Кетчуп из томатной пасты домашний
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 46 ккал.
Хочешь знать состав кетчупа? Приготовь его дома из простых продуктов!
Обычно в кетчупе есть масса стабилизаторов, красителей, подсластителей и подкислителей (и далее - приперчителей, подострителей.), которые не совсем естественного происхождения. Е-добавки, консерванты и прочее есть почти во всем, что мы покупаем в магазине. Поэтому лучше всего готовить все дома - и здоровье в порядке, и экономия налицо. Для этого кетчупа самое главное - выбрать хорошую томатную пасту. А дальше - дело за малым. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего кетчупа в мультиварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Томатная паста - 200 г
- Вода - 100 мл
- Коричневый сахар - 1 ст.л.
- Лук - 0.5 шт.
- Гвоздика - 0.25 ч.л.
- Молотая корица - 0.25 ч.л.
- Горчица готовая - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
Как приготовить
Чистим луковицу и отрезаем половинку. Если луковица крупная - достаточно четвертинки.
В чашку насыпаем ложку сахара.
Заливаем кипятком, размешиваем и охлаждаем.
В эту же чашку кладем лук и прорабатываем блендером. Нам нужно полностью однородная смесь. Если ваш блендер оставит комочки лука - процедите потом эту сахарно-луковую воду.
В миску выложите томатную пасту и добавьте к ней соль, горчицу и специи. Состав и объем специй вы можете регулировать по своему вкусу.
Порциями добавьте воду и перемешайте. Если вы любите густой кетчуп, вам понадобится меньше воды.
Домашний кетчуп из томатной пасты готов! Подавайте его к мясу, картошке фри, или используйте для приготовления других блюд и соусов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнего кетчупа валерика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кетчупа из томатной пасты домашний
Для лучшего понимания как приготовить кетчуп из томатной пасты домашний рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Увидев рецепт кетчупа из томатной пасты домашний и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пряный домашний кетчуп, мужу очень понравилось.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я кетчуп из томатной пасты домашний готовить...
Домашний кетчуп из томатной пасты Томатная паста 400 г; Пшеничная мука 1 ст.л.; Вода 0,5 стак.; Сахар 3 ст.л.; Уксус 60 мл; Чеснок 2 зуб;...
Рецепт домашнего кетчупа в мультиварке Помидоры — 1 кг; Лук — 1 шт.; Перец горошком — 10 шт.; Гвоздика — 3 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сахар — 1...
Как приготовить домашний кетчуп с горчицей Помидор — 1 кг; Винный уксус — 150 мл; Лавровый лист — 1 шт.; Сахар коричневый — 50 г; Корица — 0,25...
Домашний кетчуп с яблоками помидоры - 5 кг; яблоки - 12 шт.; лук репчатый - 12 шт.; чеснок - 10 зубчиков; соль - 4 ст.л.; сахар...
помидоры - 5 кг; сахар - 500 г; соль - 2 ½ ст.л.; перец черный молотый - ½ ст.л.; перец красный молотый...
Домашний кетчуп на зиму Помидоры — 1 кг; Перец красный — 0,25 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук шалот — 1 шт.; Лук белый — 1 шт.;...
Домашний острый кетчуп Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук репчатый 240 г; Свежий перец чили 2 шт.; Перец хабанеро...
Рецепт кетчупа домашнего пряного помидоры свежие 5 кг; перец болгарский 5 шт.; лук репчатый 4 шт.; соль 2.5 ст.л.; сахар белый 300 г;...
Пряный домашний кетчуп Помидоры 2 кг; Чеснок 3 зубчика; Салатный лук 1 шт.; Винный уксус 100 мл; Сахар 100 г; Перец чили 1 шт.;...
Готовим кетчуп домашний соль 50 г; сахар 350 г; сок томатный 5 л; гвоздика 6 шт.; перец душистый горошком 6 шт.; перец горошком...
Домашний томатно-яблочный кетчуп со свежими пряными травами помидоры - 1 кг; яблоки - 5 шт.; болгарский красный перец - 3 шт.; перец чили - 3 стручка; розмарин -...
Медово горчичный маринад для курицы Мёд - 3 ст.л.; Горчица зернистая - 1.5 ст.л.; Горчица - 1 ст.л.; Соевый соус - 100 мл; Специи сухие -...