Осетинский соус цахтон

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 226 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт осетинского соуса цахтон
Фотография приготовленного рецепта осетинского соуса цахтон

Потрясающий, ароматный соус. Прекрасно подходит для мяса, овощей и рыбы. Абхазскую аджику можно заменить на Аджику по-грузински фирмы Натрули, но тогда 0.5 ч. л. Возможно вам будет интересен рецепт соуса из алычи, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
226 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • катык 500 г
  • кинза 50 г
  • укроп свежий 30 г
  • петрушка свежая 30 г
  • чеснок 20 г
  • перец острый 10 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • аджика 1 ст.л.

Как приготовить

Петрушку измельчить.

Рецепт осетинского соуса цахтон

Кинзу измельчить.

Рецепт осетинского соуса цахтон

Укроп измельчить.

Рецепт осетинского соуса цахтон

Чеснок очистить и нарезать мелким кубиком.

Рецепт осетинского соуса цахтон

Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком.

Рецепт осетинского соуса цахтон

Смешать кинзу, петрушку, укроп, соль, острый перец и чеснок.

Рецепт осетинского соуса цахтон

Добавить катык и армянскую аджику (по желанию) и все хорошо перемешать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
2diesel
2diesel

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

itoung
itoung

Rita86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

arina
arina

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Герасимович Надежда
Герасимович Надежда

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Шкурин Галя
Шкурин Галя

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать осетинский соус цахтон к домашнему празднику.

Соня Билетдинова
Соня Билетдинова

И как у тебя все получается??? Я пока пробую голландский соус приготовить.

ursersic
ursersic

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ingathist1988
ingathist1988

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта осетинский соус цахтон!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ucisen2000
ucisen2000

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт осетинского соуса цахтон.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

ivanovskaya_70
ivanovskaya_70

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем осетинский соус цахтон пробовать))))

Роза Шибанова
Роза Шибанова

Яхууу)))наконец то закончила осетинский соус цахтон!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Зоя Коршак
Зоя Коршак

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
осетинский соус цахтон-это моя мечта!)))

ererateng
ererateng

Обязательно сделаю, спасибо!

sithas
sithas

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Усенко Кристина
Усенко Кристина

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

tasha79
tasha79

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Рецепт Голландского соуса Голландский соус

Яичные желтки — 4 шт.; Сухое белое вино — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Сливочное масло — 125 г; Соль,...

Рецепт Соуса Кумберленд Рецепт соуса кумберленд

Апельсины - 1 шт.; Вино красное - 125 мл; Имбирь - по вкусу; Лук-шалот - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Желе...

Рецепт Шоколадного соуса Как приготовить шоколадный соус

Кукурузный крахмал 2 ч.л.; Молоко 350 мл; Шоколад черный 25 г; Какао 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л....

Рецепт Соуса для минтая Соус для минтая

Минтай — 300 г (филе); Соевый соус — 100 мл; Мед — 1.5 ст.л....

Соус пикантный

Красный помидор — 1 шт. (крупный); Зеленые помидоры — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Лук...

Рецепт Соуса из фасоли Соус из фасоли

1 банка консервированной фасоли (белой), весом около 400-450 г (можно заменить вареной белой фасолью);...

Рецепт Имбирного соуса Имбирный соус

Имбирь 80 г; Белое сухое вино 100 мл; Чеснок 6 зуб.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 2 ст.л.; Розмарин...

Рецепт Перечного соуса Рецепт перечного соуса

сладкий красный перец; растительное масло; чеснок...

Рецепт Соуса из алычи Соус из алычи

алыча - 1 кг; вода - 100 мл; сахар - 3 ч.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок - 4 стак.; перец чили - 1 ч.л.; кориандр...

Рецепт Соуса Блу Чиза Готовим соус блу чиз

Сметана — 5 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Голубой сыр — 100 г (сыр с плесенью); Соль, перец, специи...

Рецепт Сметанного соуса Сметанный соус

Сметана 250 г; Корнишоны 10 шт.; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сок лайма по вкусу...

Рецепт Соуса к рыбе на гриле Соус к рыбе на гриле

Шпинат — 1 шт. (пучок); Сливки — 200 г; Масло сливочное — 30 г; Сок лимонный — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.;...