Соус песто с базиликом

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 658 ккал.

Рецепт соуса песто с базиликом
Фотография приготовленного рецепта соуса песто с базиликом

Песто популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Готовить его очень просто, а вкус порадует даже самых строгих критиков) Песто добавляют в пасту и салаты, подают к мясу, рыбе, сыру, овощам. Я просто восторгаюсь его средиземноморским вкусом! Возможно вам будет интересен рецепт классического соуса песто из генуи, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
658 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 30 г
  • Базилик свежий зеленый 50 г
  • Кедровые орешки (пиния) 25 г
  • Оливковое масло 40 мл
  • Чеснок дольки 1 шт.

Как приготовить

Я готовлю соус исходя из имеющихся продуктов, если нет базилика, то заменяю петрушкой или рукколой, могу добавить вяленые томаты или оливки, сегодня стандартный набор:

Рецепт соуса песто с базиликом

все ингредиенты измельчить в блендере до необходимой консистенции, можно до состоянии кашицы, или с небольшими кусочками. По вкусу добавить соль, по желанию лимонный сок.

Рецепт соуса песто с базиликом

с помидорами просто песня

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряный соус песто из шпината. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Хлыстунова Марта
Хлыстунова Марта

Отличный рецепт! Спасибо, Валя. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

kaznova_94
kaznova_94

Девочки, соус песто с базиликом объедение.
Супер рецепт!
Валя, большое спасибо!!!

etadowes1989
etadowes1989

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

valdina_74
valdina_74

Вкусно

lyudmila96
lyudmila96

Так захотелось соуса песто с базиликом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт рисового песто.

evgeniya
evgeniya

Валя, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

rimiera
rimiera

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Отчитываюсь.
соус песто с базиликом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

atofi
atofi

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Рецепт Соуса песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино Соус песто с черемшой, грецкими орехами и пекорино

черемша - 40 г; грецкие орехи - 50 г; пекорино - 25 г; соль морская - по вкусу; перец черный молотый...

Рецепт Классического соуса песто с базиликом Рецепт классического соуса песто с базиликом

базилик свежий - 3 пучка; чеснок - 1 зубчик; соль - ½ ч.л.; кедровые орехи - 2 ст.л.; оливковое масло...

Рецепт Классического соуса песто из Генуи Как приготовить классический соус песто из генуи

1 большой пучок базилика (80г); 2-3 зубчика чеснока; 2 ст.л. кедровых орешков; 4 ст.л. тертого сыра Пармезан...

Рецепт Пряного соуса песто из шпината Пряный соус песто из шпината

Шпинат - 400 г; Базилик - 100 г; Чеснок - 1 зубч; Лимонный сок - 1 ст.л.; Пармезан - 40 г; Оливковое...

Соус песто из баклажанов

Баклажан 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Кедровые орехи 30 г; Базилик 1 пуч; Чеснок 2 зуб; Оливковое масло 30 мл;...

Рецепт Соуса песто из базилика Соус песто из базилика

2 зубчика чеснока; 30 г кедровых орешков; 30 г тертого сыра пармезан; 20 г свежего базилика; 5 ст.л.оливкового...

Рецепт Домашнего соуса Песто Домашний соус Песто

Базилик — 30 г; Петрушка — 10 г; Сыр "Пармезан" — 50 г; Орехи кедровые — 40 г; Чеснок — 3 Зубчика; Соль...

Рецепт Песто с базиликом Рецепт песто с базиликом

Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...

Рецепт Песто с кинзой Песто с кинзой

Кинза (пучок) — 2 шт. (Вымыть и просушить); Пармезан — 3 ст.л. (Пармезан натереть на терке); Чеснок —...

Рецепт Рисового песто Готовим рисовое песто

рис 0.5 стак.; салат руккола 1 пуч; базилик свежий 1 пуч; масло кунжутное 1 ст.л.; масло оливковое 2...

Рецепт Овощей пассированных с соусом Песто Овощи пассированные с соусом Песто

масло растительное; 1/4 небольшого качанчика капусты; 1 болгарский перец; зеленый лук; петрушка; 15г...

Рецепт Лосося с соусом песто Лосось с соусом песто

лосось филе - 4 шт.; лимонный сок - по вкусу; соль морская - по вкусу; перец - по вкусу; соус песто -...