Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 д 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 51 ккал.
Напиток, который хочется пить круглый год!
Березовый сок - полезнейший напиток, но в чистом виде его пьют не все, так как вкусовые качества не выражены столь ярко, как хотелось бы. В нашей семье все любят березовый квас, дети тоже пьют с удовольствием. Расскажу вам проверенный рецепт кваса, попробуйте приготовить! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из березового сока без дрожжей, напишите, что думаете.
1. Березовый сок процеживаем сквозь марлю, сложенную в три слоя, чтобы удалить сор который мог попасть во время сбора сока.
2. Процеженный сок наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, отправляем на огонь.
3. Доводим сок до кипения (но не кипятим!).
4. Тем временем нарезаем хлеб небольшими кубиками и подсушиваем его в микроволновке.
5. В теплый березовый сок выкладываем сухарики, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 2 дня.
6. Готовый напиток процеживаем сквозь марлю, наливаем в бутылки и отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Березовый квас готов, можно дегустировать!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из сусла. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить квас из березового сока с хлебом рекомендуется посмотреть видео.
Отличный вариант приготовления кваса из березового сока с хлебом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Готовила вчера кваса из березового сока с хлебом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на квас из березового сока с хлебом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить квас из березового сока с хлебом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Подруги спрашивали о квасе из ячменя. Посоветуйте хороший рецепт.
Делаю квас из березового сока с хлебом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yarea громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сижу сейчас, доедаю квас из березового сока с хлебом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Огромное спасибо!
Yarea, это просто волшебный рецепт!
Девочки, квас из березового сока с хлебом объедение.
Супер.
yarea большое спасибо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Какой замечательный рецепт кваса из березового сока с хлебом - яркий, красочный и аппетитный!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе квас из березового сока с хлебом в коллекцию рецептов.
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Корень имбиря — 90 г; Лимон — 400 г; Сахар — 200-250 г; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Вода очищенная — 1,5...
Ржаной хлеб — 200 г; Вода — 1,6 л; Сахар — 80 г; Сухие дрожжи — 4 г; Изюм — 20 шт. (по 10 на каждую...
1 л осветлённого яблочного сока (но лучше свежевыжатый сок, если есть излишек яблок); 1 стак. сахара;...
Хлеб черный — По вкусу (корочки); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сусло квасное — 2 ст.л.; Сахар — 150 г...
Хлеб черный — 500 г; Сахар — 300 г; Дрожжи — 15 г; Вода горячая — 5 л; Лимон — 1 шт. (по желанию)...
8 л воды; 60 г свежих дрожжей; 1 стак. сахара; 1 буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700...
закваска ржаная густая - 100 г; горячая вода - 3 л; сахар - 100 г; хлеб бородинский - 1 шт.; солод темный...