Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 д. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Освежающий напиток для семьи в самый жаркий день!
Предлагаю приготовить вкусный квас из ржаного солода. Такой напиток отлично утолит жажду в жаркое время года. Возможно вам будет интересен рецепт кваса иза ячмени, напишите, что думаете.
Возьмите такие ингредиенты: воду, дрожжи сухие, сахар, солод ржаной.
Воду доведите до кипения. Снимите с огня.
В горячую воду насыпьте ржаной солод. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Остудите до 35-38 градусов.
Налейте около 150 мл теплого раствора и растворите дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
В теплом растворе растворите сахар, который регулируйте на свой вкус.
Налейте дрожжевой раствор. Хорошо перемешайте. Оставьте на сутки при комнатной температуре.
После разлейте по бутылкам, закройте крышкой и отправьте в холодильник еще на 1 день, если выдержите.
Квас из ржаного солода в домашних условиях готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний квас иза ржаного черного хлеба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить квас иза ржаного солода рекомендуется посмотреть видео.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Ой! Что я нашла - квас из бузины!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Эля, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Эля за прекрасный рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, Эля!
Спасибо большое за замечательный рецепт кваса из ржаного солода.
Эля, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вода - 3 л; Хлеб - 300 г; Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 125 г; Изюм - 60 г...
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Бузина — 20 шт. (соцветия); Вода — 4 л; Сахар — 400 г; Лимонная кислота — 2 ч.л.; Мята — 1 шт. (вето...
Ячмень — По вкусу (пол-лая банка); Сахар — 3 ст.л.; Вода — 3 л...
Корень имбиря — 90 г; Лимон — 400 г; Сахар — 200-250 г; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Вода очищенная — 1,5...
Ржаной хлеб — 200 г; Вода — 1,6 л; Сахар — 80 г; Сухие дрожжи — 4 г; Изюм — 20 шт. (по 10 на каждую...
Хлеб черный — По вкусу (корочки); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сусло квасное — 2 ст.л.; Сахар — 150 г...
Хлеб черный — 500 г; Сахар — 300 г; Дрожжи — 15 г; Вода горячая — 5 л; Лимон — 1 шт. (по желанию)...
8 л воды; 60 г свежих дрожжей; 1 стак. сахара; 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700...
1 л чистой воды; 150 г сахара; 100 г спелой клубники (свежей или размороженной); 10 г корня имбиря; 1,5...
#Сухой квас - 7 ст.л.; Сахар - 8 ст.л.; Вода - 3 л; Для закваски:; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Ржаная...
