Манты по-таджикски

Простой рецепт таджикской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 92 ккал.

Рецепт мантов по-таджикски
Фотография приготовленного рецепта мантов по-таджикски

Такими вкусными мантами по-таджикски в домашних условиях меня как-то угощали в таджикской семье, отсюда и рецепт. Не ручаюсь, что именно так там манты всегда готовят, но получилось очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт мантов узбекских, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
92 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Таджикская

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Тыква — 500 г
  • Курдючное сало — 100 г
  • Лук — 3 шт.
  • Вода — 250 мл
  • Специи — По вкусу

Думаю, у вас нет сомнений, что это очень оригинальный и необычный рецепт приготовления мант по-таджикски. Но всем любителям необычных вкусовых сочетаний он точно придется по душе! Ну и конечно же, любителей тыквы равнодушными не оставит! Так что я расскажу, как сделать манты по-таджикски, а вы уж попробуйте!

Как приготовить

1. Все ингредиенты для начинки - тыкву, лук и курдючное сало нарезаем мелким кубиком. Добавим специи, соль и перец.

Рецепт мантов по-таджикски

2. Замесим тесто из муки и воды, с небольшим добавлением соли. Раскатываем в тонкий пласт, вырезаем одинаковые квадратики, по центру выкладываем начинку. Защипываем края.

Рецепт мантов по-таджикски

3. Варим в пароварке 30-40 минут.

Рецепт мантов по-таджикски

4. Готово! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов без мантоварки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мантов по-таджикски

Для лучшего понимания как приготовить мантов по-таджикски рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda77
lyuda77

Манты по-таджикски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ulanta1992
ulanta1992

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

asya
asya

Ух ты! Как красиво и просто!

manturova_85
manturova_85

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Полина Исакова
Полина Исакова

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

atofi
atofi

Ovoras1994, Рецепт просто прелесть!

kolkova_79
kolkova_79

Уже второй раз мантов по-таджикски делаю.
Просто восхитительно.

disullo1974
disullo1974

Добавлен новый рецепт шурпы по-таджикски.

sougrot
sougrot

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Таша Шутко
Таша Шутко

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

otimr1981
otimr1981

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Рецепт Мантов без мантоварки Манты без мантоварки

Мука 2 стак.; яйца 1 шт.; мясо 500 г; Луковица 5 шт....

Рецепт Шурпы по-таджикски Рецепт шурпы по-таджикски

Баранина — 1,5 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Лук репчатый красный — 1 кг; Картофель — 1 кг;...

Рецепт Мантов в сковороде Как приготовить мантов в сковороде

1 яйцо; 3-4 стак. муки; 1 стак. кипяченой воды; соль; 600-800 гр. фарша; 1 большой помидор; 1 болгарский...

Рецепт Мантов по-узбекски Манты по-узбекски

Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Баранина 1 кг; Лук 5 шт.; Соль 2 ч.л.; Вода 1 стак.; Черный перец...

Манты с говядиной

#Растительное масло - 50 мл; Тесто:; Вода - 150 мл; Соль - 1 г; Яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 420 г;...

Рецепт Мантов узбекских Манты узбекские

Вода 400 мл; Пшеничная мука по вкусу; Филе баранины 1 кг; Лук репчатый 1,5 кг; Курдючное сало 200 г;...

Рецепт Мантов с грибами Манты с грибами

Мука — 850-1000 г; Грибы — 1-1.5 кг; Вода — 400-500 мл; Соль — 1 Щепотка; Растительное масло — 150 мл;...

Рецепт Мантов с тыквой Рецепт мантов с тыквой

соль - 1 щепотка; фарш мясной - по вкусу; яйцо - 1 шт.; вода - по вкусу; мука - по вкусу...

Рецепт Мантов Розочка Манты Розочка

Мука пшеничная 300-400 г; Вода 1 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Пищевая соль 1/2 ч.л. для теста;...

Рецепт Мантов постных Готовим мантов постных

тыквенное пюре 100 г; вода 50 мл; мука пшеничная 1.5 стак.; картофель 3 шт.; тыква 400 г; лук репчатый...

Рецепт Аджики баклажанной на зиму Аджика баклажанная на зиму

Баклажаны — 5 кг; Томатный сок — 1.5 л (или свежие спелые томаты, перетертые в пюре); Сахар — 2 стак.;...