Курица под соусом сальса
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.
Нежная курочка под мексиканским соусом! Устоять невозможно! Возможно вам будет интересен рецепт лепешки с яйцом и соусом сальса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для соуса сальса:
- Мёд - 1 ст.л.
- Сок лайма - 1 ст.л.
- Ананасы - 150 г
- Огурцы - 60 г
- Мята - 1 ст.л.
Для курицы:
- Сок лайма - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 4 ст.л.
- Куриное филе - 600 г
- Лук репчатый - 200 г
- Перец чили - 80 г
- Чеснок - 1 зубч
- Имбирь - 1 ч.л.
- Перец горошком - 1 г
- Тмин - 1.5 ч.л.
- Бульон - 0.5 стак. (200 мл)
- Соевый соус - 2 ст.л.
Как приготовить
Сальса:
В небольшой миске взбейте венчиком мед с соком лайма. В другой миске смешайте ананасы, огурцы и мяту, залейте соусом из меда и сока лайма и хорошенько перемешайте, до однородности массы. Отодвиньте в сторону.
Курица:
Разогрейте 2 чайных ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло разогреется, положите на сковороду отбивные из куриных грудок и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны, до появления золотистой корочки. Переложите курицу в тарелку и накройте пищевой фольгой, чтобы не остывала.
Оставшиеся 2 чайные ложки оливкового масла влейте в кастрюли и разогрейте. Положите в кастрюлю лук, чеснок, имбирь, черный и душистый перец и тмин Обжаривайте в течение 30 секунд на среднем огне. Затем влейте куриный бульон и соевый соус и варите до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится в половину. Добавьте сок лайма. Положите в кастрюлю курицу и хорошенько полейте сверху острым соусом.
Курицу подавайте на стол с соусом сальса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковую сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта курицы под соусом сальса
Для лучшего понимания как приготовить курицу под соусом сальса рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкусно как у мамы!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
У девочек встречала похожие рецепты: паста мексиканец с соусом сальса.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Курица под соусом сальса супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за курица под соусом сальса:)))
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю курицу под соусом сальса в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Курица под соусом сальса готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Utane1980!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я сделала курицу под соусом сальса, все получилось очень даже..!
utane1980, спасибо большое!!
Спасибо, рецептик замечательный
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо utane1980 за то, что даёт нам возможность выбора!
Utane1980, это просто волшебный рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой Тесто для пиццы 250 г; Вяленые помидоры 280 г; Сыр рикотта 3 столовые ложки; Перец чили хлопьями щепотка;...
Рецепт соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...
Как приготовить тако с жареной треской и соусом сальса Тортильи 8 шт.; Филе трески 900 г; Помидоры 4 шт.; Красный перец чили по вкусу; Рубленная кинза (кориандр)...
Лосось с соусом сальса из авокадо растительное масло для жарки - 2 ст.л.; сахар - по вкусу; соль - по вкусу; авокадо - 2 шт.; помидоры...
Паста фузилли 400 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили по вкусу; Консервированная...
Лепешка с яйцом и соусом сальса Помидоры 3 шт.; Вода 250 мл; Яйцо 5 шт.; Пшеничная мука 160 г; Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 3...
Тако с курицей и соусом сальса Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Куриные бедра филе 2 шт.; Сладкий красный лук...
Рецепт персиковой сальсы аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...
Сальса из авокадо 2 авокадо; 1-2 ст.л. сока лайма; 1 белая часть лука-шалота; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. тертого имбиря;...
Готовим сальсу верде Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...
Томатная сальса Помидоры 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель;...
Острая сальса Кетчуп - 200 г; Бальзамический уксус - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Соль -...