Сухое яблочное варенье

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 49 ккал. Повод приготовления: полдник, на природу, пикник.

Рецепт сухого яблочного варенья
Фотография приготовленного рецепта сухого яблочного варенья

Это такая вкуснятина, что до момента окончательного высушивания не дошло: перетаскали, как карамельки. Я разложила на пергаменте в комнате (на улице дожди, да и солнца уже жаркого нет) и каждый раз, проходя мимо этого лакомства, каждый хватает дольку. Вот и подумайте о заготовке в прок. Лучше готовить, когда есть возможность высушить большие объемы этой вкуноты, а так - только душу растравила. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из крыжовника, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
49 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Полдник, На природу, пикник

Ингредиенты

  • яблоки 1 кг
  • сахар 300 г
  • лимонная кислота 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.

Как приготовить

Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой.

Рецепт сухого яблочного варенья

Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей,

Рецепт сухого яблочного варенья

посыпать им яблоки.

Рецепт сухого яблочного варенья

Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблоки не подгорели.

Рецепт сухого яблочного варенья

Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром (я использовала сахарную пудру, чтобы не чувствовались кристаллы сахара). Подсушить яблоки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться. Вот про последний пункт судить не буду, долго хранить не пришлось.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из мандаринов и яблок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
sasha
sasha

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сухое яблочное варенье на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

toucia
toucia

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

adalowata2002
adalowata2002

Рецепт весьма кстати!

Рита Павличенко
Рита Павличенко

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

volkovich_74
volkovich_74

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Казнова Елизавета
Казнова Елизавета

Подруги спрашивали о абрикосовом варенье по-царски. Посоветуйте хороший рецепт.

Юнгер Ольга
Юнгер Ольга

Спасибо! Люблю сухое яблочное варенье!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

koposova_77
koposova_77

Девочки, сухое яблочное варенье объедение.
Супер.
kramarenko_77 большое спасибо!!!

uthat
uthat

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Рецепт Абрикосового варенья по-царски Абрикосовое варенье по-царски

лимоны - 1 шт.; апельсины - 1 шт.; ром - 100 мл; миндаль - 200 г; сахар - 1 кг; абрикосы - 1 кг...

Рецепт Варенья из мандаринов и яблок Рецепт варенья из мандаринов и яблок

Мандарины — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 2 стак....

Рецепт Варенья из тыквы на зиму Как приготовить варенье из тыквы на зиму

Тыква — 2 кг; Облепиха — 300 г (можно заменить 2 апельсинами); Сахар — 5 стак.; Вода — 1 стак....

Рецепт Варенья из крыжовника Варенье из крыжовника

1 кг крыжовника; 1,5 кг сахара; 15-20 вишневых листьев...

Варенье из нектаринов

Нектарины 500 г; Сахар 300 г; Кофе натуральный 1 ч.л.; Агар-агар 1 ч.л....

Рецепт Мандаринового варенья Мандариновое варенье

коньяк - 3 ст.л....

Рецепт Варенья из физалиса Варенье из физалиса

Физалис — 300 г; Лимонный сок — 2 ст.л.; Сахар коричневый — 400 г; Палочка корицы — 1 шт.; Вода — 150...

Рецепт Варенья из черешни Рецепт варенья из черешни

Черешня 1 кг; Сахар 1 кг...

Рецепт Варенья из перца Варенье из перца

1,3 кг красных крупных перцев (брала те, которые сейчас везде продаются); 18 острых маленьких красных...

Рецепт Варенья из терна Готовим варенье из терна

Терн 500 г; Яблоки 500 г; Сахар коричневый 700 г; Цедра апельсина 2 ст.л.; Кардамон 1 ст.л.; Сок лимона...

Рецепт Тыквенных цукатов в духовке Тыквенные цукаты в духовке

Тыква — 1 кг; Сахар — 200 г; Лимон — 1 шт.; Мед — 4 ст.л....

Рецепт Варенья Тыквенный блюз Варенье Тыквенный блюз

тыква - 1 кг; сахар - 800 г; курага - 100 шт.; лимоны - 1 шт.; апельсин - 1 шт.; имбирь - 1 шт....