Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 658 ккал.
По рецепту Ю. Высоцкой Возможно вам будет интересен рецепт мороженого беза сливка, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Взбить желтки с половиной сахара
Добавить взбитые сливки и взбить
Сливки довести до кипения и сразу снять с огня
Горячие сливки ввести во взбитые желтки и перемешать. Поставить на небольшой огонь и, перемешивая, довести до кипения. Снять с огня в момент закипания.
Смешать оставшийся сахар и воду, сварить карамель. Карамель нужно предварительно охладить, иначе желтки могут свернуться.
Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой и поставить в морозильник на 6-8 часов. Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой.
Готово
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Edeangong1977 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибочки edeangong1977
попробуем обязательно
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Большое спасибо!!!
У edeangong1977 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком долгожданного мороженого. Он мне очень нравится.
Карамельное мороженое готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за рецепт карамельного мороженого, получилось!
Приготовила карамельное мороженое.
Обалденно вкусно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Edeangong1977, спасибо за новый вариант карамельного мороженого.
Нужно будет обязательно попробовать
Edeangong1977, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт карамельного мороженого!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сметана 300 г; Молоко сгущенное 1 банка; Фисташковая крошка 50 г; Лайм 2 шт.; Чай матча 2 ст.л.; Рожок...
сливки 33-35% - 375 мл; молоко сгущенное - 300 г; лайм - 2 шт.; яичные желтки - 4 шт.; текила - 90 мл;...
Сливки 2 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 155 мл; Бананы 1 шт.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Корица...
огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...
Молоко 250 мл; Сливки 30-33% 500 мл; Яичный желток 5 шт.; Ваниль в стручках 1 шт.; Сахарная пудра 120...
Творог 200 г; Йогурт 1,5% сладкий 100 г; Шоколад 40 г; Печенье 70 г; Ягоды 100 г; Варенье 4 ст.л.; Сахарная...
Маракуйя 2 шт.; Апельсин 2 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Сливки 33% 300 мл; Загуститель для сливок 1...
Молоко 400 мл; Сливки 200 мл; Сахар 125 г; Яичный желток 4 шт.; Розовая вода по вкусу...
Бананы 200 г; Замороженная вишня 70 г; Замороженная черная смородина 50 г; Молоко 70 мл...
Молоко — 200 г; Желток — 4 шт.; Сливки — 200 мл; Сахар — 150 г; Ваниль — По вкусу...
