добавить кукурузную муку. Убавить огонь и жарить на среднем огне в течение 5 минут.

Поместить поленту в смазанную сливочным маслом форму.

Оставить остывать на 15 минут, затем перевернуть на сервировочную тарелку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатную поленту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта классической поленты

Для лучшего понимания как приготовить классическую поленту рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
otimr1981
otimr1981

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

hendedon1994
hendedon1994

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alesya84

fonomyead
fonomyead

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

tisendis
tisendis

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

lyudmila78
lyudmila78

Очень аппетитно!
Забрала рецептик классической поленты в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

etsom
etsom

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://retseptplus.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-s-gorgonzoloi.

utane1992
utane1992

Это было превосходно...
чуть классическую поленту вместе с пальцами не слопала)

liza77
liza77

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

sprygaeva_83
sprygaeva_83

УРА!!! Свершилось!
Я сделала классическую поленту!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ksyusha70
ksyusha70

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tureds1978
tureds1978

Alesya84!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

uguldull
uguldull

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

osper
osper

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Рецепт Поленты по-неаполитансков
Полента по-неаполитански

полента - 300 г; вода - 2 шт.; молоко - 2 шт.; масло сливочное - 50 г; сыр - 250 г; ветчина - 150 г;...

Рецепт Поленты в мультиварке
Рецепт поленты в мультиварке

Кукурузная крупа — 1 стак.; Масло сливочное — 30 г; Сыр "Пармезан" — 30 г; Вода — 2,5 стак.; Соль — 1...

Рецепт Поленты с горгонзолоя
Как приготовить поленту с горгонзолой

кукурузная крупа (полента) - 100 г; горгонзола - 100 г; сливки жирные - 70 мл; базилик свежий - 4 веточки;...

Рецепт Поленты с тефтелями
Полента с тефтелями

для поленты; Крупа кукурузная 200 г; Сыр твердый 50 г; Масло сливочное 30 г; Вода очищенная 1 л; Соль...

Рецепт Поленты со спаржея
Полента со спаржей

спаржа - 200 г; кукурузная крупа (полента) - 100 г; тонко нарезанная пармская ветчина - 100 г; пармезан...

Рецепт Поленты с грибами
Полента с грибами

Шампиньоны 300 г; Полента 300 г; Вода 1 л; Зеленый лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 300 г; Чеснок...

Рецепт Поленты с курицея
Полента с курицей

полента - 1 шт.; вода - 3 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; оливковое...

Рецепт Поленты Северной
Рецепт поленты северной

кукурузная крупа - 1 стак.; крабовое мясо - 1 упаковка; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу; зелень -...

Рецепт Томатной поленты
Томатная полента

Кукурузная крупа — 1 стак.; Вода — 4 стак.; Соль, перец, специи — По вкусу (розмарин, тимьян); Оливковое...

Рецепт Поленты тараньей
Готовим поленту таранью

Кукурузная мука - 350 г; Молоко - 400 мл; Сливочное масло - 150 г; Сыр любой - 200 г; Петрушка - 1 г;...

Рецепт Поленты с сырныма соусома
Полента с сырным соусом

Кукурузная крупа — 1 стак.; Вода — 4-5 стак.; Оливковое масло — 1/4 стак.; Соль и перец — По вкусу; Сливочное...

Рецепт Поленты со спаржея
Полента со спаржей

спаржа - 200 г; кукурузная крупа (полента) - 100 г; тонко нарезанная пармская ветчина - 100 г; пармезан...