Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 85 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Сливочный сыр 50 г • Меренги по вкусу • Темный шоколад 20 г • Малиновый
Мороженое из гречки Молоко 3,2%-ное 250 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Гречишный мед 90 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Сливочный сыр 50 г • Гречневая крупа 80 г • Гречневое печенье
Десерт из мороженого, бананов и шоколада Бананы 1 шт. • Пломбир 200 г • Печенье Юбилейное 5 шт. • Молочный шоколад 1/2 куска • Сливочное масло 1 ч.л
Ореховое мороженое с апельсиновыми цукатами и шоколадом Молоко 250 мл • Грецкие орехи 100 г • Сметана 35%-ная 250 г • Яичный желток 5 шт. • Горький шоколад 60 г • Цедра апельсина 1 шт. • Вода 300 мл • Ванильный стручок 1 шт. •
Банановое мороженое в мороженице Бананы - 300 г • Сливки - 150 мл • Молоко - 150 мл • Сахар - 150 г • Лимоны - 80 г • Ванильный экстракт - 0.5 ч.л
Мороженое Ирландский кофе Кофе крепкий — 300 мл • Сливки 30% жирности — 300 мл • Виски — 2 ст.л. (или коньяк) • Шоколад черный — 100 г • Сахар — По вкусу
Мороженое без сливок в мороженице Черная смородина - 400 г • Йогурт - 250 г • Бананы - 160 г • Мёд - 50 г
Мороженое с медом и рождественскими пряностями Сливки 22%-ные 500 мл • Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сахар 1/3 стак. • Яичный желток 5 шт. • Мед 140 г • Ванильный стручок 1 шт. • Палочки корицы 1 шт. • Молотый мускатный орех
Мороженое Маргарита сливки 33-35% - 375 мл • молоко сгущенное - 300 г • лайм - 2 шт. • яичные желтки - 4 шт. • текила - 90 мл • ликер Cointreau - 45 мл
Мятное мороженое с кусочками шоколада молоко - 500 мл • сливки 33-35% - 250 г • сахар - 125 г • шпинат - 50 г • мята - 1 пучок • желтки - 3 шт. • шоколад - 70 г
Быстрое банановое молочное мороженое Коричневый сахар 1/2 стак. • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки • Соль щепотка • Молоко 1%-ое 2 стак. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Бананы 2 шт
Мороженое банановое Сливки 2 ст • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 155 мл • Бананы 1 шт. • Соль 1 щепотка • Ванилин 1 щепотка • Корица 1 щепотка
Мороженое без сливок Сметана 300 г • Молоко сгущенное 1 банка • Фисташковая крошка 50 г • Лайм 2 шт. • Чай матча 2 ст.л. • Рожок сахарный для подачи • Мелисса для декора
Мороженое с медом Молоко — 200 г • Желток — 4 шт. • Сливки — 200 мл • Сахар — 150 г • Ваниль — По вкусу
Фруктовое мороженое Маракуйя 2 шт. • Апельсин 2 шт. • Молоко сгущенное 1 банка • Сливки 33% 300 мл • Загуститель для сливок 1 пакетик • Посыпки кондитерские для подачи
Огуречное мороженое огурцы - 1 шт. • сметана жирная - 1 ст.л. • лимонный сок - 1 веточка • соль - 1 щепотка
Розовое мороженое Молоко 400 мл • Сливки 200 мл • Сахар 125 г • Яичный желток 4 шт. • Розовая вода по вкусу
Шоколадное мороженое c красным перцем молоко 3,2% - 450 г • яичные желтки - 6 шт. • сахарный песок мелкий - 60 г • шоколад молочный - 50 г • шоколад черный горький 75% - 180 г • сахар ванильный - 1 ч.л. • соль
Мороженое из бананов за 5 минут Банан — 1 шт. • Лимонный сок — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Клубника замороженная с сахаром — 2 ч.л. • Шоколад — 30 г
Ванильное мороженое с чернично-фиалковым ароматом на шоколадном блюдце молоко 3,2% - 2 ст.л. • черника - 100 г • ваниль в стручках - 2 шт. • шоколад белый - 20 г • шоколад - 100 г • сахарная пудра - 100 г • сахарный песок - 80 г • яичные желтки
Сливочное мороженое с инжиром Сливочное масло 1 столовая ложка • Хлопья миндаля 60 г • Молоко 1,5 стак. • Яичный желток 4 шт. • Сахар 3/4 стак. • Соль щепотка • Сливки 48%-ные 2 стак. • Инжир 170 г • Ваниль
Мороженое-полено с фисташками и жимолостью Фисташковое: Молоко - 500 млЯичные желтки - 6 шт.Сливки - 400 млСахар - 150 гФисташки - 200 гВанилин - 1 г Жимолостное: Сахарная пудра - 100 гЖимолость - 300 гСливки - 300
Банановое мороженое с овсяным грильяжем банан 1 шт. • творог 200 г • сливки 4 ст.л. • сахарная пудра • сахар 75 г • пюре яблочное 2 ст.л. • хлопья овсяные 2 ст.л. • мед 1 ст.л. • орехи грецки 3 ст.л
Творожное мороженое Творог 200 г • Йогурт 1,5% сладкий 100 г • Шоколад 40 г • Печенье 70 г • Ягоды 100 г • Варенье 4 ст.л. • Сахарная пудра 1/3 стак. • Орехи 20 г
Диетическое бананово-ягодное мороженое Бананы 200 г • Замороженная вишня 70 г • Замороженная черная смородина 50 г • Молоко 70 мл
Мороженое сливки 33-35% - 200 мл • молоко 4% - 250 мл • сахар - 60 г • сахар ванильный - 20 г • мед - 1 ст.л. • шоколад - 25 г • кукурузный крахмал - 8 г • алкоголь крепкий - 1 ст.л
Ванильное мороженое с фруктозой Сливки 33%-ные 450 мл • Молоко 450 мл • Яичный желток 6 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Фруктоза 6 столовых ложек
Сливочное мороженое Молоко 250 мл • Сливки 30-33% 500 мл • Яичный желток 5 шт. • Ваниль в стручках 1 шт. • Сахарная пудра 120 г
Черничное мороженое с маскарпоне Маскарпоне 250 г • Молоко 50 мл • Черника 300 г • Яичный желток 2 шт. • Ром темный 50 мл • Сахар (песок) 60 г
Домашнее клубничное мороженое в пакете 4 ст.л. нарезанной клубники • 250 мл сливок • 2 ст.л. сахарной пудры • 1 стак. кубиков льда • 1 ч.л. ванильного экстракта • 4 ст.л. крупной соли
Печеные яблоки с пломбиром масло сливочное - 1 ст.л. • яблоки зеленые - по вкусу • мед - по вкусу • корица - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л. • мороженое - по вкусу
Легкое творожное мороженое с бананом бананы - 2 шт. • сливки 10-20% - 150 мл • яичные белки - 1 шт. • сахар - 65 г • лимонная кислота - ⅛ ч.л. • ванилин - 1 ½ г • творог обезжиренный - 360 г
Сливочное шоколадное мороженое сливки - 30 мл • шоколад - 56 г • какао - 4 ст.л. • сахар - по вкусу • розмарин - 1
Кофейно-ореховое мороженое сливки 20% - 600 мл • молоко - 500 мл • фундук - 3 горсти • сахар коричневый - 100 г • яичные желтки - 7 шт. • молотый кофе - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л
Мороженое из козьего йогурта с ягодным соусом сливки 35 % - 300 мл • черника - 300 г • апельсины - 1 шт. • йогурт козий - 300 г • сахарная пудра - 100 г • лайм - 1 шт. • яичные желтки - 4 шт. • сахарная пудра - 75 г •
Мороженое из авокадо с фисташками Авокадо 2 шт. • Сливки 25%-ные по вкусу • Соленые фисташки 1/2 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Лимонный сок по вкусу
Самое простое сливочное мороженое сливок — 2 л • сахара — 2/3 стак. • ванили или ванильного экстракта — 1 ч.л. • рома или виски — 1 ст.л
Десерт Клубничное мороженое Замороженная клубника — 200 г • Сливки 30-33% — 300 мл • Коричневый сахар — 100 г • Ваниль в стручках — 1 шт
