Соус для жареной курицы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 53 ккал.
Нежный, ароматный сливочный соус для жареной курицы в домашних условиях превратит обыкновенное горячее блюдо в по-настоящему ресторанное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного соуса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Луковица — 0.5 шт.
- Мягкий сыр — 150 г
- Куриный бульон — 50 мл
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Сливки — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Этот удивительный соус можно сделать не только на основе мягкого сыра, но использовать также тертый твердый сыр. Этот простой рецепт соуса для жареной курицы можно дополнить свежей зеленью, например.
Как приготовить
1. Кусочки курицы (можно использовать не только филе, как в данном случае) вымыть, обсушить. Подсолить и поперчить немного. На сковороду налить немного масла и выложить филе. Обжарить на сковороде до готовности.
2. Снять курицу, а на эту же сковороду налить еще немного масла. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками. Отправить на сковороду и обжарить немного. В рецепт приготовления соуса для жареной курицы можно использовать также чеснок.
3. Следом выложить на сковороду сыр. В данном случае он с травами, но при желании их можно добавить отдельно.
4. Влить немного куриного бульона и хорошо перемешать.
5. Добавить сливки и сок лимона. Томить на медленном огне, пока соус не станет однородным. Подсолить немного и добавить при желании щепотку перца.
6. Когда соус для жареной курицы в домашних условиях готов, на сковороду добавить немного свежей зелени.
7. Полить соусом курочку и можно подавать к столу с гарниром или овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сметанный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта соуса для жареной курицы
Для лучшего понимания как приготовить соус для жареной курицы рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Мирослава!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Вкусно)) меня захвалили
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мирослава!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила соус для жареной курицы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мирослава спасибо вам огромное!
Больше всего понравился рецепт http://retseptplus.ru/sousy/gollandsky-sous. Объедение!!!
Я давненько поглядываю на соуса для жареной курицы — очень аппетитно!
Буду готовить!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус для жареной курицы превзойдет все ожидания.
Я сделаю его на Новый год!
Вкусняша, вкусняша!!!
Я сделала соус для жареной курицы, все получилось очень даже..!
Мирослава, спасибо большое!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Соус для курицы в кляре Майонез — 1 ст.л.; Сметана — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Петрушка и укроп — 1 Пучок; Черный молотый...
Рецепт острого соуса для курицы Красный болгарский перец — 1 шт.; Перец чили — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное...
Как приготовить соус из крыжовника Крыжовник — 350-400 г; Яблоко — 250 г; Репчатый лук — 1 шт. (Лучше фиолетовый); Изюм светлый — 50 г;...
Картофельный соус картофель - 1 кг; мясо - 250 г; морковь - 1; лавровый лист - по вкусу; зелень - по вкусу...
Яичные желтки — 4 шт.; Сухое белое вино — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Сливочное масло — 125 г; Соль,...
Соус из говядины Ребра говяжьи — 0,7 кг; Картошка — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Томатная паста — 20 г;...
Сметанный соус Сметана 250 г; Корнишоны 10 шт.; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сок лайма по вкусу...
Рецепт соуса блу чиз Сметана — 5 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Голубой сыр — 100 г (сыр с плесенью); Соль, перец, специи...
Соус Цацики йогурт — 470 мл; огурец — 1-2 шт.; чеснок — 4-5 Зубчиков; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 2 ст.л.; соль...
Готовим соус рокфор Рокфор - 100 г; Лимоны - 50 г; Зелёный лук - 20 г; Майонез - 100 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Сметанный соус для мяса Сметана — 4 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка (по вкусу); Сушеный чеснок — 1-2 Щепоток; Перец...
Соус для вторых блюд Сок лимона 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Мука пшеничная 3 ст.л.; Грибы 200 г...