Квас из березового сока с медом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 д 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 32 ккал.

Рецепт кваса из березового сока с медом
Фотография приготовленного рецепта кваса из березового сока с медом

Приготовь квас из березового сока! Очень вкусный напиток!

Есть множество вариантов приготовления кваса из березового сока. Я сегодня предлагаю вашему вниманию вариант с медом. Напиток получается очень вкусным - попробуйте и убедитесь в этом! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из березового сока без дрожжей, напишите, что думаете.

Общее время:
3 д 30 мин
Рецепт на
25 порций
Калорий:
32 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Березовый сок - 5 л
  • Дрожжи - 50 г
  • Вода - 50 мл
  • Лимоны - 100 г
  • Мёд - 100 г
  • Изюм - 10 г

Как приготовить

1. Процеживаем березовый сок через марлю, сложенную в 3 слоя.

2. В небольшой мисочке разводим дрожжи, добавив воду.

3. Из лимона выжимаем сок.

4. К березовому соку добавляем мед, лимонный сок и вливаем предварительно растворенные дрожжи.

5. В подходящую по вместительности емкость вливаем квас, добавляем изюм и закрываем крышкой.

6. Даем квасу время, в течение которого он должен превратиться в настоящий напиток. Для этого ставим бутыль в прохладное место (можно в погреб) на 2-3 дня.

Наслаждайтесь бодрящим вкусом и замечательным ароматом кваса из березового сока с медом!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из бузины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта кваса из березового сока с медом

Для лучшего понимания как приготовить квас из березового сока с медом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
leleng
leleng

Как вкусно! Приходится считать калории...

sachko_93
sachko_93

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
квас из березового сока с медом-это моя мечта!)))

sadxofte
sadxofte

Все понятно и наглядно в рецепте кваса из березового сока с медом.
Готовить с Шаповалова одно удовольствие!

barsova_85
barsova_85

Шаповалова, очень интересный вариант кваса из березового сока с медом.:)

alalatr
alalatr

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему квас из ревеня.

kira98
kira98

Спасибо за вкуснатищу!!!

Анастасия Алкиева
Анастасия Алкиева

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

adnane
adnane

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать квас из березового сока с медом по этому рецепту.

ilengan1984
ilengan1984

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

alena92
alena92

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Светикова
Евгения Светикова

Шаповалова, аппетитно - чудо!

acasto
acasto

Шаповалова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала квас из березового сока с медом по вашему рецепту, получилось сразу.

diana
diana

У меня квас из березового сока с медом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Шаповалова, спасибо за рецептик квас из березового сока с медом!!!

Самыкина Зина
Самыкина Зина

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

tasha
tasha

Квас из березового сока с медом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

urara
urara

Спасибочки Шаповалова
попробуем обязательно

sisoucati
sisoucati

Спасибо большое за рецепт кваса из березового сока с медом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Сто Танюша
Сто Танюша

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Люда Лясковська
Люда Лясковська

Я делала квас из березового сока с медом, мне понравилось.
Даже сестре, которая квас из березового сока с медом не любит,понравилось!

Рецепт Кваса из березового сока без дрожжей Квас из березового сока без дрожжей

Березовый сок - 5 л; Сахар - 250 г; Изюм - 25 г...

Рецепт Кваса из березового сока с хлебом Рецепт кваса из березового сока с хлебом

Березовый сок - 5 л; Сахар - 150 г; Хлеб - 400 г...

Рецепт Кваса из березового сока Как приготовить квас из березового сока

Березовый сок — 1 л; Сахар — 1 ст.л.; Изюм — 1 ч.л.; Яблоки сушеные — 4-5 шт. (дольки)...

Рецепт Сыроедческого кваса Сыроедческий квас

Вода — 2-2,5 л; Сахар — 2 ст.л.; Свекла — 5 шт....

Свекольный квас

Свекла крупная, 1 шт.; Вода кипяченная, 2 л; Сахар 4 ст.л.; Ржаной хлеб 1 шт....

Рецепт Кваса из варенья Квас из варенья

Варенье — 500 г (малина + ежевика); Сахар — 70 г; Дрожжи — 10 г (быстродействующие); Вода — 5 л...

Рецепт Кваса из бузины Квас из бузины

Бузина — 20 шт. (соцветия); Вода — 4 л; Сахар — 400 г; Лимонная кислота — 2 ч.л.; Мята — 1 шт. (вето...

Рецепт Кваса из ревеня Рецепт кваса из ревеня

Вода — 2 л; Мята — 10 г (свежая); Сахар — 0,5 стак.; Дрожжи — 1 г (сухие); Ревень — 400 г...

Рецепт Имбирного кваса Имбирный квас

Корень имбиря — 90 г; Лимон — 400 г; Сахар — 200-250 г; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Вода очищенная — 1,5...

Рецепт Кваса Готовим квас

8 л воды; 60 г свежих дрожжей; 1 стак. сахара; 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700...

Рецепт Журька с квасом Журек с квасом

500 мл кваса; 2 морковки; 3 клубня картофеля; 3 сваренных в крутую яйца; 600 г полукопченых свиных колбасок;...

Рецепт Кваса из муки без дрожжей Квас из муки без дрожжей

Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 6 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...